10 porcji 8 miesięcy+
Wbrew pozorom jest to naprawdę bardzo szybkie danie obiadowe. Kotlety z indyka z koperkiem i mozzarellą podane z dodatkiem sezonowych warzyw smakują wyśmienicie! Na obiad potrzebujecie:
Składniki:
- 400 g mielonej piersi z indyka
- 1 mała cebula
- 3 płaskie łyżeczki kaszy manny
- 1 jajko
- 4 gałązki koperku
- mała kulka mozarelli
- 1 szklanka bułki tartej
olej rzepakowy do smażenia lub oliwa
Wykonanie:
Mięso przełóż do miski, dodaj jajko, kaszkę, opcjonalnie sol i pieprz jeśli danie jest dla starszaków. Koperek drobno posiekaj i dodaj do mięsa. Wymieszaj całość.
Cebulę obierz, drobno posiekaj i zeszklij na patelni. Odczekaj chwilę, aż przestygnie. Dodaj do mięsa i wymieszaj całość, aż masa będzie jednolita.
Mozarellę pokrój w dużą kostkę. Zmocz zimną wodą dłonie i nabieraj nimi porcję mięsa. Rozpłacz w dłoni mięso (tak by uformować placek – spójrz niżej na zdjęcie). Połóż na nim kostkę mozarelli, zamknij w dłoniach, i obtocz w bułce tartej.
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy/ oleju i układaj kotlety w odstępach. Delikatnie dłonią spłaszczaj każdy kotlet, dociskając do patelni, by nie były zbyt grubaśne:)
Obsmażaj po ok 5 minut z każdej strony na średnim ogniu, kontrolując stopień zrumienienia.
Podałam z zielonym szparagami. Szparagi umyj i nie obieraj. Zegnij każdy szparag w pół i wyrzuć grubą końcówkę, a drugą część z ”kwiatkiem” pokrój na mniejsze kawałki. Ugotuj szparagi w wodzie (ok 8 minut), lub podsmaż na patelni z dodatkiem oliwy. Smaż je pod przykryciem z dodatkiem małej ilości wody, by mogły zmięknąć.
Smacznego!
Zobacz nasze pojemniki na wycieczki i do przechowywania placuszków i innego jedzenia. Dostępnie w naszym sklepie.
Wszystko to znajdziesz w jednym miejscu – naszym alaantkowymSKLEPIE.
Ile tej kaszy manny?
Tyle ile podaje przepis
Dziewczyny czyli bobas 10 mCy może spróbować już mozzareli? ☺️
Niewiele
Mam kupione mięso mielone z indyka i mozarellę, to chyba przeznaczenie ? będę te kotleciki robić dzisiaj obiad
Dzisiaj wypróbowałam-PYSZNE! ?
Czy można je upiec? ?
Tak
Kotlety mega!!! Smakowały mojemu 3 letniemu dziecku, które ostatnio syci się powietrzem:-D roczniak nie wybrzydza jeszcze, wcinał aż mu się uszy trzęsły 😉 dobrze, że zrobiłam od razu z kilograma mięsa 😀 u nas z pęczakiem i mizerią
Kotlety mega!!! Smakowały mojemu 3 letniemu dziecku, które ostatnio syci się powietrzem:-D roczniak nie wybrzydza jeszcze, wcinał aż mu się uszy trzęsły 😉 dobrze, że zrobiłam od razu z kilograma mięsa 😀
Kotlety mega!!! Smakowały mojemu 3 letniemu dziecku, które ostatnio syci się powietrzem:-D roczniak nie wybrzydza jeszcze, wcinał aż mu się uszy trzęsły 😉 dobrze, że zrobiłam od razu z kilograma mięsa 😀
Super, pycha i w ogóle wszystko na raz 😉
A czy mozna to zrobić w piekarniku? Bez oleju i smażenia? Jeśli tak to w jakiej temp
Z olejem również w piekarniku. Natłuść blachę i piecz w 180 st z termoobiegiem 15 min z jednej strony, potem przewróć i 15 min z drugiej.
Czy takie kotlety można zamrozić? Zastanawia mnie ta mozzarella..
tak
Czy mozna użyć ricotta zamiast mozzarella?
Nie
Mozzarella ma być z zalewy czy zwykła?
z zalewy:)
Dziś na obiad. Do tego kalafior?
Pozdrawiamy
Czy można żółty ser zamiast mozzarelli?
tak
Jakoś ciężko mi się przekonać do smażonych kotlecików 🙁 mój bobas kończy 8,5 miesiąca czy mogę już je podać??
https://alaantkoweblw.pl/od-kiedy-moge-podawac-dziecku-smazone-dania/
Czy kotleciki można zrobić w piekarniku ?
Tak
A czym mozna zastapic kasze manne, zeby zrobic wersje bezglutenowa?
Daj zmielone pestki dyni:)
witam!
czy mogłabym podać 9 mies. dziecku szparagi gotowane na parze takie całe główki jak na zdjęciu?
Bardzo dobre. Szybko sie robi. Danie dla całej rodziny. Mniam
Czy moge uzyc miesa z kurczaka ?
tak
Mój syn od niedzieli a mamy wtorek mógł żyć powietrzem… Jak mu dałam dziś kotlecika to bałam się że się u dławi jadł jak szalony ? ? zawsze ratujecie mi życie ?