3 większe korzenie pietruszki;
1 duża gruszka lub 2 małe;
łyżeczka cynamonu;
1/4 szklanki mleka roślinnego (u mnie kokosowe);
1/2 szklanki bulionu ( przepis tutaj);
sok z cytryny.

Pietruszkę obrać, pokroić w grube plastry i ugotować w bulionie do miękkości. Pod koniec gotowania wlać mleko i jeszcze chwilę gotować. Gruszkę obrać, pokroić na mniejsze kawałki i dodać do ugotowanej pietruszki. Całość zblendować. Dodać cynamon, kilka kropel soku z cytryny i wymieszać.
Inspiracja – wujcio Piotrek – kucharz:)Dziękujemy ponownie!