Składniki:
- 1/2 szklanki ziaren amarantusa;
- jajko;
- 2-3 łyżki mąki kukurydzianej;
- borówki;
- łyżka oleju (najlepiej kokosowego, ale może być inny);
- 1/2 banana do osłodzenia.
Ziarna amarantusa wypłukać i ugotować w szklance wody (około 25 minut). Wystudzić (jeśli cała woda się nie wchłonęła, nie odcedzać, zostawić). Dodać jajko, mąkę,olej i rozgniecionego banana, i połączyć ze sobą składniki. Borówki umyć i dodać do ciasta-delikatnie wymieszać. Smażyć z obu stron na patelni bez tłuszczu.
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (28)
Anonymous
Dodano opinię: 14.11.2014
Rewelacja cudo pychotka 😀
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 14.11.2014
Na zdrowie!;)
Anonymous
Dodano opinię: 22.01.2015
a amarantus nie może być ekspandowany??mam tylko taki …
Karolina
Dodano opinię: 09.07.2015
Ja również zapytam, czy amarnatus może być ekspandowany?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 10.07.2015
Proporcje w tych plackach dostosowane są do ziaren amarantusa. On ma konsystencję kleistą. Robiąc placki na poppingu trzeba zmienić proporcje-eksperymentujcie:). Niemniej jednak-zachęcam bardzo do używania ziaren amarantusa. Jest bogatszy w wartości od poppingu, bo nieprzetworzony.
nina
Dodano opinię: 22.07.2015
Czy mogę dodać inną mąkę? Mam zwykłą, pelnoziarnistą, ryżową, gryczaną i orkiszową. Za chwilę zapełnię wszystkie szafki 🙂 jak dokupie jeszcze kukurydzianą.
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 22.07.2015
I zwykła i pełnoziarnista i każda inna:)
Justyna
Dodano opinię: 27.07.2015
Placki wychodzą przepyszne 🙂
admin
Dodano opinię: 22.08.2015
placuszki wygladaja pysznie. wyprobuje napewno. Widze ze wasze maluszki ladnie sobie radza z jedzeniem. Niestety moj szkrab wszystko rozrywa i zgniata w raczce a to co wsadzi do buzi wyjmuje. Ma 12 mscy Moze macie jakis sposob jak nauczyc go delikatniejszego obchodzenia z jedzonkiem?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 24.08.2015
Jedyna, ale idealna rada to – daj mu czas:)Jeśli jesz razem z dzieckiem i to samo co ono, to z czasem zrozumie,do czego służy jedzenie, bo nauczy się tego od Ciebie. Nie denerwuj sie, po prostu jedz i nie reaguj na to, co on robi. Ważnebyście zawsze jedli przy wspólnym stole i to samo. Pozdrawiamy i daj znać!
Karola
Dodano opinię: 07.01.2016
Wiem że to placki z borówkami ale mogę użyć coś innego? Chciałabym wykorzystać amarantus a teraz nie sezon na borówki 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 07.01.2016
Jasne, my często robimy z bananem:)
Monika
Dodano opinię: 15.08.2016
Bez rewelacji. Syn zjadł, mnie nie smakowały wcale. Poza tym ciężko usmażyć – prszyklejaja się do patelni.
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 15.08.2016
Gusta, guściki, smaki, smaczki…:) Każdemu wedle jego kubków smakowych:) Zapraszamy do skorzystania z pozostałych przepisów, może znajdziesz cos dla swojej rodziny. Pozdrawiamy!
Asia
Dodano opinię: 15.08.2016
Rewelacyjne! Dzięki za przepis 🙂
JUsta
Dodano opinię: 12.11.2016
Pyszne sa te plauszki!! dla mnie mistrzostwo! syn tez zajadał 😉 zrobiłam z jabłkiem i bananem – polecam taką wersje!
Katarzyna
Dodano opinię: 14.07.2018
Pyszne ! Mój 10 miesięczny synek zjadł 4 🙂
Zamiast banana doslodziłam syropem z suszonych daktyli 😉
Malwina
Dodano opinię: 20.10.2018
Jestem zawiedziona.
Po pierwsze w książce jest napidane aby smażyć na oleju, po drugie kompletnie mi to nie wyszło.
Najgorsze jest to że postępowałam według przepisu a zamiast placków wyszła papka. 🙁
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.10.2018
Przykro nam, często robimy ten przepis i zawsze wychodzi. Na jakiej patelni smażyłaś? Czy była dobrze rozgrzana?
Mama 11 miesięcznego dziecka
Dodano opinię: 09.11.2018
Dziś przeżyłam chwilę grozy. Mój synek prawie zadławił się borówka. Na zdjęciu placki są posypane borówkami w całości. Zrobiłam tak samo, nie zdając sobie sprawy, że dziecko nie jest w stanie przegryźć tradej kulki. Radzę wpisać w komentarzu co do przepisu ostrzeżenie dla innych mam, żeby nie zdarzyło się nieszczęście.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 25.11.2018
To, że coś jest dekoracją na zdjęciu nie oznacza od razu że tak zawsze dajemy. Wielokrotnie trąbimy:) o tym że małe kształty, zwłaszcza winogrona i borówki nalezy rozgniatać lub kroić, podobnie ciecierzyce;) https://alaantkoweblw.pl/lekcja-5-jak-podac-dziecku-owoce/
Monika35
Dodano opinię: 20.01.2019
Witam, prosze mi powiedziec czy moge przechowac troszke tego ciasta do jutra? Zrobilam za duzo a na sniadanko by bylo jak znalazl. Pyszne placuszki, maly zjadl 3??
alaantkoweblw
Dodano opinię: 21.01.2019
tak
Monika
Dodano opinię: 12.04.2019
Czy mozna uzyc innej mąki, np owsianej albo jaglanej?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 13.04.2019
Tak
marcelina
Dodano opinię: 04.07.2019
Fajny, prosty przepis. Wszystko się udało, placki place lizać. Bobasita pożarła je ze smakiem w oka mngnieniu,
Michasia
Dodano opinię: 18.01.2021
Czy zamiast ziaren amarantusa mogę użyć mąki z ziaren amarantusa?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 04.02.2021
Raczej nie