Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

16 stycznia 2018

Prosta zupa z ciecierzycy

Sycąca, kremowa zupa z ciecierzycy. Świetna do podania w kubeczku.

Prosta zupa z ciecierzycy

Czasem jest tak, że ugotuję za dużo ciecierzycy i zostaje. Tak było i tym razem, a żeby nie wyrzucać postanowiłam ugotować jakąś zupę. Oczywiście prostą i dodatkami, które były pod ręką 🙂

Składniki:

3/4 szklanki ugotowanej ciecierzycy (odsączonej, ew. może być z puszki, choć wg mnie ma inny smak)
3 małe ziemniaki
1 cebula
1 duży ząbek czosnku
1 marchew
1 łyżeczka oleju rzepakowego
3 szklanki wody/ bulionu warzywnego
1/3 łyżeczki curry w proszku
i koniecznie jogurt naturalny (po łyżce na każdą porcję zupy)

Wykonanie:

Marchew, ziemniaki i cebulę obierz, a następnie  posiekaj „byle jak”

Do garnka wlej olej, dodaj posiekaną cebulę, marchewkę, ziemniaki, a następnie podsmażaj na średnim ogniu cały czas mieszając, aż cebula się zeszkli. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i ponownie zamieszaj. Wsyp ugotowaną ciecierzycę, zalej całość bulionem lub wodą i gotuj na średnim ogniu, aż marchew zmięknie, ok 20 minut. Dodaj curry i zblenduj zupę na gładki krem. Nalej do miseczek i na środek każdej wlej 1 łyżkę jogurtu naturalnego. Maluszkom możesz też pokroić chleb w kostkę i wrzucić do zupy, lub nalać zupę w doidy cup.

Dorosłym polecam doprawić zupę solą i pieprzem. Smacznego!

Prosta zupa z ciecierzycy
Prosta zupa z ciecierzycy
Prosta zupa z ciecierzycy

Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (24)

Malwa

Dodano opinię: 16.01.2018

Czy bez jogurtu będzie zjadliwa ? Maluch uczulony na białko

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 29.01.2018

Tak.

Alicja

Dodano opinię: 16.01.2018

Fajny przepis na szybką zupkę. Od którego miesiąca życia można ją podawać Maluszkowi?
Pozdrawiam Alicja

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 16.01.2018

Alu, nad przepisem i pod przepisem sa oznaczenia dotyczace wieku. Pozdrawiamy!

Emilia

Dodano opinię: 16.01.2018

Ostatnio upichciłam zupę krem z kukurydzy z Waszego przepisu, Młoda jadła jak szalona. Pora zatem na ciecierzycę! 🙂

Alicja

Dodano opinię: 17.01.2018

Dziękuję bardzo za wiadomość. Nie zauważyłam tego wcześniej 😉

Kasia

Dodano opinię: 18.01.2018

Jakiego rodzaju bulionu warzywnego Pani używa do zupek?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 29.01.2018

Aleksandra

Dodano opinię: 22.01.2018

A czym zastąpić jogurt naturalny?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 29.01.2018

Jeśli chodzi o to, że nie możecie nabiału to niczym, ale dobrze jest czymś przełamać mdły smak, np sokiem z cytryny.

Basia

Dodano opinię: 22.01.2018

Robimy jutro, ale …. nie możemy jogurtu i marchewki :(. Jogurt pal licho, ale słodycz marchewki nie wiem czym zastąpić. Chyba ze zamiast zwykłego ziemniaka dodam batata?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 25.01.2018

Eksperymentuj, na pewno będzie smacznie.

Justyna

Dodano opinię: 26.01.2018

Jutro robię. Ciecierzyca własnie się moczy?

Danka

Dodano opinię: 08.02.2018

Dziś zrobiłam. Pychotka. Dodałam odrobinę imbiru i kurkumy. ? przepis wpada do folderu ,,do powtórzenia”

Magda

Dodano opinię: 06.12.2018

Czy zupę można mrozić?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 08.12.2018

Może zapasteryzuj.

Klaudia

Dodano opinię: 15.05.2019

Czy zamiast oleju można użyć oliwę?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 15.05.2019

jak najbardziej:)

Karolina

Dodano opinię: 11.07.2019

Zrobiłam tą zupkę z myślą o synku ale sama też zjadłam ze smakiem. Polecam.

Aude

Dodano opinię: 08.09.2019

Jak długo trzeba moczyć ciecierzycę? Później ją jeszcze gotować? Jestem zielona proszę o pomoc

alaantkoweblw

Dodano opinię: 18.09.2019

Namocz w wodzie przez noc, by ją przykrywała, a następnego dnia gotuj około 1,5g, dolewając wodę jeśli potrzeba.

Eliza

Dodano opinię: 25.11.2019

A ciecierzyca że słoika będzie dobra? To nie to samo co z puszki, pomijając fakt, że l szka to zło? I ze słoika nie trzeba już jej gotować?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 25.11.2019

będzie ok:)

Agnieszka

Dodano opinię: 21.02.2022

Odważyłam się dziś zrobić i nawet się udało 😀 w prawdzie zrobiłam bez czosnku, bo mąż nie trawi ale oboje z córką mimo to
zjedli ze smakiem 😀

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek