Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

05 lipca 2020

Truskawkowe placuszki z serem

Sezon na truskawki w pełni. Wykorzystaj go w 100% z naszym przepisem na pyszne placuszki z truskawkami i serem. Pycha.

placuszki z truskawkami

Truskawkowe placuszki z serem

Upał, upał, ale upał! I dobrze, nie marudzić:))) Chyba, że znów chcecie zimno i deszcz w czerwcu :)) W taki upał nie chce się gotować, więc polecamy na obiad arbuzy:) Albo takie szybkie, ale treściwe placuszki z truskawkami. Mniam!

Składniki:

125 g twarogu tłustego/ półtłustego
1 jajko
1 banan
2 kopiaste łyżki amarantusa ekspandowanego
4 kopiaste łyżki mąki orkiszowej
1/3 szklanki mleka
8 średnich truskawek
oliwa do smażenia

Wykonanie:

Banana obierz i rozgnieć widelcem na papkę. Twaróg pokrusz. Do miski przełóż: banana, jajko, mleko, twaróg i całość wymieszaj na papkę. Dodaj amarantus oraz mąkę i ponownie wymieszaj (łyżką).

Truskawki pokrój w małą kostkę, dodaj na końcu do ciasta i delikatnie wymieszaj.

Na patelni rozgrzej niewielką ilość oliwy. Nakładaj porcje ciasta łyżką. Smaż najpierw z jednej strony aż placuszki zaczną się rumienić, a następnie przewróć na drugą stronę szpatułką i dociśnij placuszek do patelni. Smaż ok 4 minut na średnim ogniu.

Smacznego!

Truskawkowe placuszki z serem
Truskawkowe placuszki z serem
Truskawkowe placuszki z serem
Truskawkowe placuszki z serem

Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (109)

Marta

Dodano opinię: 03.06.2019

Hej ! Jakie właściwości ma amarantus i czym można go ewentualnie zastąpić ? Pozdrawiam

alaantkoweblw

Dodano opinię: 25.06.2019

Smakowe oraz witaminowe;) Tak, możesz go pominąć, wymienić na orzechy:)

Agnieszka

Dodano opinię: 03.06.2019

Mam wszystkie składniki, a mały uwielbia placuszki, zobaczymy czy i te mu zasmakują 🙂

Martaa

Dodano opinię: 03.06.2019

Oliwa do smażenia?? ???

Ania

Dodano opinię: 03.06.2019

Można pominąć amarantus?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 10.06.2019

Tak

Kasia

Dodano opinię: 12.11.2020

Mam amarantus zwykly. Niestety dodalam go i jest surowy w plackach… jak go wykorzysrac nastepny raz? Ugotowac przed? Sprobuje jeszcze do puekarnika, moze da sie odratowac te placki ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 16.11.2020

Z ugotowanym można spróbować, choć ekspandowany to zupełnie coś innego, ale z ugotowanym po prostu wyjdzie nowy przepis.

Oliwia

Dodano opinię: 03.06.2019

Nie mogę doczekać się śniadania,żeby tylko moc je zrobić i 'niby dojesc’ po dzieciach 😉

Maja

Dodano opinię: 15.06.2019

Ja chciałam dojeść po dzieciach, ale wszystko zjedli 🙁 A ja jest ich tylko dwóch, 1.5 rocznych. Rewelacyjne placki.

Emilia

Dodano opinię: 03.06.2019

A co zamiast amarantusa? Czy pominąć?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 10.06.2019

Możesz pominąć

Mamamaksa

Dodano opinię: 04.06.2019

Można pominąć amarantus? I czy mogę dac zwykły twarożek domowy naturalny do kanapek?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 04.06.2019

Tak

Mama Ingi :)

Dodano opinię: 04.06.2019

Bardzo dobre, ale… bardzo ciężko się smażą! I łatwo się przypalają. Nie wiem czy to nie przez zastosowanie mąk bezglutenowych (lniana, jaglana i kukurydziana), ale ostatecznie smażyłam na oleju kokosowym i pod przykryciem ?

Irens

Dodano opinię: 14.03.2020

Im grubszy placek tym lepiej się smaży ?

Ewelina

Dodano opinię: 04.06.2019

Przepyszne placuszki! Zrobiłam dziś na śniadanie mojej 14 miesięcznej córci i bardzo jej smakowały!! Dziękuje za kolejny pyszny przepis!!!!

Angela

Dodano opinię: 04.06.2019

Czy mąkę orkiszową mogę zastąpi zwykłą mąką? Czym mogę zastąpić amarantus?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 10.06.2019

Możesz zwykłą mąką i pominą amarantus

Ola

Dodano opinię: 04.06.2019

Wlasnie zrobilam i obie z latorosla stwierdzamy ze pyszne! Smak lata 🙂

Iga

Dodano opinię: 04.06.2019

A czy placuszki z podwójnej porcji wyjdą czy jak podwoje wszystkie składniki to może wyjsc inna konsystencja i np będzie problem ze smażeniem?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 04.06.2019

Bedzie ok

Natalia

Dodano opinię: 04.06.2019

Przepyszne! Delikatne, puszyste, wszystko poszło, dzieci chcą dokładkę? na Wasze przepisy zawsze można liczyć ?

Justyna

Dodano opinię: 04.06.2019

Można mąkę orkiszową zastąpić owsianą lub inną ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 04.06.2019

Tak

Sylwia

Dodano opinię: 04.06.2019

Super przepis ale artykuły i książki o żywieniu które czytałam mówią żeby unikać starzenia jak długo jest to możliwe. I jak to dokładnie jest? Wszyscy wiemy ze smażone nie jest zdrowe czy 8 miesięcy to nie za wcześnie?

Justyna

Dodano opinię: 05.06.2019

Czy wyjdą na mące kukurydzianej?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 06.06.2019

tak

Kasia

Dodano opinię: 05.06.2019

Czy można pominąć banana?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 06.06.2019

Dodaj słodziwo. np miód

Kasia

Dodano opinię: 05.06.2019

Wow:)Przepyszne! Pierwszy raz wyszło nam jak ze zdjęcia 🙂 Moja półtoraroczna córka zjadła 3 w mgnieniu oka?

Kasia

Dodano opinię: 06.06.2019

Placki dobre w smaku. Jednak smażenie ich to dramat. Ciężko przywrócić na druga stronę, przybierają co w ostateczności sprawia, że rozpadają się. Dodałam wszystkie składniki jak w przepisie.

Ula

Dodano opinię: 06.06.2019

Jak dla mnie przepis jest nieudany. Na wstepie dodam,ze nie pierwszy raz smaze placki.

Probowalam 2 razy- bez jajka i z mlekiem sojowym. Nie dalo sie ich usmazyc, na patelni rozpadaly sie i przypalaly.

Za drugim podejsciem zrobilam dokladnie, jak w tym przepisie – z jajkiem i mlekiem. Bylo dokladnie tak samo – placki w ogole nie chcialy sie zrobic zwarte, rozwalaly sie i przypalaly na patelni.

Lubie Wasze przepisy, mam ksiazke. Ale ten niestety jest kiepski.

Wioleta

Dodano opinię: 06.06.2019

Kolejny super przepis 🙂 Obawiałam się trochę dodatku amarantusa,ale wszystko super. Placki bardzo miękkie, fajnie i szybko się smażą,są bardzo soczyste. Dalam wszystko jak w przepisie. Ze smażeniem nie miałam żadnego problemu, a smazylam na suchej 🙂

Wioleta

Dodano opinię: 06.06.2019

Myslicie,że nadadzą się do zamrozenia?Z bananami mrozilam, twarogowe też ale nie wiem jak truskawki 🙂

alaantkoweblw

Dodano opinię: 25.06.2019

nie

Ela

Dodano opinię: 07.06.2019

Nie wiem dlaczego niektórym te placki się rozpadają. Nam wyszły idealne, owszem są delikatne, ale nie było problemów z przewróceniem na drugą stronę. Może to kwestia mąki lub patelni. Ja użyłam mąki orkiszowej typ 700. Ja polecam te placuszki, są delikatne i wyraziste w smaku. Smakowały mojej 16 miesięcznej córce, mężowi i mi. Pozdrawiamy wspaniałe Autorki i dziękujemy za wszystko, co robicie.

Agata

Dodano opinię: 07.06.2019

Placuszki wyszły przepyszne 🙂 2-letnia córka zjadła od razu 4 z wielkim smakiem 😉 nie miałam żadnych problemów ze smażeniem, będę wracać do tego przepisu 🙂 dzięki!

Dominika

Dodano opinię: 08.06.2019

Placki przepyszne! Co prawda nie miałam truskawek i dodałam do nich borówki :-), ale i tak wyszły super!

Dorota

Dodano opinię: 08.06.2019

Wszystko poza amarantusem jest, znowu uratowana, jednak będzie obiad ? Czy jak nie daję amarantusa to dać np więcej mąki?

Monika

Dodano opinię: 08.06.2019

Witajcie,
Dzisiaj wypróbowałam ten przepis z użyciem mąki kukurydzianej. Mój synek zajada się i chyba zjadł 3.5 placka 🙂 na obecnie 11 miesięcy.

Joanna

Dodano opinię: 11.06.2019

Czy można pominąć jajko i zamiast jajka dodać jeszcze dodatkowo 0,5 banana?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 13.06.2019

tak, a najlepiej zmielone i namoczone w wodzie siemię lniane

Paulina

Dodano opinię: 12.06.2019

Czy takie placki , jeśli noe zjemy wszystkich, mogę schować do lodówki i podać na zimno lub odgrzane następnego dnia ?

Jest jakiś składnik który to uniemożliwia czy raczej wszystkie placki mogę przechować do nast dnia ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 25.06.2019

możesz:)

Agnieszka

Dodano opinię: 23.06.2019

polećcie patelnie bo maja to dramat….uwielbiam WASZE przepisy dziewczyny jesteście THE BEST

alaantkoweblw

Dodano opinię: 24.06.2019

woll patelnie tytanowe:)

Paula

Dodano opinię: 25.06.2019

Czy zamiast truskawek mogę dodać inne owoce, np. Jabłka? Bo mam w domu wszystko poza truskawkami 🙂

alaantkoweblw

Dodano opinię: 25.06.2019

możesz:) ale kupuj sezonowe owoce:)

mamaNiejadka

Dodano opinię: 02.08.2019

Robilam z truskawkami, kilka razy – przepyszne. Zachecona pozytywnym wynikiem sprobowalam z malinami – porazka. Rozwalaly sie na patelni, nie dalo sie tego usmazyc 🙁

Ula

Dodano opinię: 30.06.2019

Niestety placków rzeczywiście nie da się przewrócić. Robiłam zgodnie z przepisem, żadnych zamienników, a na patelni dramat… wszystkie wylądowały w koszu 🙁

Ewa

Dodano opinię: 04.07.2019

Pyszne! Podalam z cukrem pudrem, syn nie mogl sie najesc tak mu smakowaly 🙂

Natalia

Dodano opinię: 15.07.2019

Uwielbiam Was dziewczyny ale te placki to jakis dramat. Mega sie rozpadaja i przywierają do patelki. Szkoda ze po dpowiadacue tylko na te pozytywne komentarze, a zero odzewu i jakiejs rady co zrobic jak przywierają. Słabo.

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.07.2019

Natalio, odpowiadamy na wszystkie komentarze, czasem jakiś się zagubi, bo jest ich wieeeeeele. Czasem jednak nie da się odpowiedzieć na pytanie, dlaczego coś sie stało. Nie zawsze wszystko wyjdzie i nie musi to być wina przepisu. Raz jest słabo patelnia rozgrzana, raz zła patelnia, raz za często przewracane, raz za soczyste truskawki… Nie jesteśmy w waszych kuchniach z Wami:) Staramy się Wam pomagać, ale nie nie zawsze mamy taką moc, jak byscie chciały:) Pozdrawiamy!

Kamila

Dodano opinię: 24.07.2019

Przepyszne,dodałam wiórki kokosowe a mąka była jaglana. A ci którzy narzekają,że sie rozpadają czy przypalają to niech zmienią patelnię. Ja dziś je robiłam na tefalu i to bez tłuszczu żadnego i wyszły idealnie.

AnaR

Dodano opinię: 07.08.2019

Bardzo fajne są te placki i smażą się super?u mnie z borówkami.

GOSIA

Dodano opinię: 14.08.2019

Mi te placki wyszły jakby surowe w środku.. Na zewnątrz przypieczone, ale w środku nie usmazyly się w ogóle, no i rzeczywiście przewrocenie ich na drugą stronę dość problematyczne… Nie wiem jak innym się udały takie ładne,moze nie taka patelnia. Zrobię drugie podejście wkrótce. PS nie miałam twarogu i użyłam ricotty, czy to może dlatego był problem?

Aga

Dodano opinię: 18.08.2019

A czy mozna dac serek smietankowy zamiast twarogu?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 26.08.2019

tak

Agnieszka

Dodano opinię: 24.09.2019

Dziś robiłam placuszki w wersji z jabłkiem , serek miałam tylko z wiaderka wiejski, odsączyłam ze śmietanki i taki dodałam, na patelni nr 1 miałam problem przewróceniem (chyba za długo się piekły i trochę przykleiły ;)), ale patelnia nr 2 dała radę, polecam póki co sama skosztowałam, a mały śpi więc będę dla niego smażyć kiedy się obudzi, osobiście polecam bardzo nie tylko dla maluszka ;))

Aneta

Dodano opinię: 29.10.2019

Czy mrożone truskawki mogą być?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 29.10.2019

tak

Milena

Dodano opinię: 29.11.2019

Nie miałam banana – posłodziłam miodem. Amarantus pominęłam, zamiast truskawek użyłam borówek. Nie wiem czy wyszły dobre bo mąż i córka wszystko mi zjedli ;P

Dorota

Dodano opinię: 20.05.2020

A ten amarantus ugotować wcześniej?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 17.06.2020

Nie.

Ania

Dodano opinię: 18.06.2020

Kolejny super przepis nie wiem skąd komentarze że placki źle się smażą czy przywierają..smażą się idealnie na dobrze rozgrzanej patelni !W smaku pyszne lekko puszyste.polecam!

alaantkoweblw

Dodano opinię: 19.06.2020

Wyglądają pysznie.

Ewelina

Dodano opinię: 20.06.2020

Dzięki za przepis. Wyszły super. Tylko młody nie chciał spróbować.

alaantkoweblw

Dodano opinię: 29.06.2020

Więcej dla mamy 😀

Magda

Dodano opinię: 24.06.2020

Z przykrością muszę stwierdzić, że są mało smaczne. Dla Malucha poznającego smaki ok, ale dla całej rodziny już nie.

Kama

Dodano opinię: 25.06.2020

Przestrzegam przed zrobieniem tych plackow… zrobilam raz i teraz ciagle slysze od starszej „chce placuszki z truskaweczka” 😀 niestety mamusi tez tak smakuja wiec z radoscia czesto sie godzi i je robi. Robilismy na suchej patelni jak i z olejem i te na suchej sa o niebo lepsze :)) <3

alaantkoweblw

Dodano opinię: 29.06.2020

Bardzo się cieszymy.

Mjoz

Dodano opinię: 29.06.2020

Czy te truskawki mogę zamienić na nektarynki??

alaantkoweblw

Dodano opinię: 29.06.2020

Oczywiście

Natalia

Dodano opinię: 05.07.2020

Dramat. Wszystko wylądowało w koszu. Nie da sie ich w ogole przewrócic, rolują się i rozwalają. Próbowałam na różnych patelniach. Nigdy więcej…

alaantkoweblw

Dodano opinię: 15.07.2020

Przykro nam. Być może ciasto zbyt mokre i trzeba dodać więcej mąki.

Basia

Dodano opinię: 24.07.2020

Bo te placuszki musza być małe, mniej więcej wielkości podstawy szklanki. Jeden placek robiłam z jednej łyżki ciasta. Trzeba długo czekać przed przewroceniem na drugą stronę, aż się dobrze podsmażą, wtedy wyjdą eleganckie ☺

Ja345

Dodano opinię: 06.07.2020

A czy to nie sa te same placki, krore sa w jednej z waszych ksiazek?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 15.07.2020

Możliwe, że wariacja na temat.

Piszczowa

Dodano opinię: 21.10.2020

Upiekłam je w piekarniku, 175 st. C z termoobiegiem, ok. 10 min. Elegancko odeszły od papieru do pieczenia. Oczywiście, nie są tak ładnie rumiane jak te z patelni. Ale są bardzo smaczne (przy czym zamiast truskawek była sezonowa gruszka), bez oleju i smażenia, a poza tym nie rozpadały się 🙂

Bulinka150

Dodano opinię: 05.11.2020

Placuszki pycha, nie rozpadają się. Zamiast truskawek dałam śliwki i gruszkę. Dziękuje

alaantkoweblw

Dodano opinię: 12.11.2020

🙂

Patrycja

Dodano opinię: 18.11.2020

Można dodać mrożone maliny zamiast truskawek?

Czy zamiast maki orkiszowej można dać pszenna?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 24.11.2020

Pewnie i pewnie.

Ula

Dodano opinię: 24.11.2020

Nasze ulubione placki 😉 wychodzą przepyszne, jesienią robię z mrożonych truskawek i też wychodzą super.

Agnese

Dodano opinię: 01.02.2021

Są super, nic mi się nie rozpada❤️

Anna

Dodano opinię: 20.02.2021

Można zrobić z mrożonymi truskawkami?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 01.03.2021

Puszczą za dużo wody. Do placków nie polecamy mrożonych owoców.

Natalia

Dodano opinię: 13.03.2021

Placuszki petarda. Piekły się bardzo dobrze nic nie przywierało do patelni. Ciasto było dość gęste. Jak dla mnie super przepis ?

Becia94p

Dodano opinię: 10.04.2021

Najważniejsze mocno rozgrzać patelnie. Ja robiłam z liofilizowanymi truskawkami i z mrożonym i każde są pysze

Angelika

Dodano opinię: 21.05.2021

Czy placuszki wyjdą z mrożonych truskawek?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 24.05.2021

Puszczą za dużo wody, a dodane mrożone mogą nie zdążyć się rozmrozić.

Ewelina

Dodano opinię: 13.06.2021

Super, 1,5 roczniak zjadł 4 placuszki na śniadanie. Pyszne, słodkie dzięki bananowi, ja podkradłam 2 placuszki. Dzięki, kolejny przepis sztos.

alaantkoweblw

Dodano opinię: 14.07.2021

Bardzo nam miło

Wiewióra

Dodano opinię: 10.07.2021

Przy alergii na bmk można pominąć twaróg? Czy może czymś zastąpić?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 29.12.2021

POmiń, a najlepiej wybrać inny przepis na placki.

Lucyna

Dodano opinię: 28.09.2021

Robiłam z mrozonymi truskawkami, które wyciągnęłam wcześniej żeby się rozmrozily, do ciasta dodałam jedna łyżkę mąki więcej i wyszły idealne ? żadnych problemów ze smażeniem (patelnia do naleśników, odrobina oleju dodana do cista). Pyszności ?

Martyna

Dodano opinię: 16.05.2022

Czy można zamrozić ciasto? Bo zrobiłam za duzo i nie dam rady wszystkich placków usmażyć.

alaantkoweblw

Dodano opinię: 20.07.2022

raczej nie

Joanna

Dodano opinię: 28.05.2022

Moja roczna córeczka uwielbia wszystkie placki, więc zrobiłam od razu z podwójnej porcji i całe szczęście, bo zjadła prawie 7, nam niewiele zostało. Przepyszne, na pewno będziemy często je robić w sezonie truskawkowym.

alaantkoweblw

Dodano opinię: 20.07.2022

Super

Anso

Dodano opinię: 27.06.2022

Pycha! Pominęłam amarantus, a są mega :)) mała wcina jak szalona

Asia

Dodano opinię: 30.06.2022

Czym mogę zastąpić twaróg?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 20.07.2022

Najlepiej skorzystać z innego przepisu.

Natalia

Dodano opinię: 17.07.2022

Witam, czy mozna je zatrzymac nad drugi dZien i podgrzewac lub zamrozic?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 20.07.2022

Trochę będą klapnięte.

Karolina

Dodano opinię: 16.06.2023

Przepyszne 😁Jeśli się komuś rozwarstwiają to należy je zagęścić większą ilością mąki i po problemie. Moja córka zjadła 7 🙆 polecam! 😀

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek