szklanka wyłuskanych ziaren słonecznika;
4 szklanki wody;
gaza lub tetra.
Ziarna słonecznika płuczemy i przykrywamy wodą. Odstawiamy na co najmniej 6 godzin, a najlepiej na noc. Namoczony słonecznik wylewamy na sitko, by odsączyć go z wody, płuczemy, zalewamy 4 szklankami wody i blendujemy. Powstały płyn przelewamy przez gazę lub tetrę porządnie wyciskając do końca mleko. Powstały płyn jest mlekiem słonecznikowym.
Ze zblendowanych ziaren, będących pozostałością po wykonaniu mleka, można zrobić słonecznikowe ciasteczka.
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (30)
Anonymous
Dodano opinię: 22.02.2015
dlaczego moje mleko jest gorzkie?? 🙁
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 22.02.2015
mleko slonecznikowe ma bardzo charakterystyczny lekko gorzkawy smak. Sezamowe również.
Anonymous
Dodano opinię: 22.02.2015
aaaa, już myslalam, ze z nasionami cos nie tak 😉 o dziwo Tymkowi smakuje, dla mnie ble :)dzięki
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 22.02.2015
Samego też nie lubię, ale do potraw to smakuje mi najbardziej:)
Ola
Dodano opinię: 19.11.2015
Jaką wodą zalewamy mleko przed zblendowaniem? Wychodziło by mi, ze conajmniej ciepłą, ale nie jestem pewna :/
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 19.11.2015
Zalewam ciepłą.
Ela
Dodano opinię: 01.03.2016
A czy można zrobić mieszane mleko słonecznikowo sezamowe?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 01.03.2016
Jasne! Eksperymenty w w kuchni mile widziane!
Madziulka
Dodano opinię: 28.03.2016
Jak dlugo można przechowywac w lodówce to mleko?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 28.03.2016
ok 2 dni
Madziulka
Dodano opinię: 28.03.2016
Dziękuję bardzo, jaka szybka reakcja 🙂
Magdalena
Dodano opinię: 05.01.2017
Witam czy na mleku owsianym czy innym jeśli jest zrobione z przegotowanej wody to mogę zrobic kaszke typu np.Holle musli? i czy mleko pogrzać czy zagotowac?
a tak poza tym próbuje Wasze przepisy, fajne 🙂 polecam 🙂 zaraz z córą 9 msc bedziemy próbować budyń bananowy 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 06.01.2017
Możesz, zimą podgrzej, bo zawsze lepiej, jak ciepłe wpada do brzuszka:)
Victoria
Dodano opinię: 03.03.2017
jakie to mleko posiada wartości? Pytam ponieważ mój dwulatek w ogóle nie chce tkąć mleka, czy jeżeli młodemu posmakowałoby to mleko to mogłaby byc to jakaś alternatywa dla mleka zwykłego?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 04.03.2017
Słonecznik jest bogaty w wapń, magnez, żelazo, wit A. Z powodzeniem zastapi mleko krowie.
Anna
Dodano opinię: 10.06.2017
Czy mogę tego mleka używać do dań dla 7,5 miesięcznego dziecka? Czy lepiej owsiane?
Anna
Dodano opinię: 10.06.2017
Witam. Czy mogę z tego mleka korzystać do przygotowania dań dla 7,5 miesięcznego dziecka?
z góry dziękuję za odpowiedź 🙂
ps. Super stronka, książka, przepisy itp. :)))
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 20.06.2017
tak:)
Asia
Dodano opinię: 08.11.2017
Mam pytanko. Dlaczego wylewamy wodę z moczenie ziaren? Wydaje mi się że z nią pozbywamy się mikroelementów.
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 08.11.2017
Raczej usuwamy zanieczyszczenia:)
Malwina
Dodano opinię: 17.11.2018
Mogę prosić o przykład wykorzystania mleka słonecznikowego?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 21.11.2018
wszędzie tam gdzie w składnikach jest mleko krowie, możesz je zamienic na słonecznikowe.
Patrycja
Dodano opinię: 10.01.2019
Super przepis na domowe mleko roślinne, jestem zachwycona ? A wykonanie jakie dziecinnie proste! Synkowi smakowała jaglanka na takim mleczku ?
Arek
Dodano opinię: 19.02.2020
Jutro próbuję mleko słonecznikowe jako zamienik mleka krowiego bo mam ostrą allergie
Kasia
Dodano opinię: 03.12.2020
Jaka kaloryczność ma takie mleko?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 07.12.2020
ok. 350kcal
Aga
Dodano opinię: 26.01.2021
Witam, zrobiłam dziś pierwsze mleko slonecznikowe i zwarzyło.mi się w Ince. Myślałam że to przez Inkę, ale zwarzyło mi się również gdy gotowałam na nim owsiankę. Dlaczego tak się stało ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 04.02.2021
Ciężko powiedzieć, ale możliwe że to kwestia tłuszczu- to jedno z najtłustszych napojów roślinnych.
Vanka
Dodano opinię: 31.10.2021
Dzień dobry, czy można to mleko podawać codziennie zamiast mleka modyfikowanego?
Tak samo interesuje mnie mleko kokosowe.
Dziecko roczne
Pozdrawiam 🙂
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.12.2021
Tu ciężko odpowiedzieć- pytanie jak dobrze rozszerzona jest dieta, bo takie mleko nie może zastąpić posiłku (nie jest równowazne z wartościami odżywczymi mm)