Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

15 listopada 2016

Makaron z jesiennym sosem warzywnym

Wypróbuj ten prosty, domowy sos z jesiennych warzyw korzeniowych i pomidorów.

Makaron z jesiennym sosem warzywnym

Makaron z jesiennym sosem warzywnym

Jesień to doskonała pora na rozgrzewające, warzywne dania. Dziś danie błyskawiczne. Makaron z sosem:)

Składniki:

1 pęczek włoszczyzny (1 marchew, 1 pietruszka, 1 cebula, 1 por – biała część, kawałek selera)
4 obrane ze skóry pomidory najlepiej malinowe albo np. pomidory z puszki jeśli nie znajdziecie już świeżych pomidorów
pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku
pół łyżeczki ziół prowansalskich
3 łyżki oleju rzepakowego
szczypta pieprzu
ulubiony makaron

Wykonanie:

Warzywa obierz. Marchew, pietruszkę, seler zetrzyj na grubych oczkach tarki. Por pokrój w talarki. Cebulę drobno posiekaj.  Pomidory pokrój w kostkę.

Na głębokiej patelni rozgrzej olej, dodaj starte warzywa, cebulę, por. Ciągle mieszając smaż warzywa przez 4-5 minut, a następnie dodaj pomidory, zioła, paprykę, pieprz. Zamieszaj i przykryj pokrywką. Duś sos przez 15 minut na małym ogniu co jakiś czas mieszając Na koniec użyj blendera – żyrafy i w kliku miejscach zblenduj sos, by stał się bardziej papkowaty . Oczywiście stopień zblendowania zależy tylko od Ciebie. Możesz również zblendować na gładki krem.

Teraz zdecyduj, czy sos jest wystarczająco gęsty czy może zbyt gęsty. Jeśli za gęsty dodaj odrobinę wody, jeśli za rzadki, gotuj go jeszcze kilka minut bez przykrycia tak by nadmiar wody wyparował.

Podawaj z ulubionym makaronem.

Makaron z jesiennym sosem warzywnym
Makaron z jesiennym sosem warzywnym

Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (42)

Kinga

Dodano opinię: 15.11.2016

Moj wybredniak ma 8.5 mca 22go konczy 9. Moze by polubil?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 16.11.2016

Smacznego.

Kasia

Dodano opinię: 15.11.2016

Rewelacja! Genialne w swej prostocie.

JUsta

Dodano opinię: 15.11.2016

na bank bedzie pyszny! moze jutro nawet zrobie:) a mam pytanie dotyczące oleju rzepakowego czy używacie takiego nierafinowanego? bo ja mam mozliwosc tanio kupowac taki wlaśnie olej  i zastanawiam sie czy mozna na nim rowniez smażyc?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 18.11.2016

Tak można:)

Ola

Dodano opinię: 15.11.2016

Dlaczego dopiero po 9 miesiącu?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 18.11.2016

Wcześniej nie podawałyśmy po prostu:)

beata

Dodano opinię: 16.11.2016

Do dzieła więc ! !!

Paula

Dodano opinię: 16.11.2016

Jakie to dobre wyszło!!!!! Dzieki!

Ania

Dodano opinię: 17.11.2016

U nas było dziś na obiad. Mniam! W smaku trochę przypomina farsz do ryby po grecku, więc mój mąż się zajadał. Dzieci trochę mniej, haha 🙂 Ale za którymś razem na pewno się przekonają. Dziękuję :*

JUsta

Dodano opinię: 17.11.2016

sos jest przepyszny 😉

 

Malyna

Dodano opinię: 18.11.2016

P Y CH O T K A ! 🙂 smakuje troche jak sos do spaghetti 😀 swietna sprawa gdy w domu nie ma sie mięska 🙂

Ania

Dodano opinię: 26.11.2016

Czy mozna dodać domowy przecier pomidorowy zamiast pomidorów?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 26.11.2016

Tak.

A

Dodano opinię: 30.11.2016

a gdyby podac to z ryba z piekarnika hmmmmm

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 30.11.2016

Będzie pyszna uczta!:)

Ola

Dodano opinię: 13.12.2016

Trochę Przypomina rybę po grecku 🙂 Bomba. Synek zajadał, chociaż sos wyszedł trochę kwaśny. Pewnie dlatego że dałam świeże pomidory malinowe, o tej porze roku chyba jednak lepsze bybyły te z puszki. I tu pojawia się moje pyanie. Gdzieś słyszałam, że lepiej nie podawać dzieciom produków z puszki bo coś tam może migrować ?? dorosłym podobno nic się nie dzieje a dzieci nie powinno się narażać. Może lepiej passaę z kartonika? Nie wiem czy to nie są głupoty ale proszę o wasze zdanie na ten temat 🙂

Przewrażliwiona matka 🙂

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 14.12.2016

Nie mamy informacji na ten temat.

anna

Dodano opinię: 13.04.2017

Pewnie chodzi o bisfenol, on faktycznie występuje w tym metalu, z którego robi się puszki. Podobno przenika do jedzenia, gdy otworzy się puszkę i jedzenie w niej długo stoi, w takiej otwartej.

Justyna

Dodano opinię: 22.12.2016

Poezja, sosik z makaronem wczoraj zjedzony przez synka i mamę ☺ myślę ze idealny bedzie do ryby po grecku, jutro zabieram sie.za.szykowanie,dzieki.za przepis

Julia

Dodano opinię: 17.01.2017

Witam, dopiero zaczynam podawać mojemu 8,5-miesięcznemu synkowi posiłki metodą BLW. Wcześniej podawałam miksowane jedzenie ale dobrze sobie radzi z większymi kawałkami i juz się nie ksztusi. Jak się podaje taki obiad? Jak dziecko ma to jeść, rączkami? Makaron z sosem też?

Pozdrawiam

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 18.01.2017

Jasne:) Rączkami:) 

Ania

Dodano opinię: 23.01.2017

mega sos 🙂 uwielbiamy! niestety 9-cio miesięczny Kostek ząbkuje, nie ma apetytu i nie skosztował, ale wierzę, że nadrobi.

Pozdrawiam

Kamila

Dodano opinię: 16.06.2017

Pychotka. Przepis jest genialny. Synek uwielbia, ja również. Idealne na danie bez mięsa. Dziękujemy za przepis

Magdalena

Dodano opinię: 20.09.2017

Bomba! Robiłam różne kombinacje- z rybą,kurczakiem,indykiem,ryżem i kaszą gryczaną. Za każdym razem smakuje obłędnie! 🙂

Monia

Dodano opinię: 04.10.2017

To danie to nasz pewniak. Nawet jak mała ma bardzo wybredny dzień to na makaronik z tym sosem się skusi. Dziękuje

Marta

Dodano opinię: 30.10.2017

Spróbujemy jutro, tylko zamierzam dodać jeszcze resztkę dyni, która mi została. Zobaczymy co Hania na to powie, ale raczej będzie zajadać.

Paulina

Dodano opinię: 26.09.2018

A można bez smażenia? Po prostu dusić te warzywa na wodzie?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 26.09.2018

Można

Martyna

Dodano opinię: 25.10.2018

Można ten sos mrozic?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 21.11.2018

TAK

Martyna

Dodano opinię: 25.10.2018

Czy sos można mrozić?

Weronika

Dodano opinię: 07.02.2019

Ale przepyszny ten sos! My mamy domowej roboty przecier pomidorowy, więc pewnie to też dodało smaku 😉 i warzywka smażyłam na oleju kokosowym, więc jest deko aromatu kokosa. A dla siebie i męża zostawiłam niezblendowane warzywa, jednak dla dziecka zblenduję. Kolejny prosty i smaczny przepis 🙂

Barbara

Dodano opinię: 13.02.2019

Zrobilam . Ten sos nie jest smaczny. Nikt tego nie zjadl, ani ja, ani dzieci. musialam na szybko zrobic drugi obiad, a moje blizniaki sie niecierpliwily. Nie polecam 🙁

alaantkoweblw

Dodano opinię: 14.02.2019

de quibus non autem gustum:)
Moze inny przepis Wam podpasuje. Pozdrawiamy!❤️

Aga

Dodano opinię: 20.02.2019

A świeża bazylia by do niego pasowała czy to nie te smaki? Nie robiłam go jeszcze stad to pytanie 🙂 a tatuś polamal wczoraj bazylię i musze ja dziś zużyć 😉

alaantkoweblw

Dodano opinię: 20.02.2019

Pasuje

Jeanette

Dodano opinię: 19.10.2019

A moga byc warzywa z gotowania bulionu?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 19.10.2019

NIESTETY nie, to nie to samo:)

Marta

Dodano opinię: 12.11.2020

Sos na każdy głód córki ?? uwielbia go, z resztą rodzice również. Bardzo dobrze smakuje rozniez zapiekany z serem! Pyyycha.

alaantkoweblw

Dodano opinię: 16.11.2020

Cieszymy się.

Joanna

Dodano opinię: 03.09.2023

Było pyszne, dodalam paprykę, bo akurat miałam jedną w domu. Jak warzywa z ryby po grecku, którą uwielbiam. Dzieciom tez smakowalo. Gdyby moj 4katek wiedzial, że jadl marchewkę, pietruszkę, seler i por….🤣

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek