Ju noł:) Preferujemy obiady, by zjeść, a się nie narobić;) Wy też? Dania jednogarnkowe, gdzie chodzi o to, by pokroić, dodać, posmarować i czekać, aż się samo zrobi, są najlepsze.

składniki:

  • 4-5 pałek z kurczaka,
  • 200 g ryżu paraboiled (może być inny),
  • 1 duża cebula,
  • 4 ząbki czosnku,
  • 1/2 żółtej papryki,
  • 1/2 czerwonej papryki,
  • opcjonalnie 2 gałązki pomidorków koktajlowych,
  • 2,5 szklanki bulionu/ wody;
  • 1 łyżka oleju rzepakowego,
  • 1 łyżeczka pieprzu,
  • 1 łyżka papryki wędzonej w proszku.

Nastaw piekarnik na temperaturę 180’C termoobieg. Przygotuj naczynie do pieczenia (wymiary około 26×37 cm), wysmaruj je olejem..

Czosnek obierz i pokrój na plasterki, cebulę w piórka. Papryki w kostkę. Kurczaka posyp pieprzem i papryką w proszku. Ryż wypłucz kilkakrotnie w zimnej wodzie i wyłóż do naczynia do zapiekania. Rozłóż równo na dnie. Na wierzch ułóż cebulę, czosnek, paprykę zalej całość bulionem/wodą. Ułóż pałki z kurczaka i wstaw do piekarnika. Piecz około 45 minut. Wyjmij naczynie, ułóż gałązki z pomidorkami i piecz nadal około 15 minut. W efekcie końcowym ryż wchłonie cały płyn i napęcznieje, a udka upieką się.

Podczas pieczenia kontroluj, jak ryż wchłania płyn. Jeśli widzisz, że został jeszcze czas, a ryż już wchłonął cały płyn, wlej odrobinę dodatkowo.

Podawaj z upieczonymi pomidorkami koktajlowymi.

Do ryżu możesz użyć różnych warzyw, np.korzeniowych, jak pietruszka, marchewka, seler. Pokrój je wówczas w plastry.

Dorośli mogą kurczaka doprawić solą. Zamiast papryki wędzonej, możesz użyć słodkiej.

Kompletujesz wyprawkę do rozszerzania diety?

Szukasz fartuszka idealnego?

Dotychczasowy nie chronił ubranek dziecka dobrze? Sprawdź alaantkowy!

wodoodporny fartuszek dla niemowlaka

Chcesz poznać nasze książki i ebooki z przepisami?
Wszystko to znajdziesz w jednym miejscu – naszym alaantkowymSKLEPIE.
AlaantkowySklep