Banana obierz i rozgnieć widelcem na papkę. Twaróg pokrusz. Do miski przełóż: banana, jajko, mleko, twaróg i całość wymieszaj na papkę. Dodaj amarantus oraz mąkę i ponownie wymieszaj (łyżką).
Truskawki pokrój w małą kostkę, dodaj na końcu do ciasta i delikatnie wymieszaj.
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oliwy. Nakładaj porcje ciasta łyżką. Smaż najpierw z jednej strony aż placuszki zaczną się rumienić, a następnie przewróć na drugą stronę szpatułką i dociśnij placuszek do patelni. Smaż ok 4 minut na średnim ogniu.
Smacznego!
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (109)
Marta
Dodano opinię: 03.06.2019
Hej ! Jakie właściwości ma amarantus i czym można go ewentualnie zastąpić ? Pozdrawiam
alaantkoweblw
Dodano opinię: 25.06.2019
Smakowe oraz witaminowe;) Tak, możesz go pominąć, wymienić na orzechy:)
Agnieszka
Dodano opinię: 03.06.2019
Mam wszystkie składniki, a mały uwielbia placuszki, zobaczymy czy i te mu zasmakują 🙂
Martaa
Dodano opinię: 03.06.2019
Oliwa do smażenia?? ???
alaantkoweblw
Dodano opinię: 04.06.2019
https://alaantkoweblw.pl/dobre-tluszcze-w-diecie-niemowlaka-oliwa-z-oliwek-10-ciekawych-faktow/
Ania
Dodano opinię: 03.06.2019
Można pominąć amarantus?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 10.06.2019
Tak
Kasia
Dodano opinię: 12.11.2020
Mam amarantus zwykly. Niestety dodalam go i jest surowy w plackach… jak go wykorzysrac nastepny raz? Ugotowac przed? Sprobuje jeszcze do puekarnika, moze da sie odratowac te placki ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 16.11.2020
Z ugotowanym można spróbować, choć ekspandowany to zupełnie coś innego, ale z ugotowanym po prostu wyjdzie nowy przepis.
Oliwia
Dodano opinię: 03.06.2019
Nie mogę doczekać się śniadania,żeby tylko moc je zrobić i 'niby dojesc’ po dzieciach 😉
Maja
Dodano opinię: 15.06.2019
Ja chciałam dojeść po dzieciach, ale wszystko zjedli 🙁 A ja jest ich tylko dwóch, 1.5 rocznych. Rewelacyjne placki.
Emilia
Dodano opinię: 03.06.2019
A co zamiast amarantusa? Czy pominąć?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 10.06.2019
Możesz pominąć
Mamamaksa
Dodano opinię: 04.06.2019
Można pominąć amarantus? I czy mogę dac zwykły twarożek domowy naturalny do kanapek?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 04.06.2019
Tak
Mama Ingi :)
Dodano opinię: 04.06.2019
Bardzo dobre, ale… bardzo ciężko się smażą! I łatwo się przypalają. Nie wiem czy to nie przez zastosowanie mąk bezglutenowych (lniana, jaglana i kukurydziana), ale ostatecznie smażyłam na oleju kokosowym i pod przykryciem ?
Irens
Dodano opinię: 14.03.2020
Im grubszy placek tym lepiej się smaży ?
Ewelina
Dodano opinię: 04.06.2019
Przepyszne placuszki! Zrobiłam dziś na śniadanie mojej 14 miesięcznej córci i bardzo jej smakowały!! Dziękuje za kolejny pyszny przepis!!!!
Angela
Dodano opinię: 04.06.2019
Czy mąkę orkiszową mogę zastąpi zwykłą mąką? Czym mogę zastąpić amarantus?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 10.06.2019
Możesz zwykłą mąką i pominą amarantus
Ola
Dodano opinię: 04.06.2019
Wlasnie zrobilam i obie z latorosla stwierdzamy ze pyszne! Smak lata 🙂
Iga
Dodano opinię: 04.06.2019
A czy placuszki z podwójnej porcji wyjdą czy jak podwoje wszystkie składniki to może wyjsc inna konsystencja i np będzie problem ze smażeniem?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 04.06.2019
Bedzie ok
Natalia
Dodano opinię: 04.06.2019
Przepyszne! Delikatne, puszyste, wszystko poszło, dzieci chcą dokładkę? na Wasze przepisy zawsze można liczyć ?
Justyna
Dodano opinię: 04.06.2019
Można mąkę orkiszową zastąpić owsianą lub inną ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 04.06.2019
Tak
Sylwia
Dodano opinię: 04.06.2019
Super przepis ale artykuły i książki o żywieniu które czytałam mówią żeby unikać starzenia jak długo jest to możliwe. I jak to dokładnie jest? Wszyscy wiemy ze smażone nie jest zdrowe czy 8 miesięcy to nie za wcześnie?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 10.06.2019
https://alaantkoweblw.pl/od-kiedy-moge-podawac-dziecku-smazone-dania/
Justyna
Dodano opinię: 05.06.2019
Czy wyjdą na mące kukurydzianej?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.06.2019
tak
Kasia
Dodano opinię: 05.06.2019
Czy można pominąć banana?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.06.2019
Dodaj słodziwo. np miód
Kasia
Dodano opinię: 05.06.2019
Wow:)Przepyszne! Pierwszy raz wyszło nam jak ze zdjęcia 🙂 Moja półtoraroczna córka zjadła 3 w mgnieniu oka?
Kasia
Dodano opinię: 06.06.2019
Placki dobre w smaku. Jednak smażenie ich to dramat. Ciężko przywrócić na druga stronę, przybierają co w ostateczności sprawia, że rozpadają się. Dodałam wszystkie składniki jak w przepisie.
Ula
Dodano opinię: 06.06.2019
Jak dla mnie przepis jest nieudany. Na wstepie dodam,ze nie pierwszy raz smaze placki.
Probowalam 2 razy- bez jajka i z mlekiem sojowym. Nie dalo sie ich usmazyc, na patelni rozpadaly sie i przypalaly.
Za drugim podejsciem zrobilam dokladnie, jak w tym przepisie – z jajkiem i mlekiem. Bylo dokladnie tak samo – placki w ogole nie chcialy sie zrobic zwarte, rozwalaly sie i przypalaly na patelni.
Lubie Wasze przepisy, mam ksiazke. Ale ten niestety jest kiepski.
Wioleta
Dodano opinię: 06.06.2019
Kolejny super przepis 🙂 Obawiałam się trochę dodatku amarantusa,ale wszystko super. Placki bardzo miękkie, fajnie i szybko się smażą,są bardzo soczyste. Dalam wszystko jak w przepisie. Ze smażeniem nie miałam żadnego problemu, a smazylam na suchej 🙂
Wioleta
Dodano opinię: 06.06.2019
Myslicie,że nadadzą się do zamrozenia?Z bananami mrozilam, twarogowe też ale nie wiem jak truskawki 🙂
alaantkoweblw
Dodano opinię: 25.06.2019
nie
Ela
Dodano opinię: 07.06.2019
Nie wiem dlaczego niektórym te placki się rozpadają. Nam wyszły idealne, owszem są delikatne, ale nie było problemów z przewróceniem na drugą stronę. Może to kwestia mąki lub patelni. Ja użyłam mąki orkiszowej typ 700. Ja polecam te placuszki, są delikatne i wyraziste w smaku. Smakowały mojej 16 miesięcznej córce, mężowi i mi. Pozdrawiamy wspaniałe Autorki i dziękujemy za wszystko, co robicie.
Agata
Dodano opinię: 07.06.2019
Placuszki wyszły przepyszne 🙂 2-letnia córka zjadła od razu 4 z wielkim smakiem 😉 nie miałam żadnych problemów ze smażeniem, będę wracać do tego przepisu 🙂 dzięki!
Dominika
Dodano opinię: 08.06.2019
Placki przepyszne! Co prawda nie miałam truskawek i dodałam do nich borówki :-), ale i tak wyszły super!
Dorota
Dodano opinię: 08.06.2019
Wszystko poza amarantusem jest, znowu uratowana, jednak będzie obiad ? Czy jak nie daję amarantusa to dać np więcej mąki?
Monika
Dodano opinię: 08.06.2019
Witajcie,
Dzisiaj wypróbowałam ten przepis z użyciem mąki kukurydzianej. Mój synek zajada się i chyba zjadł 3.5 placka 🙂 na obecnie 11 miesięcy.
Joanna
Dodano opinię: 11.06.2019
Czy można pominąć jajko i zamiast jajka dodać jeszcze dodatkowo 0,5 banana?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 13.06.2019
tak, a najlepiej zmielone i namoczone w wodzie siemię lniane
Paulina
Dodano opinię: 12.06.2019
Czy takie placki , jeśli noe zjemy wszystkich, mogę schować do lodówki i podać na zimno lub odgrzane następnego dnia ?
Jest jakiś składnik który to uniemożliwia czy raczej wszystkie placki mogę przechować do nast dnia ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 25.06.2019
możesz:)
Agnieszka
Dodano opinię: 23.06.2019
polećcie patelnie bo maja to dramat….uwielbiam WASZE przepisy dziewczyny jesteście THE BEST
alaantkoweblw
Dodano opinię: 24.06.2019
woll patelnie tytanowe:)
Paula
Dodano opinię: 25.06.2019
Czy zamiast truskawek mogę dodać inne owoce, np. Jabłka? Bo mam w domu wszystko poza truskawkami 🙂
alaantkoweblw
Dodano opinię: 25.06.2019
możesz:) ale kupuj sezonowe owoce:)
mamaNiejadka
Dodano opinię: 02.08.2019
Robilam z truskawkami, kilka razy – przepyszne. Zachecona pozytywnym wynikiem sprobowalam z malinami – porazka. Rozwalaly sie na patelni, nie dalo sie tego usmazyc 🙁
Ula
Dodano opinię: 30.06.2019
Niestety placków rzeczywiście nie da się przewrócić. Robiłam zgodnie z przepisem, żadnych zamienników, a na patelni dramat… wszystkie wylądowały w koszu 🙁
Ewa
Dodano opinię: 04.07.2019
Pyszne! Podalam z cukrem pudrem, syn nie mogl sie najesc tak mu smakowaly 🙂
Natalia
Dodano opinię: 15.07.2019
Uwielbiam Was dziewczyny ale te placki to jakis dramat. Mega sie rozpadaja i przywierają do patelki. Szkoda ze po dpowiadacue tylko na te pozytywne komentarze, a zero odzewu i jakiejs rady co zrobic jak przywierają. Słabo.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.07.2019
Natalio, odpowiadamy na wszystkie komentarze, czasem jakiś się zagubi, bo jest ich wieeeeeele. Czasem jednak nie da się odpowiedzieć na pytanie, dlaczego coś sie stało. Nie zawsze wszystko wyjdzie i nie musi to być wina przepisu. Raz jest słabo patelnia rozgrzana, raz zła patelnia, raz za często przewracane, raz za soczyste truskawki… Nie jesteśmy w waszych kuchniach z Wami:) Staramy się Wam pomagać, ale nie nie zawsze mamy taką moc, jak byscie chciały:) Pozdrawiamy!
Kamila
Dodano opinię: 24.07.2019
Przepyszne,dodałam wiórki kokosowe a mąka była jaglana. A ci którzy narzekają,że sie rozpadają czy przypalają to niech zmienią patelnię. Ja dziś je robiłam na tefalu i to bez tłuszczu żadnego i wyszły idealnie.
AnaR
Dodano opinię: 07.08.2019
Bardzo fajne są te placki i smażą się super?u mnie z borówkami.
GOSIA
Dodano opinię: 14.08.2019
Mi te placki wyszły jakby surowe w środku.. Na zewnątrz przypieczone, ale w środku nie usmazyly się w ogóle, no i rzeczywiście przewrocenie ich na drugą stronę dość problematyczne… Nie wiem jak innym się udały takie ładne,moze nie taka patelnia. Zrobię drugie podejście wkrótce. PS nie miałam twarogu i użyłam ricotty, czy to może dlatego był problem?
Aga
Dodano opinię: 18.08.2019
A czy mozna dac serek smietankowy zamiast twarogu?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 26.08.2019
tak
Agnieszka
Dodano opinię: 24.09.2019
Dziś robiłam placuszki w wersji z jabłkiem , serek miałam tylko z wiaderka wiejski, odsączyłam ze śmietanki i taki dodałam, na patelni nr 1 miałam problem przewróceniem (chyba za długo się piekły i trochę przykleiły ;)), ale patelnia nr 2 dała radę, polecam póki co sama skosztowałam, a mały śpi więc będę dla niego smażyć kiedy się obudzi, osobiście polecam bardzo nie tylko dla maluszka ;))
Aneta
Dodano opinię: 29.10.2019
Czy mrożone truskawki mogą być?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.10.2019
tak
Milena
Dodano opinię: 29.11.2019
Nie miałam banana – posłodziłam miodem. Amarantus pominęłam, zamiast truskawek użyłam borówek. Nie wiem czy wyszły dobre bo mąż i córka wszystko mi zjedli ;P
Dorota
Dodano opinię: 20.05.2020
A ten amarantus ugotować wcześniej?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 17.06.2020
Nie.
Ania
Dodano opinię: 18.06.2020
Kolejny super przepis nie wiem skąd komentarze że placki źle się smażą czy przywierają..smażą się idealnie na dobrze rozgrzanej patelni !W smaku pyszne lekko puszyste.polecam!
alaantkoweblw
Dodano opinię: 19.06.2020
Wyglądają pysznie.
Ewelina
Dodano opinię: 20.06.2020
Dzięki za przepis. Wyszły super. Tylko młody nie chciał spróbować.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.06.2020
Więcej dla mamy 😀
Magda
Dodano opinię: 24.06.2020
Z przykrością muszę stwierdzić, że są mało smaczne. Dla Malucha poznającego smaki ok, ale dla całej rodziny już nie.
Kama
Dodano opinię: 25.06.2020
Przestrzegam przed zrobieniem tych plackow… zrobilam raz i teraz ciagle slysze od starszej „chce placuszki z truskaweczka” 😀 niestety mamusi tez tak smakuja wiec z radoscia czesto sie godzi i je robi. Robilismy na suchej patelni jak i z olejem i te na suchej sa o niebo lepsze :)) <3
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.06.2020
Bardzo się cieszymy.
Mjoz
Dodano opinię: 29.06.2020
Czy te truskawki mogę zamienić na nektarynki??
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.06.2020
Oczywiście
Natalia
Dodano opinię: 05.07.2020
Dramat. Wszystko wylądowało w koszu. Nie da sie ich w ogole przewrócic, rolują się i rozwalają. Próbowałam na różnych patelniach. Nigdy więcej…
alaantkoweblw
Dodano opinię: 15.07.2020
Przykro nam. Być może ciasto zbyt mokre i trzeba dodać więcej mąki.
Basia
Dodano opinię: 24.07.2020
Bo te placuszki musza być małe, mniej więcej wielkości podstawy szklanki. Jeden placek robiłam z jednej łyżki ciasta. Trzeba długo czekać przed przewroceniem na drugą stronę, aż się dobrze podsmażą, wtedy wyjdą eleganckie ☺
Ja345
Dodano opinię: 06.07.2020
A czy to nie sa te same placki, krore sa w jednej z waszych ksiazek?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 15.07.2020
Możliwe, że wariacja na temat.
Piszczowa
Dodano opinię: 21.10.2020
Upiekłam je w piekarniku, 175 st. C z termoobiegiem, ok. 10 min. Elegancko odeszły od papieru do pieczenia. Oczywiście, nie są tak ładnie rumiane jak te z patelni. Ale są bardzo smaczne (przy czym zamiast truskawek była sezonowa gruszka), bez oleju i smażenia, a poza tym nie rozpadały się 🙂
Bulinka150
Dodano opinię: 05.11.2020
Placuszki pycha, nie rozpadają się. Zamiast truskawek dałam śliwki i gruszkę. Dziękuje
alaantkoweblw
Dodano opinię: 12.11.2020
🙂
Patrycja
Dodano opinię: 18.11.2020
Można dodać mrożone maliny zamiast truskawek?
Czy zamiast maki orkiszowej można dać pszenna?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 24.11.2020
Pewnie i pewnie.
Ula
Dodano opinię: 24.11.2020
Nasze ulubione placki 😉 wychodzą przepyszne, jesienią robię z mrożonych truskawek i też wychodzą super.
Agnese
Dodano opinię: 01.02.2021
Są super, nic mi się nie rozpada❤️
Anna
Dodano opinię: 20.02.2021
Można zrobić z mrożonymi truskawkami?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 01.03.2021
Puszczą za dużo wody. Do placków nie polecamy mrożonych owoców.
Natalia
Dodano opinię: 13.03.2021
Placuszki petarda. Piekły się bardzo dobrze nic nie przywierało do patelni. Ciasto było dość gęste. Jak dla mnie super przepis ?
Becia94p
Dodano opinię: 10.04.2021
Najważniejsze mocno rozgrzać patelnie. Ja robiłam z liofilizowanymi truskawkami i z mrożonym i każde są pysze
Angelika
Dodano opinię: 21.05.2021
Czy placuszki wyjdą z mrożonych truskawek?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 24.05.2021
Puszczą za dużo wody, a dodane mrożone mogą nie zdążyć się rozmrozić.
Ewelina
Dodano opinię: 13.06.2021
Super, 1,5 roczniak zjadł 4 placuszki na śniadanie. Pyszne, słodkie dzięki bananowi, ja podkradłam 2 placuszki. Dzięki, kolejny przepis sztos.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 14.07.2021
Bardzo nam miło
Wiewióra
Dodano opinię: 10.07.2021
Przy alergii na bmk można pominąć twaróg? Czy może czymś zastąpić?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.12.2021
POmiń, a najlepiej wybrać inny przepis na placki.
Lucyna
Dodano opinię: 28.09.2021
Robiłam z mrozonymi truskawkami, które wyciągnęłam wcześniej żeby się rozmrozily, do ciasta dodałam jedna łyżkę mąki więcej i wyszły idealne ? żadnych problemów ze smażeniem (patelnia do naleśników, odrobina oleju dodana do cista). Pyszności ?
Martyna
Dodano opinię: 16.05.2022
Czy można zamrozić ciasto? Bo zrobiłam za duzo i nie dam rady wszystkich placków usmażyć.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 20.07.2022
raczej nie
Joanna
Dodano opinię: 28.05.2022
Moja roczna córeczka uwielbia wszystkie placki, więc zrobiłam od razu z podwójnej porcji i całe szczęście, bo zjadła prawie 7, nam niewiele zostało. Przepyszne, na pewno będziemy często je robić w sezonie truskawkowym.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 20.07.2022
Super
Anso
Dodano opinię: 27.06.2022
Pycha! Pominęłam amarantus, a są mega :)) mała wcina jak szalona
Asia
Dodano opinię: 30.06.2022
Czym mogę zastąpić twaróg?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 20.07.2022
Najlepiej skorzystać z innego przepisu.
Natalia
Dodano opinię: 17.07.2022
Witam, czy mozna je zatrzymac nad drugi dZien i podgrzewac lub zamrozic?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 20.07.2022
Trochę będą klapnięte.
Karolina
Dodano opinię: 16.06.2023
Przepyszne 😁Jeśli się komuś rozwarstwiają to należy je zagęścić większą ilością mąki i po problemie. Moja córka zjadła 7 🙆 polecam! 😀