Pół szklanki groszku mrożonego;
¼ cebuli;
½ ząbka czosnku;
Łyżka masła lub oliwy z oliwek;
Listki bazylii;
Sok z cytryny (kilka kropel) .

Cebulę chwilkę zeszklić na odrobinie oliwy z oliwek, dodać groszek i czosnek, i zalać wodą wyrównując ją z wysokością groszku. Dusić pod przykryciem do miękkości (około 7-10 minut). Pod koniec dodać łyżkę masła. Jeśli pod koniec gotowania jest jeszcze dużo wody, podnieść pokrywkę i pozwolić jej wyparować. Nie wylewać, bo wylejecie również całe dobrodziejstwo groszku!:)). Ugotowany groszek zblendować, skrapiając sokiem z cytryny..

Podałam na chlebku na prawdziwym zakwasie i krążku gryczanym.