4 porcje
Makaron z sosem serowo – szoinakowym to świetny smak i sposób na przemycenie szpinaku, a szybkość przygotowania tej potrawy to kolejna zaleta.
150 g szpinaku
100 g sera żółtego
1 szklanka śmietanki 30%
1,2 ząbki czosnku
1/2 cebuli
1,2 gałązki oregano
1 łyżeczka soku z cytryny/limonki
szczypta pieprzu
Cebulę posiekaj i zeszklij na odrobinie oliwy. Dodaj do niej szpinak i duś pod przykryciem, aż zmięknie. Całość skrop sokiem z cytryny/limonki. Dodaj śmietankę, wyciśnięty przez praskę czosnek i zagotuj. Całość zblenduj. Przed podaniem dodaj do sosu ser, pieprz, posiekane listki oregano, zamieszaj i podgrzej, by ser się rozpuścił.
Ugotuj makaron, dodaj go do sosu i całość wymieszaj, by sos oblepił makaron.
Jeśli używasz świeżego szpinaku, oderwij twarde łodyżki, posiekaj liście i dalej postępuj jak w przepisie.
Makaron z sosem serowo – szpinakowym możesz doprawić odrobiną gałki muszkatołowej, a zaostrzysz smak.
Wszystko to znajdziesz w jednym miejscu – naszym alaantkowymSKLEPIE.
Jakiej firmy śmietankę polecacie?
Kupilam pilosa
a ser żółty? jaki skład jest ok?
W lidlu jest mozzarella w drobną kosteczkę. Ma czysty skład. Tylko mleko pasteryzowane i kultury bakterii, no i rzecz jasna sol:) Procz tego lidl sprzedaje sery zolte eko z dobrym skladem
Rozumiem, że danie dla dzieci powyżej 2 r.ż ze względu na ser żółty?
Dlaczego od 2 roku życia???
Pycha!! Robiłam dzisiaj moim maluchą , jak sama nie przepadam za szpinakiem to dzisiaj się zajadałam:)
Na zdrowie!!:)
Czy świeża bazylia zamiast oregano będzie pasować? 😉
Będzie inny smak, ale na pewno nie zły:)
To danie jest tak wspaniałe jak proste i szybkie w wykonaniu :-). Córcia (20 m-cy) poprosiła o dokładkę a mąż zjadł porcję swoją i moją, zostało mi tylko naczynie po sosie do oblizania ;-))) dziś powtórka i tym razem zamierzam się najeść i ja 🙂
Smacznego!!:)
Przepyszne danie! 🙂
Czy przepis nadaje sie dla rocznego dziecka ?
Tak
Makaron mniam mniam. Takiej radości z brudzenia podczas jedzenia jeszcze nie było 🙂 Smakowało i mamie i córce, a ja nawet nie musiałam soli dodawać 😉
od ilu miesięcy to danie ?
Jeśli dodasz mało sera może być i od 9 m. Wszystko zależy od tego, w jakim tempie rozszerzasz dietę i jak radzi z nia sobie Twoje dziecko.idealnie jest wstrzymać się do roku.
Co w tym daniu jest takiego, co sprawia, że idealnie byłoby się z nim wstrzymać do roku?
Śmietana i sporo sera. Ciężko.
Pycha, pycha, pycha 🙂
Śmietankę dałam sojową a makaron żytni 🙂 Dzięki za pomysł 🙂
Śmietana rozumiem kwaśna? Bo dla mnie śmietanka to słodka,a śmietana to kwaśna.
1 szklanka śmietanki 30%.
Cudowny przepis!!!! Córeczka (13mies) zajadała się, aż jej się uszka trzesły!! Mi też 🙂 genialnyy!
zrobiłam z mlekiem kokosowym zamiast śmietanki 🙂 wyszlo idealnie 🙂
Mam w domu takiego niejadka ze już brak mi sił 🙁 Ten makaron robię średnio raz na tydzien tak mu smakuje jest rewelacyjny!
Mam w domu śmietankę ale 36%. Może być?
Tak
pycha.. pycha pycha… wlasnie zrobilam. moja wersja makaronu ze szpinakiem nie dorasta do stop Waszej, a i jest w niej sporo soli…. tu wiadomo jest w serze lecz nie jest to az taka straszna ilosc.
czy szpinak powiniem byc swiezy? czy moze byc mrozony?
Jaki chcesz.
witam, czemu to danie jest w kategorii bez jajka skor jest makaron? 🙂
Bo jesli mamy być tak precyzyjne, to są makarony bez jajek:) A tak naprawdę, mialyśmy tu na myśli sam sos. A to, jaki makaron, kto kupi-jego potrzeby. Pozdrawiamy!
Nie chce nic mowic, ale zazwyczaj makarony nie maja jajek, swiderki, rurki sa w 100% z przenicy durum. Ludzie patrzcie co kupujecie,makarony z pszenicy moga byc z dodatkiem jajka, ale zazwyczaj to jest inny typ makaronu i jesna na jego opakowaniu napisane wyrazie ze zawiera jajka, zaden makaron z pszenicy nie jest natomiast bezglutenowy ale te z przenicy durum sa jak najbardziej wegetarianskie
Czy takie dania w kategorii " kolacja " można dawać 16 miesiecznemu dziecku na kolację? Moja córka zazwyczaj jada kasze i poźniej pierś do snu
Można ale nie tuż przed snem.
Czy można zrobić to dziecku 8.5 miesięcznemu? oczywyście myślałam w wersji bez sera 🙂
Tak.
a jakby do tego dodać łososia?
Byłoby pysznie:)
Mozna dodać smietane 12%?
Jasne
ŚMIETANA taka 30% jest dozwolona dla dzieci 12 msc ??:)
My podawałyśmy.
a jesli dziecko ma skaze bialkową? czym można smietanke zastąpić i ser? pewnie nie ma zbyt duzego wyboru??Macie jakies fajne przepisy ??
Mamy bardzo dużo takich przepisów. Wejdź w odpowiednią zakładkę w przepisach.
A ja mam takie pytanie… Kuszą mnie wszelakie sosy do makaronu lecz co przepis to widzę śmietanę a moja córcia ma skazę białkowa… Czym można zastąpić ta nieszczęsna śmietanę..?
możesz spróbować z beszamelem , na blogu jest przepis na beszamel:) on jest na mleku krowim, o ile mała nie ma alergii
Szukałam właśnie przepisu na jakiś sos ale do brokuła i tu będzie jutro zamiana szpinaku na brokuł, oby wyszło ;P
Pycha! Genialny przepis, wspaniałe proste danie! Sosik na stałe zagości w naszym menu 🙂 dziękujemy ❤❤❤
Czy zamiast śmietany i sera można by użyc mascsrpone? Co myślicie dla prawie 9 miesięcznkaka?
można
Czy moge użyc mozarelli zamiast żółtego sera ? Czy bardzo zmieni to smak ?
Możesz użyć.
Świetny przepis moja córka ma 17 miesięcy i uwielbia wasze dania. A ten makaron zjada ze smakiem i zazwyczaj jest dokladka? dziękuję