1. Pierś z kurczaka kroję w paski, doprawiam solą, pieprzem i słodką papryką. Podsmażam na rozgrzanym oleju, aż mięso lekko się zarumieni.
2. Do kurczaka dodaję pokrojoną cebulę i czosnek. Podsmażam razem przez chwilę.
3. Dorzucam pokrojone pieczarki i smażę kilka minut, aż odparuje nadmiar wody.
4. Wlewam passatę pomidorową i bulion. Całość mieszam i duszę około 15 minut, aż kurczak będzie gotowy.
5. Dodaję pokrojone ogórki kiszone i doprawiam do smaku.
6. W międzyczasie na osobnej patelni podsmażam boczek pokrojony w kosteczkę, aż będzie złocisty i chrupiący.
7. Gotowego stroganowa nakładam do miseczek, dodaję odrobinę kwaśnej śmietany, posypuję świeżym szczypiorkiem i chrupiącym boczkiem!
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (0)