Składniki:
0,5 szklanki mleka ryżowego
4 łyżki mąki ziemniaczanej
1 jajko
5 łyżek ugotowanej kaszy jaganej

Kaszę jaglaną ugotowałam z dwoma posiekanymi suszonymi morelami, przez co zyskała słodki smak. Wymieszałam kaszę z mąką i mlekiem, następnie dodałam surowe jajko, wszystko zmiksowałam na gładką masę. Przed usmażeniem pierwszego naleśnika skropiłam patelnię kroplą oleju rzepakowego, potem smażyłam już na suchej-jeśli patelnię dobrze rozgrzejecie, na pewnie ciasto nie będzie przywierać. Gdyby się rozpadało, można dodać trochę mąki.
Naleśniki podałam z malinami ( w środku naleśnika i na naleśniku ;P ).