Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

06 listopada 2014

„Pieczeń drobiowa przełożona warzywami”

około 700 g. mięsa zmielonego z indyka;2 jajka;3 ząbki czosnku;łyżeczka słodkiej papryki w proszku;wybrane zioła;koperek;łyżka bułki tartej (zwracajcie uwagę na skład, a najlepiej użyjcie domowej);szklanka wybranych, ugotowanych warzyw drobno pokrojonych (ale nie zblendowanych);łyżeczka curry. Warzywa gotujemy, studzimy i kroimy drobno. Dodajemy curry, wyciśnięty jeden ząbek czosnku i jedno jajko-dokładnie mieszamy.Do zmielonego mięsa dodajemy drugie jajko,...

około 700 g. mięsa zmielonego z indyka;
2 jajka;
3 ząbki czosnku;
łyżeczka słodkiej papryki w proszku;
wybrane zioła;
koperek;
łyżka bułki tartej (zwracajcie uwagę na skład, a najlepiej użyjcie domowej);
szklanka wybranych, ugotowanych warzyw drobno pokrojonych (ale nie zblendowanych);
łyżeczka curry.

Warzywa gotujemy, studzimy i kroimy drobno. Dodajemy curry, wyciśnięty jeden ząbek czosnku i jedno jajko-dokładnie mieszamy.
Do zmielonego mięsa dodajemy drugie jajko, bułkę tartą, wyciśnięte dwa ząbki czosnku, posiekane zioła, koperek, paprykę. Jeśli mamy czas-odstawiamy do lodówki na godzinę.
Na dno keksówki wykładamy połowę masy mięsnej. Na nią wykładamy masę warzywną, którą przykrywamy drugą połówką masy mięsnej. Wszystko dobrze przygniatamy łyżką, by warstwy do siebie przylegały.
Pieczemy w 180 stopniach przez 50 minut.
Pieczeń można podać ciepłą na obiad lub zimną do kanapek:)
Do pieczeni można również dodać 1/2 posiekanej i podsmażonej cebuli lub zwiększyć ilość czosnku wedle smaku.

Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (23)

Anonymous

Dodano opinię: 06.11.2014

Wygląda wyśmienicie i w ogóle super, nie polecam tylko piec w opakowaniach wykonanych z aluminium. Jony aluminium pod podgrzaniu w piekarniku przenikają do jedzenia, są toksyczne, rakotwórcze i w ogóle fuj niestety… 🙁
pozdrawiam Gosia

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 06.11.2014

Dziękuję za komentarz. Masz oczywiście rację. Nie robię tego zazwyczaj,ale czasem, gdy blaszki brak-ta ratuje. Pozdrawiam serdecznie.

Anonymous

Dodano opinię: 17.11.2014

Wyglada smacznie. Czy mozesz napisac jakie warzywka dodalas?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 20.11.2014

Dodałam marchewkę, fasolkę szparagową, korzeń pietruszki, czosnek. Pozdrawiam!

Anonymous

Dodano opinię: 10.12.2014

czy mieso nie wychodzi suche?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 10.12.2014

Moje nie było. Zależy jakią część indyka się zmieli. Można dodać odrobinę oliwy lub masła, jeśli jest obawa,ze będzie suche.

Anonymous

Dodano opinię: 10.02.2015

Robiłam tą pieczeń wielokrotnie. Bardzo mi smakuje, Niestety mój niejadek odmawia zjedzenia.Ja uwielbiam, więc robię dla siebie i meza;-)

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 10.02.2015

Miło to czytać:)Dzieci mają różne etapy, raz coś kochają, za chwilę nie znoszą, by za parę dni całkowicie pokochać i jeść tylko to. I dobrze!Zaufajmy im. Tak kształtuje się im gust kulinarny:):):)Pozdrawiamy!!

Anonymous

Dodano opinię: 11.03.2015

co można dodac zamiast jajek?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 11.03.2015

Spróbuj ze zmielonym siemieniem lnianym.

Kasia

Dodano opinię: 06.03.2016

Do warzyw jajkjo surowe czy gotowane? Może polcecą Panie jaki sos mmożna by do takiej pieczeni przygotować?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 06.03.2016

Jajko surowe. 

markal

Dodano opinię: 09.04.2016

Właśnie gotuję warzywka – liczę na to że moja 1,5 roczna córa zje. Pomysł wydaje mi się super! Uwielbiamy mielone z indyka:) Dziękuję za poropozycję:)

Ewelina

Dodano opinię: 28.10.2016

U Pani mięso takie ciemne u mnie bardzo jasne od czego to moze zalezeć?

Pozdrawiam 

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 05.11.2016

Od rodzaju mięsa.

Ania

Dodano opinię: 10.08.2017

Wygląda super:) Czy mogę prosić o podanie wymiarów blaszki? Wolę się upewnić przed zakupem, bo chciałabym, żeby wyszło dokładnie tak jak u Was:) Pozdrawiam!

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 20.08.2017

30×10

Ania

Dodano opinię: 06.05.2018

Czy mięsko pieczemy na termoobiegu?:)

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 06.05.2018

Tak

Milena

Dodano opinię: 22.08.2018

Witam. Czy zamiast bułki tartej można dodać kaszę mannę? Dziękuję

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.08.2018

Tak

Elżbieta

Dodano opinię: 02.01.2019

Jesli mam piekarnik gazowy to jak piec ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 21.01.2019

Przykro nam, ale mamy elektryczne i nie wiemy:(

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek