½ szklanki kaszy jaglanej;
½ szklanki soczewicy czerwonej;
2 łyżki mąki pełnoziarnistej;
Pół cebuli;
Jajko;
Zioła;
Oliwa z oliwek.
Przecier pomidorowy.
Kaszę i soczewicę ugotować do miękkości. Cebulkę pokroić w kostkę i lekko zeszklić na oliwie. Soczewicę i cebulkę zblendować. Powstałą masę połączyć z kaszą, mąką i jajkiem. Zioła porwać i połączyć z masą. Placki przysmażyć lekko z obu stron na patelni. W garnku podgrzać przecier pomidorowy z bazylią i oregano i przełożyć do niego zarumienione z obu stron placki. Dusić chwilę (około 4 minut) na małym ogniu.
Placki dla rodziców doprawiłam solą i pieprzem, a następnie usmażyłam na brązowo, dzięki czemu uzyskały chrupiącą skórkę i miękki, puszysty środek.
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (35)
Anonymous
Dodano opinię: 07.03.2015
Nie spodziewałam się po tych plackach zbyt wiele (nie jestem fanką soczewicy, a tu takie zaskoczenie! Pyszne są 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 07.03.2015
:)Bardzo nam miło,że smakowało:)Soczewica w potrawach potrafi zaskoczyć,więc może zaszalej i skuś się na inne propozycje z soczewicą:)?Pozdrawiamy!
Gosia
Dodano opinię: 22.01.2016
A gdyby tak zrobić z tego wersję mięsną-i dodać np.mielonego?:>
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 22.01.2016
A pewnie!Eksoerymentuj!!:)
Marysia
Dodano opinię: 10.02.2016
A co do tego można podać – ziemniaki, jakąś surówkę? (bo my dorośli nie pojemy samymi kotlecikami a nie wiem, co może do tego pasować?)
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 10.02.2016
Ziemniaki i surówka z białej kapusty:) Mniami:)
Monika
Dodano opinię: 16.02.2016
Niestety rozwaliły mi się po podduszeniu 🙁 Za mało mąki?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 16.02.2016
Najprawdopodobniej tak.
Karla
Dodano opinię: 31.05.2016
No mi niestety nie wyszly.. (rozlatywały się na patelni), całość zajęła mi ponad godzine a mała i tak nie chciała jeść 🙁 słaby dzień
Figunia
Dodano opinię: 30.07.2016
W smaku pyszne. Ale też mi się rozwalają podczas smażenia. Dlaczego???
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 01.08.2016
Czasem to kwestia ugotowania kaszy. Może dodaj więcej mąki.
Karola
Dodano opinię: 03.08.2016
Czy może być też zielona soczewica zamiast czerwonej?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 06.08.2016
Tak.
Helena
Dodano opinię: 26.10.2016
Znakomity przepis! Mała wcina kotleciki aż jej się uszy trzęsą, co chwilę wołając „am!”. Dziękuję za codzienną dawkę inspiracji 🙂 Co ja bym bez Was gotowała? 😉
Anna
Dodano opinię: 31.05.2017
Kolejne danie z kaszy jaglanej, które niestety mi nie wyszło. Nie wiem co źle robię, czy źle kasze gotuję czy co… Bardzo smaczne danie niestety placuszki się rozwalają mimo, że dodałam więcej mąki.
Monika
Dodano opinię: 29.06.2017
Podpowiedzcie jakie zioła można dodać proszę – nie mam wyczucia w tej kwestii wogóle 🙁
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 17.07.2017
Bazylia, oregano, koperek, kolendra.
Anna
Dodano opinię: 15.09.2021
Ja dodałam jedno jajko więcej i się lepiej trzymaly.
Monika
Dodano opinię: 29.06.2017
Dziewczyny,
a dopiszecie dla laików w jakiej ilości wody i ile czasu gotować kaszę i soczewicę? Czy powinny one być zimne przy formowaniu kotlecików?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 17.07.2017
Kaszę ugotuj w 1 i 1/4 szklanki wody a soczewice w 1 szklance. Kasze gotuj około 18 minut a soczewicę około 15. Nie podnos pokrywki podczas gotowania i gotuj na małym ogniu. Kasza i soczewica mają być ostudzone.
Marta
Dodano opinię: 27.06.2018
Ile kotlecikow z tego wychodzi? Chcialam zrobic dla 4 os rodzinki starczy?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 30.06.2018
Starczy
Marta
Dodano opinię: 23.08.2018
Czy można w piekarniku zrobić te placki?
Pozdrawiam
alaantkoweblw
Dodano opinię: 30.08.2018
Próbuj.
Gabriela
Dodano opinię: 26.06.2019
Czy kotleciki można upiec? Moje dziecko toleruje tylko kotleciki, placuszki, pulpeciki itp. a większość tego typu potraw jednak trzeba smażyć, zależy mi żeby ograniczać to do minimum.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 26.06.2019
Tak
Dominika
Dodano opinię: 14.04.2021
Przepyszne,synkowi też posmakowały ?dziękujemy za kolejną inspiracje kuchenną ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 15.04.2021
Bardzo nam miło
Klaudia
Dodano opinię: 13.05.2021
Mój roczniak aż mruczał przy jedzeniu tak mu smakowały ? smak bardzo podobny do leniwych gołąbków następnym razem dodam kapusty szatkowanej i zapiekę z sosem pomidorowym ?
Monika
Dodano opinię: 21.05.2021
Jaki inny sos tu będzie pasował? Alergia na pomidory i mam problem z sosami ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 24.05.2021
Śmietanowy albo śmietanowy ze szpinakiem.
Agnieszka
Dodano opinię: 11.09.2021
To w końcu są kotlety czy placki?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.12.2021
Kotlety w formie placków
Alicja
Dodano opinię: 24.01.2022
Czym można zastąpić jajko?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 09.08.2022
Glutek z siemienia lnianego. https://alaantkoweblw.pl/jak-zastapic-jajko-w-przepisach/