9 porcji 8+ miesięcy+
No, kocham ten przepis! Spełnia wszystkie kryteria dla idealnej pani domu;): Ekspresowy w wykonaniu, z resztek, składniki zawsze w domu i do tego nadaje się na posiłek o każdej porze dnia:) Genialne!
Składniki:
- 3 szklanki pokruszonych resztek pieczywa (bułki lub chleb)
- 1/2 szklanki mleka
- 3 jajka
- 2-3 łyżki oleju kokosowego lub innego
- 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę truskawek
- 1 łyżka syropu daktylowego
- 1/4 łyżeczki cynamonu
Nastaw piekarnik na 180’C z termoobiegiem.
W dużej misce wymieszaj mikserem jajka, mleko, olej, cynamon i wybrane słodziwo. Dodaj do masy pokruszony chleb i wymieszaj całość łyżką. Blaszkę muffinkową posmaruj olejem. Do każdej foremki nałóż ciasto wypełniając połowę, na to wylóż kilka kostek truskawek i przykryj ponownie ciastem tak, by całość sięgała 3/4 wysokości foremki.
Piecz 20 minut na środkowym poziomie piekarnika.
Jeśli lubisz bardziej słodkie muffiny dodaj dodatkową łyżkę syropu.
Muffinki wyjmuj z foremki po lekkim ostudzeniu ich.
Truskawki możesz zastąpić dowolnymi owocami.
Wszystko to znajdziesz w jednym miejscu – naszym alaantkowymSKLEPIE.
A czy zamiast syropu czy innego słodziwa można dodać daktyle? Można podać dziecku 7 miesięcy?
Koedy podasz, to zawsze decyzja rodzica. My w 7 miesiącu nie podawałyśmy jeszcze pieczonego.
Mam w sadku pozeczki czerwone i czerne. Co moge z nich przyzadzic? Dzidzia ma skonczone 6 mc.
Czy moga byc mrozone truskawki?
tak
U nas wyszły pyszne. Jednak zamiast oleju kokosowego dałam rzepakowy. Wyszły trochę tłuste. Niestety Ewunia tym razem nie spróbowała,za to reszta rodziny zajadała się. Świetny pomysł. Następnym razem dam połowę mniej oleju 🙂
Super przepis na pyszne śniadanie! Dzięki za podzielenie się.
Można mrożone truskawki?
Tak
w przepisie jest mleko mozna takie babeczki podac 9 miesiecznemu dziecku
Mleko, jako składnik potrawy-tak.
A jak jest piekarnik bez termoobiegu to ile piec? Czas taki sam czy dłużej?
20 st więcej zawsze dolicz.
A czy przypadkiem mleka krowiego nie powinno się podawać dziecku do roku Ala’Antkowe BLW?
Jako skladnik mozna. Nie ma zaleceń zakazujacych tego.
Moje niestety nie urosły i były bardzo wilgotne w środku :/
Bardzo fajny przepis !!! Uwielbiamy
olej kokosowy – rafinowany czy nie rafinowany? czym sie rożnia i który lepszy do wypieków? 🙂
Do pieczenia lepiej rafinowany.
Matko jakie to pyszne, jeszcze nigdy całej babeczki moja córka nie zjadła a tym razem o mało ja jej wszystkiego nie zjadłam ? najlepsze babeczki jakie jadłam ?robiłam z mrożonych truskawek a że takie są mało słodkie to jeszcze dorzuciłem banana pokrojonego w małą kosteczkę. Pycha ?
Były smaczne, jednak wcale mi nie wyrosły, dlaczego?
Nie maja proszku, to nie rosną tak spektakularnie.
Czy można je zrobić w wersji wytrawnej? Np z pomidorem?
No pewnie. Dodaj bazylię i bedą super.
Te babeczki rządzą <3 najpierw robiłam z owocami, a dzis wytrawne z mozarellą i warzywami (smieciowy przeglad lodowki plus oliwki 😉 ) wyszly geeeniaaalne! Tylko na przyszłość dam mniej oleju 😉
❤️❤️❤️❤️
Nie wiem czy coś zepsułam, ale wyszła troche pieczona jejecznica z chlebem ?
Czy chleb na te babeczki może być suchy? Gdyby go np namoczyć w mleku? Ciągle coś mi zostaje i schnie a później muszę to zjadać z mlekiem ?
tak
Bomba! Zrobiłam wersję z pomidorem, serem żółtym, bazylią i oregana. Dałam Masło zamiast oleju. Wyszły pizzowe w babeczki. Baaardzo polecam!
Super pomysł.
Jak to jest z tym olejem kokosowym? Strasznie dużo hejtu ostatnio na niego?
Polecamy ten wpis: https://www.damianparol.com/olej-kokosowy/
Kiedy mogłabym podać córci taką babeczek z mozarellą albo żółtym serem w srodku? Mała za 2 tygodnie kończy rok. Pozdrawiam
Po roku spokojnie.
A olej powinien być rozpuszczony czy niekoniecznie???
Rozpuszczony
Czy mogę dodać mango albo brzoskwinie zamiast truskawek?
Tak, choć brzoskwinia chyba lepiej.
Może być olej rzepakowy?
Tak.
Czy można czymś zastąpić jajka?
Banan, kisiel z siemienia lnianego, aquafaba
Czy mogę dać pieczywo ciemne? Takie bez drożdży? Czy tylko jasne?
Spróbuj.