Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

24 maja 2014

Młode ziemniaki z młodą, duszoną kapustą

młode ziemniaki; młoda kapusta; kminek; oliwa z oliwek/masło; 1/2 szklanki bulionu (około 6 kostek); sok z cytryny; koperek. Ziemniaki gotujemy/parujemy z koprem i rozmarynem. Kapustę kroimy i skrapiamy sokiem z cytryny. Wrzucamy do garnka, zalewamy bulionem i dusimy z odrobiną kminku pod przykryciem do miękkości . Pod koniec duszenia wrzucamy pokrojony koperek i około łyżeczki...

młode ziemniaki;
młoda kapusta;
kminek;
oliwa z oliwek/masło;
1/2 szklanki bulionu (około 6 kostek);
sok z cytryny;
koperek.

Ziemniaki gotujemy/parujemy z koprem i rozmarynem.
Kapustę kroimy i skrapiamy sokiem z cytryny. Wrzucamy do garnka, zalewamy bulionem i dusimy z odrobiną kminku pod przykryciem do miękkości . Pod koniec duszenia wrzucamy pokrojony koperek i około łyżeczki oliwy z oliwek lub masła.
Gotową potrawę posypujemy dodatkowo koperkiem.
Wersję kapusty dla rodziców doprawiłam solą i pieprzem, dodałam uduszoną cebulkę i zagęściłam zasmażką z mąki kukurydzianej.
 

 

 

 

 

Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (8)

Iwona

Dodano opinię: 08.07.2015

Cześć,

Mam pytanie do tego przepisu a dokładnie o składnik – pół szklanki bulionu ( 6 kostek) tu chodzi o taki gotowe kostki do rosołu i aż 6 ? to nie za dużo ? jakoś nie wyobrażam sobie w połowie szklanki rozpuścić aż 6 kostek ?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 08.07.2015

Nigdy w zyciu kostki rosołowe:) Chodzi o bulion własnej roboty. Przepis znajdziesz tutaj https://alaantkoweblw.pl/bulion-warzywny-i-sposob-na-przechowywanie-go/ a mowa o kostkach, bo tak go można przechowywać:)

Marta

Dodano opinię: 29.08.2017

Dla 10 miesięcznego można kapustę duszoną z cebulką?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 02.09.2017

Jeśli lubi:)…

Patrycja

Dodano opinię: 08.06.2019

Babcie i ciotki ciagle przestrzegają, że mlode ziemniaczki nie dla dzieci.
Slyszałyście coś na temat tej teorii? 😉

alaantkoweblw

Dodano opinię: 09.06.2019

Nie, dietetycy też;)

Aaaa

Dodano opinię: 08.06.2022

Czy prawie 7m dziecko może zjeść takie danie ? Tutaj jest napisane ze 8m+ z jakiego względu? Bo kapusta wzdyma?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 20.07.2022

Zawsze decyduje rodzic. A to stare przepisy, w których wiek był oznaczany po prostu wiekiem, w którym pierwszy raz dostały dane danie nasze dzieci.

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek