4 porcje 7 miesięcy+

 Kilka prostych składników i możecie wyczarować obiad, który niemal robi się sam.

Składaniki:

  • 2 filety z piersi kurczaka;
  • ok 20 listków bazyli (świeżej);
  • 4 suszone pomidory;
  • 3 łyżki oliwy (może być ta z pomidorów);
  • 1 łyżka soku z cytryny;
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki.

 

Piersi pokrój na 4 mniejsze kawałki. Usuń białe włókna i umyj mięso. Pozostałe skłasniki umieść w kielichu blendera i zmiksuj. Wymieszaj mięso z marynatą i odstaw do lodówki na godzinę (jeśli tego nie zrobisz, świat się nie skończy:) ).

Piekarnik nastaw na 200'C z termoobiegiem. Przełóż mięso wraz z marynatą do rękawa (folia do pieczenia). Szczelnie zamknij i piecz przez 30 minut na środkowym poziomie piekarnika. Podawaj z młodymi ziemniakami i np. szparagami gotowanymi 7 minut na parze. Taki obiad idealnie pasuje na pierwsze tygodnie blw gdy maluszek już coraz lepiej radzi sobie z gryzieniem. Pierś z kurczaka można pokroić maluszkowi w paski.

Pieczona pierś z kurczaka może też posłużyć na kolacje lub śniadanie w formie kanapki z "szynką" z kurczaka:) Smacznego!