7,5 miesięcy+
Pewnie zastanawiacie się od kiedy można podawać dziecku smażone dania. Wpis na ten temat możecie poczytać klikając TUTAJ. Zuzia ma obecnie prawie 8 miesięcy. Dlatego zdecydowałam się „usmażyć” dla niej pierwsze placuszki. Usmażyć to dużo powiedziane. Raczej uprażyć na małym ogniu i suchej patelni.
Składniki:
- 3 łyżki kaszki HELPA owsiano-jaglano-gryczanej;
- 3 łyżki amarantusa ekspandowanego;
- 1 banan;
- 1/2 łyżeczki oleju rzepakowego;
- 2 łyżki wody.
Banana obierz, pokrój na kawałki i rozgnieć widelcem na papkę. Dodaj amarantus, kaszkę, olej oraz wodę i wymieszaj. Rozgrzej patelnię, a następnie zmniejsz ogień. Małą łyżeczkę zwilż wodą, nabieraj porcje ciasta i kładź na suchą patelnię tworząc kształt placuszka. Smaż z dwóch stron na średnim ogniu (u mnie na indukcji na 5tce cały czas smażyłam) aż się zrumienią (w sumie ok 4min). Maluszkowi podawaj gdy całkiem ostygną.
Oczywiście możesz użyć także innych kaszek (zwykłą mannę wcześniej ugotuj w wodzie lub namocz ok 15 minut). Jeśli macie Helpę w domu to każda inna równie dobrze się sprawdzi do tych placków. Nasza ulubiona to owsiano-jaglana.
Zapraszamy Was do polubienia fanpage HELPY na fb oraz do odwiedzenia sklepu na www.helpa.pl
Wpis powstał w ramach niezwykle zdrowej i smacznej współpracy z dwoma wariatkami = mamami = Olą (lekarz) i Anią (dietetyk), które założyły firmę i pakują dla Was naprawdę zdrowe kaszki. Szacun dziewczyny! Dobra robota dla nas (matek i dzieci). W końcu produkty „dla dzieci” bez cukru i chemii.
Dzięki Twoim wpisom skusiłam się na helpakę. Opakowanie kaszki jest bardzo wydajne a różdżki i łyżki smaku są jak świeże owoce. Moja córa zajada ze smakiem.
Gdzie można kupić te kaszki ?
https://www.helpa.pl/
Pyszne i genialne w swojej prostocie placuszki 🙂 u nas z kaszą manną. Smakowało! Radzę od razu robić podwójną porcję :p
Czy mozna te placuszki upiec?
NIe próbowałam
Aha i jeszcze jedno pytanie czy jesli zastapie banana jablkiem to powinnam dodac jajko?
Tak, lub siemię lniane zmielone
Dziękuję 🙂 spróbuje więc z jabłkiem i jajkiem.
Placki upieklam i zastapilam banana jablkiem i jajkiem. I uzylam kaszki owsianej holle, bo nie mialam helpy. Chyba wyszly 🙂 Syn probowal, chyba mu smakowaly, ale pchal do buzi i chyba nawet cos polknal 🙂
Co robię źle? Placki rozpadają się na patelni , nie ma mowy o przewróceniu ich na 2 stronę …☹️
Co robię zle? Placki rozpadają się przy przekładaniu na 2 stronę 😒
Może zbyt wcześnie je przekładasz?
Czy kaszkę helpa najpierw ugotować?
Nie
Bardzo fajne placuszki, jedno z ulubionych drugich śniadań mojej Oleńki. Super także na wynos 😉
Czym można zastąpić olej kokosowy w tym przepisie?
olejem rzepakowym.
A czy można użyć oliwy z oliwek?
tak
Jakie proporcje kaszy manny i wody? U mnie niewypał, nie jestem w stanie przewrócić na drugą stronę 🙁
Czy amarantus wcześniej powinien być ugotowany?
nie, jest to amarantus ekspandowany
Również poproszę o proporcje kaszy manny i wody.
też około 3 łyżek manny można namoczyć w 3/4 szklanki ziemnej wody ok 20 min a następnie odcedzić.
Poproszę również o proporcje kaszy manny i wody.
Poproszę o proporcje kaszy manny i wody
Jest jakiś błąd w proporcjach, bo mi też nie wychodzą. Przywierają do patelni teflonowej i nie da się ich odwrócić bez zniszczenia placuszka. Może lepiej byłoby podać surowce w gramach? Może za dużo banana? I wody 2 łyżki to chyba za mało?
MOze to wina wielkosci banana, patelnie też musi byc dobrze rozgrzana i nie wolno za szybko ich przekładać.
Moim zdaniem proporcje są dobre, rzeczywiście ważne jest żeby patelnia była mocno rozgrzaną a po włożeniu na nią placuszków zmniejszam na małą moc kuchenki. Ja dzisiaj nie miałam helpy to zmieniłam w młynku do kawy płatki owsiane górskie i placuszki tez wyszły pyszne 🙂
Mam zwykly amarantus, czy tez moge go uzyc?
Robiłam już kilka podejść do tych placuszków: z kaszkami helpa, z innymi kaszkami, z różnej wielkości bananami i niestety za każdym razem konsystencja jest za luźna… nie ma możliwości ich usmażyć… 🙁
Wyjść , wyszłooo ale takie maluszki 🙂
U mnie to samo, co u dziewczyn, nie można ich usmażyć, są za luźne, żeby przewrócić.. Co robię źle? Patelnia była dobrze rozgrzana
Przetestuje ten przepis i dam Wam znać.
Można zrobić te placki bez amarantusa? Na tą chwilę brak co w domu😉
powinny też wyjść:)
A jaką masz patelnię do indukcji, że udaje się smażyć na suchej!? Poproszę o dokładne informację, chętnie zakupię identyczną. Pozdrawiam.
Mam solidną taką https://alaantkoweblw.pl/jaka-patelnie-wybrac/ ale też mam tefala zwykłą i daje radę.
Czym można zastąpić amarantus?
Większą ilością kaszki.
Po raz pierwszy mi cos Waszego nie wyszlo. Smuteczek. Placuszki sie nie scinaja, jest papka na patelni, jakby byly zbyt wodniste. Robilam na kaszy mannie.
Czasem i tak bywa. Ale wroć kiedyś do tego przepisu, może innym razem.
Zrobiłam, wyszły genialne!!
Myśli Pani ,ze można zamienić banana na awokado? 🙂 z bananem mega dobre, dziękuje za przepis ,ale akurat awokado zalega 😉
Tak, choc pod wpływem obróbki cieplnej moze być gorzkie.
Czy można dać amarantus zwykły zamiast ekspandowanego?
Nie, zwykły trzeba uprzednio gotowac.
Witam,
Kaszkę wcześniej robimy na wodzie czy taką suchą mieszamy z amarantusem i bananem ?
Pozdrawiam
Suchą mieszamy
Jacieee zrobiłam dzisiaj i na prawdę przyklejaja się do patelni. Szkoda, że nie potrafię sama zmodyfikować przepisu ale będę kombinować bo choć w obecnej formie na patelni nie da się ich wykonać to z piekarnika wyszły całkiem ok i razem z Synkiem się zajadalismy. Fajna strona i przepisy, może w przyszłości uda się poprawić jakość wyświetlanych do wydruku przepisów. Jakby strona generowana plik na jedną stronę a nie trzy i z bardziej czytelna czcionka byłoby idealnie. Pozdrawiam
Czy zamiast kaszki nada się tu grysik orkiszowy? Ktoś pisał, że wyszły z kaszą manną.
Tydzień temu córeczka skonczyla 8 miesiecy. Od poczatku rozszerzamy diete wg blw. Niekiedy podaje jej cos lyzeczka (np kasze ), ale zawsze MUSI miec cos w miseczce zeby mogla sama jesc.
Duzo przepisow na placuszki jest z bananem,ktory wdzystko skleja i osladza. Niestety córcia nie może bananów, bo po każdej próbie (były już 3) podania banana mała wymiotuje. Czym mogę go zastąpić np. w placuszkach?
Gruszką, jabłkiem:)
Robiłam dzisiaj placuszki dla córki 7,5m, bardzo jej smakowały 🙂 Użylam kaszy manny, którą wczesniej ugotowałam. Placuszki trzeba trochę dłużej przytrzymać i delikatnie podwarzać widelcem, bo faktycznie od razu jakby chciało się je przewrócić to się rozpadną. Ale jak tylko trochę z nich woda odparuje to się da 🙂
Akurat mam zakupioną tę samą Helpę co w przepisie, dzisiaj synek 7,5 m-ca dostał placuszki na podwieczorek. Smakowało bardzo! (Mamie niezbyt, ale mama lubi z białą mąką i cukrem ;))
Czy zamiast kaszki Helpa można dodać płatków jaglanych lub wymieszać jaglane z owsianymi? Moczyć wcześniej/gotować? 🙂
tak możesz, ale faktycznie lepiej wcześniej namoczyć
Przypominają w smaku ciasteczka amarantusowe z kawałkami śliwek z Waszej pierwszej książki. Zrobiłam na kaszce Helpa jaglano-owsianej. Wyszły bardzo dobre. Myślę, że problemem może być tu ta kaszka manna. Gdy się ją gotuje może zawierać więcej wody/mleka i przez to mogą się rozpadać. Warto też robić mniejsze, wtedy łatwiej jest je obracać.
Dzień dobry !
Czy zamiast kaszy mogę użyć zmielonych płatków owsianych ?
Tak
Zrobił z kaszą manną dodałam mniej wody i wyszły SUPER