Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

04 marca 2021

Paprykowy gulasz z mięsa drobiowego

Gulasz to świetne danie obiadowe. Po prostu pokrój i wrzuć do garna- robi się sam. Modyfikuj dodając ulubione warzywa i różne rodzaje mięsa.

Paprykowy gulasz z mięsa drobiowego

Paprykowy gulasz z mięsa drobiowego

Paprykowy gulasz to propozycja na szybki, jesienny obiad. Przygotujesz go dosłownie w około 45 minut.

Składniki:

400 g mięsa drobiowego (u mnie mięso z udek odzielone od kości)
1 długa marchewka
1 czerwona papryka
1 cebula
1 ząbek czosnku
1, 5 szklanki bulionu
szczypta pieprzu
1/2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku
olej do podsmażenia

Wykonanie:

Mięso pokrój w kostkę. Marchewkę obierz i pokrój w talarki, cebulę w piórka, paprykę w plastry. Na dużej patelni rozgrzej olej, przełóż na nią mięso i podsmażaj do zrumienienia (około 5 minut). Zmniejsz ogień i dodaj cebulę. Smaż jeszcze około 5 minut i zalej całość bulionem. Dodaj marchewkę, wyciśnięty przez praskę czosnek i duś całość pod przykryciem około 20 minut. Dodaj paprykę surową i przyprawy, zamieszaj, i duś jeszcze około 10 minut.

Paprykowy gulasz podawaj z ulubioną kaszą i np. surówką z buraczków.

Paprykowy gulasz nie musi być zagęszczany, jednak jeżeli lubisz gęste sosy, możesz zagęścić go miąższem z chleba.

Paprykowy gulasz z mięsa drobiowego
Paprykowy gulasz z mięsa drobiowego

Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (29)

Moni

Dodano opinię: 20.10.2018

Czy z piersi z kurczaka nie będzie za suche?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 20.10.2018

Nie będzie, jesli skrócisz znscznie proces duszenia.

Ewe

Dodano opinię: 22.10.2018

Czy można użyć mięso z rosołu??

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.10.2018

Tak, ale wteyd dodaj je na sam koniec:)

Kasia

Dodano opinię: 26.10.2018

Witam,jaki jest najlepszy bulion dla dzieci? Z czego zrobic? Bo kostki rosolowe odpadaja raczej. Dziekuje i pozdrawiam

Kasia

Dodano opinię: 10.11.2018

A co mozna zamiast bulionu? Albo jak zrobic szybki bulion?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 10.11.2018

wodę:)

Abra

Dodano opinię: 13.11.2018

Witam, całkiem niedawno trafiłam na Wasz blog i już wiem, że zostanę stałym bywalcem. Danie super! Pychotka! Nigdy nie wykorzystywałam mięsa z udek w ten sposób, dzisiaj spróbowałam i stwierdzam, że mięso z fileta nawet się nie umywa do tego z udek: soczyste, mięciutkie, lekko kleikowe, kruchutkie, rewelacja!

Ania

Dodano opinię: 23.11.2018

Od którego miesiąca można podawać?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 25.11.2018

Pod przepisem są tagi;)

Agnieszka

Dodano opinię: 25.06.2019

Bardzo smaczny gulasz, wszystko bylo takie mieciutkie i soczyste 🙂 to jeden z moich ulubionych przepisow:)

Aga

Dodano opinię: 07.07.2019

Czy taki gulasz mozna zamrozić?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 04.08.2019

Tak

Ania

Dodano opinię: 10.10.2019

Ile czasu mozna przechowywac w zamrażarce?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 11.10.2019

max 1 miesiąc bym zostawiła

Magda

Dodano opinię: 23.11.2020

Dodalam ciecierzyce zamiast miésa – przepyszne danie!
Uzylam bulionu wczesniej zamrozonego, czy wowczas moge zamrozic ten gulasz?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 24.11.2020

Nie powinno się mrozić rzeczy raz rozmrażanych- nie ryzykowałabym.

Emilia

Dodano opinię: 30.06.2021

Jeśli coś było po rozmrożeniu obrobione termicznie można to znów zamrozić

Magda

Dodano opinię: 30.01.2021

Super przepis! A co z procesem smarzenia? Nie lepiej unikać u malucha?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 04.02.2021

Raz – nie zawsze 😉 tu jest krótkie smażenie. No i oczywiście nie codziennie.

Aga

Dodano opinię: 05.03.2021

Czy mogę użyć mięso z królika ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 15.04.2021

Tak.

Aga

Dodano opinię: 05.03.2021

Czy mogę użyć mięsa z królika?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 15.04.2021

Tak

Agata

Dodano opinię: 24.03.2021

Dziecko 8 miesięcy poradzi sobie z takimi kawałkami?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 15.04.2021

Dobrej jakości Mięso drobiowe ładnie się rozpada po duszeniu długim. A dzieci mają swoje sposoby, np. wysysają, a suche wypluwają.

Ania

Dodano opinię: 23.02.2022

Czy można wekowac na dwa dni?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 09.08.2022

Tak.

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek