15 porcji
Jaglane muffiny polecają się na śniadanie!
A także na podwieczorek, kolację, przekąskę na spacerze… Kiedy tylko zechcecie:) Imbir i najzdrowsza z kasz-czy można mieć więcej zdrowia w jednej babeczce?
- 1/2 szklanki surowej kaszy jaglanej
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka mąki pszennej lub orkiszowej
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki tartego imbiru
- 1,5 banana
- 1 łyżka sezamu
- 1 łyżka sproszkowanych migdałów
- 1/4 szklanki oleju rzepakowego lub kokosowego
- 1 laska wanilii
- opcjonalnie 1/2 łyżeczki sody
ebooki kulinarne z przepisami dla dzieci
Wykonanie:
Kaszę wypłucz w gorącej wodzie i ugotuj pod przykryciem, aż wchłonie caly płyn (około 18 minut). Wystudź.
W misce wymieszaj mąkę, sodę, migdały, sezam. Do wystudzonej kaszy dodaj jajka, Pokrojonego w drobną kosteczkę banana, olej, ziarna z laski wanilii i tarty imbir. Wymieszaj i połącz z suchymi składnikami za pomocą łyżki.
Do foremek muffinkowych przełóż ciasto to 3/4 ich wysokości. Piecz w 190 'C z termoobiegiem przez 20 minut.
Muffiny możesz posypać przed pieczeniem amarantusem ekspandowanym lub nasionami chia.
Nie wiesz jak rozszerzać dietę? Ciągle masz wątpliwości czy robisz to dobrze? Skorzystaj z naszego kursu oraz ebooków z przepisami na pierwsze dni rozszerzania diety! Zajrzyj koniecznie do naszego sklepu, tam znajdziesz wszystko czego potrzebujesz do rozszerzania diety!
Wszystko to znajdziesz w jednym miejscu – naszym alaantkowymSKLEPIE.
Zapowiada się pysznie 🙂 ile dokładnie oleju trzeba dodać? Bo chyba czegoś zabrakło w przepisie.
Domyślam się ze 1/4 oleju czyli chodzi o 1/4 szklanki, ale chciałam się upewnić 🙂 Pozdrawiam cieplo
tak,szklanki. Już poprawiłam:)
Witam, czym mozna zastapic banana? Pozdrawiam
Witamy. Innym owocem, np. tartym jabłkiem.
Witam drogie Panie:)
Napisałyście w przepisie "1/4 oleju rzepakowego lub kokosowego".
1/4 czego? łyżki, szklanki?
Pozdarawiam:)
szklaki,już poprawione:)
Dziewczyny a tego oleju to 1/4 szkl.czy łyżki:)?
szklanki
Jak widzę laski wanilii to od razu się zniechęcam 🙁 Nie mam, nie wiem gdzie kupić i przeraża mnie cena. Poradzicie coś?
Możesz nie użyć, a kupić możeszw Lidlu lub w kazdym markecie:)
Brzmi cudownie, biorę się do pracy! 🙂 Ale pomocy… "1/4 oleju rzepakowego lub kokosowego" – łyżki, łyżeczki, szklanki?
szklanki:)
ile oleju? 1/4 szklanki?
tak
witam, chętnie wypróbuję przepis. a oleju to 1/4 szklanki? ps. jeżeli chcę pominąć banana to czy muszę dać coś w zamian? pozdrawiam
Szklanki:) Tak, powinnaś dać coś zabanana, bo on słodzi muffinki. Może posłodź innym owocem, albo syropem daktylowym.
Wyszły świetne! Po spacerze lekko podgrzane smakują bosko! uwielbiam posmak imbiru, Matylda też 😉 My ostatecznie nie dodałyśmy banana, a posłodziłyśmy miodem. Mniam, mniam, dzięki Dziewczyny!
A oleju to 1/4 szklanki bo w przepisie brak czego 1/4 🙂
Tak, Już skorygowane:)
Boskie są Wasze przepisy… 🙂 U nas ferie, więc mamy mnóstwo czasu na gotowanie 🙂 Jutro na stół wjdą muffiny 🙂
1/4 szklanki oleju, tak?
tak
Witam, czy oleju ma być 1/4 szklanki? Niestety nie ma w przepisie, a chętnie go wypróbuję.
Szklanki – już poprawione:)
Smakowity przepis, aż chciałoby się od razu upiec, tylko nie jestem pewna, czy oleju ma być 1/4 szklanki?
Szklanki
Witam, czy mozna czyms zastapic banana? Pozdrawiam
Możesz posłodzić syropem daktylowym.
Wow, zapomniałyście wpisać, że chodzi o 1/4 szklanki oleju i dziesiątki pytań o to samo 🙂 Też wypróbuję przepis. ale tylko pół łyżeczki korzenia imbiru trzeba? to może można zastąpić imbirem mielonym?
Tak to bywa,gdy się człowiek zgapi:):):)Co do imbiru,można użyć w proszku ale polecamy mieć w lodówce kawałek korzenia. Ma moc wartości i jest zupełnie inny niż proszek w smaku:)
Zrobiłam, ładnie rosły w piekarniku, a po wyjęciu opadły i były wręcz zakalcowate. Kasza jaglana chyba nie jest najlepsza do muffinek. a imbiru myślę, że można dać więcej, 1/2 łyżeczki nie jest mocno wyczuwalne.
Każdy ma inne smaki. Jasne,że można dodać więcej imbiru, jeśli ktoś lubi jego intensywny smak. Co do kaszy. Te muffiny niewiele rosną, ale bywa, że czasem w wypiekach pojawia sie zakalec.
Czy kaszę jaglaną można zastąpić płatkami jaglanymi?
Nie robiłam,ale też płatków jaglanych nie polecamy,bo są mniej smaczne i zdecydowanie zawierają mniej wartości.
Od jakiego wieku mogę podać maluchowi suszone owoce (morele, daktyle)?
Podawałyśmy w potrawach niemal od początku.
Wyszly w srodku dość gumowate (zamiast banana dałam starte jabłko). Czy to normalne, czy wyszedł zakalec?:(
Gumowate, to nienormalne:) Może jabłka były zbyt soczyste.
Babeczki wyszły dosyć zbite i gumowate (chyba zakalec). Czy tak miało być? Dodałam zamiast jabłka-strate jabłko.:(
Mogło być za dużo wilgoci z soku z jabłek.
Co zamiast jajka?
np. banan.
Niezłe! Dziękuję za ten przepis. Niestety u mnie w babeczkach "chrupie" kasza. W tej ilości wody ugotowała mi się na sypko, była ok ale dość twarda. Myślałam, że przy pieczeniu wchłonie jeszcze wilgoć i ostatecznie będzie miękka, ale tak się nie stało. Następnym razem dodam ciut więcej wody do gotowania kaszy, bo na pewno będzie następny raz 🙂 Pozdrawiam!
a bez termoobiegu jak piec?
Góra dół.
Nam wyszły bardzo smaczne 🙂 Jak ja posmakowałam to się trochę zdziwiłam, że mało słodkie. Natomiast moja 8-miesięczna córka zjadła od razu całą i chciała więcej :):):)
Dziewczyny czy jak w środku gdzieniegdzie w muffinach są puste miejsca i są lekko wilgotne to znaczy, że wyszedł mi zakalec? W smaku dobre mniam mniam, tylko są lekko wilgotne. Miałam dojrzałe mniejsze banany, więc dałam jednego.
Czasem tak wychodza, jak banany są bardzo dojrzale.
Czy jajka mozna calkowicie pominac???Jesli nie to 2 banany w zamian za 2 jajka??
Musisz spróbować. Nie gwarantuję, ale bez eksperymentów nie ma gotowania.
One sa mega smaczne! Wlasnie upieklam je dla mojego synka ( 8 m) i jutro dam mu do sprobowania, jestem ciekawa jak na nie zareaguje 😉 gdybym mogla to zjadlabym je wszystkie sama, sa tak pyszne!
Jaki inny olej mogę użyć zamiast wymienionych w przepisie?
Polecamy wlaśnie te.
Czym mogę zastąpić sproszkowane migdały? Chciałabym zrobić synowi do szkoły, ale u nas zakaz dań z orzechami…
Pomiń.
Chciałabym zrobić bezglutenową wersję muffinek, bo oboje z mężem jesteśmy na bez glutenowej diecie ze względów zdrowotnych. Czy można zastąpić mąkę orkiszową np mąką kukurydziana? Dziękuję z góry za odpowiedź.
Powinny wyjść smaczne.
Jakie to dobre!!! Właśnie skończyliśmy śniadanie z moim Bąblem 🙂 Wyszły przepyszne 🙂
Ile kaszy wchodzi po ugotowaniu połowy szklanki??
Mam juź ugotowaną i nie wiem ile jej dać do babeczek…
napiszcie bo rano przychodzi znajoma i chce ją nimi uczęstować :))))
Ponad szklanka na pewno. Ale to wszysko zalezy.
nie wiem czy dobrze wyszły ale są jakby mokre w środku ? robilam z bananem ale bez migdałów i imbiru. Na mące pszennej i dodtakowo sa takie jasne a na zdjęciu jakby w kolorze czekoladowy ?
One są lekko wilgotne. Mialam tez przejrzałe banany i one nadaly takiego koloru.
Są genialne! Zamiast jajek dałam 2 łyżki siemienia lnianego świeżo zmielonego, wymieszanego z 6 łyżkami wrzatku. Do tego posłodziłam 2 łyżkami karobu płynnego. <3
Od pewnego czasu korzystam z Waszych przepisów. Jeszcze nie dzieliłam się wrażeniami, ale o tym jak dzisiaj muffiny jaglane znikały w mgnieniu oka, musiałam napisać 🙂 Nie wiedziałam jak skłonić córkę do jedzenia kaszy jaglanej i udało się 🙂 W imieniu własnym i rocznej Helenki bardzo dziękuję 🙂
Na zdrowie!:)
Sa przepyszne, dziekujemy za przepis!!! Dodalismy 2-lyzeczki karobu, bo synek lubi wszystko co go zawiera. Pozdrawiamy
Ile mozna muffiny przechowywać 2 dni będą dobre?
Tak
Zrobiłam przedwczoraj były pyszne i….dzisiaj zrobiłam znowu 🙂 dorzucam jeszcze słonecznik, a kaszę gotuję z morelami, żeby sobie jeszcze dogodzić 🙂 dzięki Dziewczyny!
U nas też, niestety, nie zadziałało, chyba przez jaglankę, której w normalnej postaci młody jakoś nie chce jeść:-( Ale muszę przyznać, że muffiny, choć siłą rzeczy dość wytrawne w smaku, wyszły bardzo smaczne. Ja dodałam 1 banana i pół jabłka.
Czy z płatków jaglanych też piwinny wyjść?
Nie robilam nigdy.
Czy jajka dodać w całości, czy ubić pianę to będą bardziej puszyste? Ostatnio mam jakiegoś pecha i ze wszystkiego mi zakalce wychodzą i już się boję na zapas:P
W całości. Ale możesz zrobić inaczej. Eksperymentuj:) Zła passa nie może trwać wiecznie;)
Dziewczyny jesteście najlepsze, naprawdę. BLW wyszło mi w pewien sposób samo z siebie zanim dowiedziałam się o jego istnieniu, bo jak tu dziecku odmówić jak ci coś zdrowego ściąga z talerza- ale momentami się odechciewa, wydaje się to trudne bo jak dziecko nie ma ochoty na brokuła, a ty nie masz ochoty za chwilę prać wszystkich ubranek i myć podłogi…no to właśnie takie przepisy przychodzą od was z pomocą 😉 Robię takie babeczki i 3 dni śniadań i podwieczorków mam z głowy (a bo to jeszcze do połowy dodam domowej nutelli i już w ogóle dwa różne dania). Nawet mąż się skusi. Dziękuję i całuję! <3
Czy można zastąpić kaszę jakąś bezglutenową? Córki mają podejrzenie nietolerancji glutenu i za każdym razem, jak chcemy zmodyfikować jakiś przepis na wersję bezglutenową nic nam nie wychodzi 🙁
jaglana jest bezglutenowa, mąkę możesz zastąpić kukurydzianą.
Zabrałam się za robienie i zobaczyłam, ze nie mam sody 🙁 mozna dac proszek do pieczenia zamiast?
Tak
Moje drogie , uzylam przepisu z wazej ksiazki i niestety tam niebylo wzmianki o proszku do pieczenia 🙁 Chyba nieudaly sie ,ale to nic bo i tak wasze przepisy zawsze sa swietne . Pozdrawiam
Zrobiłam, ale niestety nie miałam jednego jajka. Myślę sobie – to nie problem, ktoś mi mówił, że można siemię lniane zamiast jajka. No to dawaj 🙂 Po drodze okazało, że sezamu i migdałów też nie miałam, ale myślę – no trudno 😛 Dodać oleju to już ja zwyczajnie zapomniałam dodać (mea culpa 😀 ). Nieświadoma wymieszałam i upiekłam. Wyszły oczywiście totalne zakalce, którymi O DZIWO zajada się jak głupi moja mała latorość 😛
Podsumowując: dziękuję za inspiracje i motywacje do gotowania 😀
???????Brawo Ty❤️
Dziewczyny, dziękuję Wam bardzo za ten przepis, uwielbiamy całą rodziną te babeczki (ja, mąż i trójka maluchów), poza tym że są po prostu bardzo smaczne i stanowią nieraz śniadanie czy kolację, to dzięki nim kasza jaglana weszła do naszego menu, mąż ani starsi chłopcy nie tkną kaszy w miseczce, ale babeczki z kaszą już tak ?
Wyszły pyszne jak były ciepłe 🙂 na zimno ciut stwardniały ale i tak są super. Dzięki
Jak je przechowywać i ile mogą stać? Wyszło.mi 30 Sztuk. Mam mniejsze foremki. Ona nie miały wyrosnąć jeśli nie było sody?ani proszku? Druga porcje wsadziłam z proszkiem do pieczenia.
Max 2 dni w zamkniętym pojemniku np. plastikowym.
Czy mogę pociapać banana widelcem? U nas pieczenie zawsze razem z moją trójcą – muszę mieć zadanie dla każdego ?
tak
Rewelacyjny przepis, na pewno zostanie na stałe w naszym menu. Zabrakło nam jedynie wanilii, a dla urozmaicenia smaku dodałam suszoną żurawinę. Nawet moja mama po skosztowaniu zapytała, czemu my zwykle takich rzeczy nie jedliśmy wcześniej ?
Czym zastapic sezam?
Pomiń, zamień na wiórki, orzechy, ekspandy