Mięso z rosołu rozdrobnij, kości i skórę oddziel i wyrzuć. Kawałek czerwonej i żółtej papryki pokrój w kostkę. Cebulę poszatkuj. Przyda się też puszka konserwowej kukurydzy/ czerwona fasola itp. Na patelni rozgrzej oliwę, podsmaż warzywa, dodaj mięso, łyżeczkę oregano, bazylii, sól i pieprz. Dodaj 2 łyżki koncentratu pomidorowego i wymieszaj.
Na placki tortilli nakładaj po solidnej łyżce farszu, posyp serem cheddar lub innym ulubionym. Możesz dodatkowo polać sosem* (czosnkowym lub ziołowym). Zawiń i podsmaż lub wrzuć do opiekacza.
*jogurt naturalny, przetarty ząbek czosnku, 1/3 pęczka koperku, łyżeczka majonezu, sól, pieprz do smaku
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (0)