3 porcje 8 miesięcy+
Puszysty omlet owocowy, to proste i szybkie danie zarówno na śniadanie, podwieczorek czy kolacje. W styczniu szczególnie tęsknimy za latem i świeżymi truskawkami, więc pocieszamy się tymi mrożonymi:)
Składniki:
- 2 jajka (osobno białka i żółtka)
- 1/3 szklanki mleka
- 1/2 szklanki mąki pszennej/ orkiszowej (przesiej mąkę)
- opcjonalnie po 12m. łyżeczka cukru kokosowego lub syropu klonowego
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka oleju
- 5 mrożonych truskawek
- 8 plasterków banana
- opcjonalnie: 1/2 łyżeczki kakao i 1 łyżeczka miodu.
Rozmróź truskawki, przekrój na pół i odsącz z nadmiaru soku.
Do szerokie miski lej żółtka, dodaj słodziwo i za pomocą miksera ubijaj, aż żółtka będą puszyste. Następnie dodaj mleko, mąkę i cynamon. Ponownie wymieszaj mikserem. Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę. Dodaj je do ciasta i wymieszaj łyżką, tak by składniki połączyły się.
Na dużą teflonową patelnię (ok 26 cm) wlej olej i papierowym ręcznikiem kuchennym rozsmaruj go po dnie i ściankach. Rozgrzej patelnię i wlej na nią ciasto. Ułóż kawałki truskawek i plasterki banana, a następnie przykryj patelnię pokrywką i smaż na małym ogniu ok. 10 minut. Kiedy omlet urośnie, po 10 minutach podnieś pokrywkę i sprawdź widelcem czy jest w środku suchy. Nie przewracaj go na drugą stronę. Zsuń na talerz i pokrój. Posyp odrobioną kakao i polej miodem (po 12m.).
Puszysty omlet owocowy możesz podawać z różnymi owocami (pokrój je, by nie były zbyt ciężkie) i innymi dodatkami, np dodając amarantus ekspandowany czy masło orzechowe.
Jakiego mleka mogę użyć? Może być roślinne?
Tak
Dzięki, z nieba mi spadlyscie z tym pomysłem na śniadanie 👍
Pyszny 😊 już dziś u nas na śniadanie, co prawda bez truskawek ale z bananami 😊
Omlet przepyszny, u nas z bananem i jagodami, zniknął w mig! ☺️ A miała być znowu jajecznica 😂 dzięki!
Pyszne śniadanko 🙂 zrobiłam z jabłkiem i gruszka bo nie miałam truskawki ani banana. Moim dziecia (rok i 3 lata) bardzo smakowało. Zjedli wszystko a ja tylko spróbowałam kawałeczek. Dziękujemy za przepis 🙂
Od 8 miesiąca mozna dawać juz mleko krowie? Przepis super wyglada i chciałabym zrobic 9 miesięcznej córce ale nie wiem jakie mleko 🙈😬
jasne:) tylko do picia po 12.
Coś wspaniałego! Cudownie miękki i puszysty. U nas w roli kolacji ale coś mi się wydaje, że zagości u nas na stałe 😊
Zuzia chodzi już do przedszkola? Jak myślicie, kiedy jest najlepszy czas aby dziecko poszło do takiej instytucji? 😉
Zuzia w grudniu skończyła 2 lata, pójdzie do żłobka od 1 marca, a od września do przedszkola. Jeśli sytuacja pozwala być Tobie z dzieckiem w domu lub masz opiekunkę, uważam, że dziecku nie jest potrzebny żłobek. Taki prawie 4 latek to dziecko gotowe do grupy. To moje zdanie- pedagożki.
Dziękuję za Twoje zdanie,moje jest podobne 😀 Cieszę się, że są jeszcze rozsądni ludzie na tym świecie w kwestii „posyłania” dziecka do takich instytucji.
Wyszło pysznie, świetny przepis 😊
Wow, nie dość, że moje dziecko (2,5l) zjadlo wiecej niz dwa kesy śniadania to jeszcze byl to omlet, ktory dotad slaaaabo wchodzil 😉 dzieki za przepis 🙂
Btw. Probowalyscie zrobic taki w wersji wytrawnej?
Obłędny!!!
Kurczę a mi się spalił cały spód mimo smażenia na małym ogniu, co zrobiłam nie tak?
Może cukier się skarmelizował? Czy dodałas innego słodziwa?
Witajcie, w jaki spodob redagujecie swoje przepisy? Pelno w nich bledow typy „wyjem” zamiast wyjmij lub piszecie zeby zoltka utrzec z cukrem, a za chwile zeby oddzielic bialka od zoltek… Taki troche misz masz…
Wlej- tam była literówka, już poprawiłam. A oddzielić białka od żółtek lub żółtka utrzeć z cukrem – co tutaj jest niezrozumiałe?
Bardzo ciekawy pomysł na omlet. Mój syn ma 18 miesięcy, dość sporo je i zjadł 1/4 porcji. Wychodzi tego dużo i jest syte – także zamykam w pudełku i będzie jeszcze na jutro. Pewnie banan mi ściemnieje, ale zobaczymy 😉
U nas w wersji z bananem właśnie, syropem daktylowym i posypane amarantusem 🙂
Jedyne zastrzeżenie – to nie jest zdecydowanie śniadanie na szybko. Trzeba ubić jedno, potem drugie, następnie 15 min na patelni i chwila studzenia 😉
Smaczny, pyszny i szybki pomysł na śniadanie! Dziś zagościł u nas na talerzach tylko w wersji z malinami bo nie miałyśmy truskawek😁
A bezglutenowo ? Jaglana ? Czy inna ?
może być jaglana, albo pomieszaj z ryżową i kukurydzianą:)
Jakiej średnicy patelnia? Bo duża to 24 czy 28?
26 😛 hahhaa coś w ten desen, i na 24 i na 28 wyjdzie, spoko:)
Jakiej średnicy jest patelnia? Dość ważne 😁
hm ok 24- 26 cm chyba:)
Ale pyszny omlet! Mój pierwszy w życiu na słodko i się zakochałam. Mój synek wcinał aż mu się uszy trzęsły 🙂 napiszcie dziewczyny na ile cm patelni smażycie, bo wzięłam zbyt małą i musiałam przełożyć na drugą stronę, bo na górze był surowy. Ale i tak smakował wybornie 😉
Mała patelnia z Ikei 🙂
Ten omlet to strzał w w 10!!! Dziękuję za przepis 😊
Przepyszny! Troszkę za długo trzymałam na patelni i ciut się przypiekł, ale i tak mój ząbkujący 14 miesięcznik na 2 śniadanie zjadł ze smakiem, aż jestem zaskoczona, że tak dużo . I ja też jadłam, aż mi się uszy trzęsły😁 I jeszcze jak widzę powyższe zdjęcie to sobie uświadomiłam, że zapomniałam posypać na wierzch kakao, no ale na pewno zagości u nas na stałe więc będzie jeszcze okazja 😊
Przypalił mi się spód mimo smażenia na małym ogniu. Co zrobiłam nie tak?
Coęzko powiedzieć. Możliwe są tylko dwie opcje: za duży ogien albo za długo smażone.
A z jakiego powodu dopiero po 8 miesiącu?
6-7 miesiac to poczatki rozszerzania doety. Nie zaczynamy od potraw wieloskładnikowych, a omlet taki jest.
A to jak to się ma z zupami? Zupy też są wieloskładnikowe 🙈
A omlet, jednym słowem: PETARDA! 😀 zrobiłam dla starszej córki i modlilam się, żeby nie chciała całego 😀
Nie wiedziałam, że omlet może być taki dobry 😍 U mnie z mrożoną kaszubską truskawką i ananasem z puszki. Testowałam wczoraj na sobie przed weekendowym śniadaniem 😀 Już mam kilka pomysłów z jakimi owocami jeszcze popróbować ☺
Może być inna mąka? Np.jaglana?
Tak
Przepyszny ten omlet!!! Mega puszysty. Wejdzie na stałe do naszego menu 🙂
Wyszły super zrobiłam pół na pół z pelnoziarista. Borówki i banan bo to akurat miałam. Śniadanie od przygotowania do zjedzenia zajęło mi około 30min.
❤️Uwielbiam Wasze przepisy ❤️
Omlet wyszedł super! Mój z samymi bananami, ale i tak pyszny ❤
Wyszło pysznie! Zajadała się wybredna siedmiolatka i roczny brat 😉 dzięki za pomysł! Tak trudno pamiętać o podstawach czasami 😉
Efektowne i pyszne!
miód w przepisie na 8msc życia? może lepiej dopisać w nawiasie komenatarz że tylko po 1 roku życia …
Jest ta informacja w przepisie.
Nie wiem jak to robicie że tę omlety wychodzą takie piękne. Mój niestety mało estetyczny ale za to przepyszny. Na pewno będzie U nas często gościł
Pycha 🙂 wszystkim smakowało, mi, mężowi, nawet starszakowi który ostatnio żywi się głównie chlebem z masłem, m. orzechowym i miodem :p Młoda na początku nie była zainteresowana ale zobaczyszy, że inni zajadają przekonała się 🙂
Pycha 🙂 wszystkim smakowało, mi, mężowi, nawet starszakowi który ostatnio żywi się głównie chlebem z masłem, m. orzechowym i miodem :p Młoda na początku nie była zainteresowana ale zobaczywszy, że inni zajadają przekonała się 🙂
Jakiego mleka mogę użyć, jeśli moje dziecko ma skazę białkową? Babilon pepti nadaję się?🤔
Roślinnego
Podczas smażenia miałam wątpliwości, czy wyjdzie. Co się okazało? Kolejne super danie w sam raz na śniadanie 🙂