Żółta owsianka z kurkumą zadziwi was smakiem, a wasze dzieci na pewno będą chciały jeszcze!
W Internecie krąży wiele przepisów na owsiankę z dodatkiem kurkumy, dlaczego? Bo świetnie smakuje! Wybornie:) Mówię to ja- Asia, ta co raczej gotuje dla dzieci owsiankę, niż sama je:)
Składniki:
- 1 szklanka mleka;
- 1/2 szklanki wody;
- 4 łyżki płatków owsianych (polecam górskie);
- 1 płaska łyżeczka oleju kokosowego;
- 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy;
- szczypta soli i pieprzu (ponieważ kurkuma „uwalnia” swoje dobrodziejstwo w połączeniu z pieprzem);
- 1/2 jabłka startego na małych oczkach,
- 2 łyżki amarantusa ekspandowanego,
- szczypta cynamonu,
- kilka pistacji (dla starszaków).
Do małego garnka włóż olej koko i lekko go podgrzej, dodaj kurkumę, zamieszaj, by się rozpuściła, a następnie zalej wodą i mlekiem. Wsyp płatki i zagotuj. Zmniejsz ogień, niech płatki dalej się gotują. W tym czasie obierz pół słodkiego jabłka, zetrzyj je na tarce o małych oczkach, dodaj do owsianki i gotuj ok 10 minut, aż płatki zmiękną. Pod koniec gotowania dodaj szczyptę pieprzu i soli. Wyłącz palnik. Jeśli owsianka jest zbyt rzadka, odcedź z nadmiaru płynu. Przełóż na talerz i posyp amarantusem, cynamonem i pistacjami (dla starszaków). Smakuje naprawdę pysznie:)
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (60)
Agnieszka
Dodano opinię: 06.04.2018
Czy mozna serwowac na kolacje?Szukam pomyslu na syta kolacje:(
Agnieszka
Dodano opinię: 06.04.2018
I czy mozna pominac amarantusa?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 06.04.2018
Jasne
Magdalena
Dodano opinię: 06.04.2018
ale apetyczny kolor:)
Elza
Dodano opinię: 08.04.2018
Czy maslo klarowane zamiast oleju koko sie nada??
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 16.04.2018
tak
Beata
Dodano opinię: 08.04.2018
Przepyszna ☺
Mar
Dodano opinię: 10.03.2021
Mnie jakoś niespecjalnie posmakowala, a dziecko jak zwykle, zjadło dwie łyżeczki i poszło w swoją stronę
Malina
Dodano opinię: 08.04.2018
A czy próbował ktoś zamienić mleko ja wodę? Tez pyszna? My mleka nie mozemy 🙁
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 09.04.2018
MOżesz na roslinnym , na wodzie też będzie ok.
Justyna
Dodano opinię: 05.12.2018
My robimy na kokosowym i jest przepyszna ?
Karolina
Dodano opinię: 10.04.2018
Czy mogę dodać jabłka na samym końcu. Zależy mi zeby jabłko bylo surowe a nie ugotowane. Walczymy z zatwardzeniami :/ Macie może jeszcze jakies inne pomysly na tą dolegliwość? Bardzo proszę o podpowiedzi…
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 11.04.2018
Dużo wody, sliwki i morele suszone, kiwi.
Magda
Dodano opinię: 23.01.2019
U nas pomagają brokuły. Np zupka na obiad i po kłopocie?
Kasia
Dodano opinię: 01.08.2018
Ja się pozbyłam zaparć u dziecka po robieniu ciasteczek owsianych digestive z moich wypieków. Z racji, że dziecko miało powyżej roku, jak zaczęliśmy wprowadziłam kilka modyfikacji do przepisu: wyeliminowałam sól, zmieniłam cukier na miód, syrop klonowy też jest ok i pewnie każde inne słodziwo się sprawdzi, zmniejszyłam też jego ilość, no i dodaje garść całego siemienia lnianego. Dodatkowo standard, czyli dużo picia, suszone śliwki, kasze i zupy. No i unikam kakao, znaczy czasem dam takie rzeczy mogące spowodować zaparcie, zawsze w towarzystwie błonnika.
Agnieszka
Dodano opinię: 11.04.2018
Mam pytanie/prośbę nie związana z postem.. Moja córa – Kalina 7 miesięcy.. Od miesiąca próbujemy rozszerzać dietę, mówiąc szczerze próbujemy wszystkiego ale ona preferuje Blw więc nawet zakupiłam książkę z przepisami i próbujemy ale niestety nic nie wchodzi oprócz marchewki, brokuła i ogórka.. Oczywiście pokrojone w słupki i jedzone samodzielnie. Żadne karmienie łyżeczka bo wszystko wypluwa, nawet jak je samodzielnie to praktycznie wszystko wypluwa tyle że ma frajdę z draznienia dziąseł marchewka czy ogórkiem 🙂 zębów jeszcze nie ma.
I teraz pytanie czy to że wszystko wypluwa oznacza że nie jest jeszcze gotowa? Pewnie tak.. Ale czy mamy w tej chwili zrobić przerwę i np. Próbować za miesiąc czy nadal próbować 2-3 razy dziennie?
Bardzo proszę o radę bo ciągłe plucie już mnie wykańcza 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 16.04.2018
Nie, nie robcie przerwy. Sama napisałaś że mała ma 7 m. to maluszek, który ma prawo uczyć się w swoim tempie, przez próby które rodzic mu daje. Inaczej sie nie nauczy. Na tym właśnie polega blw:)
https://alaantkoweblw.pl/blw-tydzien-po-tygodniu/
Renia
Dodano opinię: 11.04.2018
Zrobione z lekka modyfikacją: Masło klarowane zamiast olej koko i gruszka zamiast jabłka. Córka nawet sie zainteresowała choc ostatnio ciężko z tym:) a i nawet mama zjadla ze smakiem, co owsianej nie lubi;)
Ola
Dodano opinię: 13.04.2018
Wypróbujemy w weekend jak Tata owsiankowy łasuch też będzie mógł skosztować, tylko nie wiem czy Synek zje bo od ponad tygodnia buntuje się na cokolwiek innego niż gotowane warzywa o odpowiedniej twardosci. Rozszerzamy diete od miesiaca i palaszowal wszystko a teraz histerycznie płacze jak weźmie w rączkę owsianke, miekkiego owoca. Czy to minie ? Co moze byc przyczyną ? Juz nie wiem co robić, a w rodzinie nacisk zeby dac papki…
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 24.04.2018
Minie. Ale mozesz zmienic produkty na i nej konsystencji dla urozmaicenia.
MamaMai
Dodano opinię: 17.04.2018
Przepyszna jest..:)
Agnieszka
Dodano opinię: 12.05.2018
Jakiego mleka używacie? Moja mała ma 11 miesięcy i jest na mm. Czy mogę już włączać jej krowie mleko? Twarożki, jogurty czasami zjada
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 16.05.2018
Jasne, jako składnik dania możesz podac krowie.
Julita
Dodano opinię: 13.05.2018
A cóż to jest amarantus ekspandowany? Czy trzeba to dodawać? 😉 i czy mleko dajemy zwykle czy jeszcze na mleku modyfikowanym? Mamy 10 miesięcy 😉
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 14.05.2018
Może być zwykłe lub roślinne. Amarantus ekspandowany to tzw. popping z ziaren amarantusa.
Sylwia
Dodano opinię: 17.02.2021
Hej,czy wcześniej ugotowaną owsiankę może odgrzać?jak długo mogę przechować w lodówce?Młoda je jak ptaszek (ale bardzo jej smakuje) a szkoda wyrzucić:)
alaantkoweblw
Dodano opinię: 01.03.2021
Jeden dzień, gdy nie miała kontaktu ze śliną. Można też przerobić na placuszki.
Karolina
Dodano opinię: 18.05.2018
mleko po dodaniu owoców warzy się. Co może być przyczyną?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.06.2018
różnica temperatur, albo zbyt kwaśne owoce:(
Meg
Dodano opinię: 04.12.2018
Wszystko w temp. pokojowej, jabłko słodkie. U mnie niestety też się zważyło.
Justyna
Dodano opinię: 08.07.2018
Jako że niezbyt wiele jest u nas opcji na słone śniadania, a kanapek nie uznajemy, przygotowuję tę owsiankę na słono – z pietruszką, kuminem i czasem odrobiną curry. Jem ja, je syn i je mąż 🙂 dla nas dodaję sporo pieprzu, młody zajada bez pieprzu i soli. Kurkuma w owsiance to było dla mnie odkrycie 🙂 Dziękuję 🙂
Emilia
Dodano opinię: 26.08.2018
To jak to jest z tą solą? Dodawać dla malucha czy lepiej pominąć?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 12.09.2018
Pominąć.
Kasia
Dodano opinię: 29.08.2018
A co jeśli mam w domu amarantus zwykły a nie ekspandowany? Czy musi być koniecznie ten ekspandowany? Zapomniałam o tym w sklepie, zamotałam się i kupiłam zwykły 🙁
alaantkoweblw
Dodano opinię: 30.08.2018
Tak, bo ziarna trzeba uprzednio gotować.
Monika
Dodano opinię: 06.09.2018
Piszesz że dodajesz mleko. Zgodnie z zaleceniami mleko krowie można wprowadzić dopiero po roku a przepis jest od 8+ ?
Już sama nie wiem
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.09.2018
Mleko, jak składnik potrawy mozesz podać wczesniej. Jedynie mleko krowie do picia po roku.
Małgosia
Dodano opinię: 03.10.2018
Czy 7 miesięcznemu bobasowi można podawać owsiankę na mleku krowim czy tylko na modyfikowanym?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 04.10.2018
można na krowim:)
Olga
Dodano opinię: 18.11.2018
O łaaał! Właśnie moja 10msczna córka wsunęła tę owsiankę! Co prawda porcja jaka mi wyszła mogłaby wystarczyć jej na kilka śniadań. Je w małych ilościach, ale wszystko co jej nałożyłam zjadła. Cieszy mnie to, bo jest małym smakoszem i zastanawiałam się jak zareaguje na taki smak. Nieco jednak zmodyfikowałam pod nasze potrzeby i możliwości: zamiast oleju koko rzepakowy, mleko owsiane, nie dodałam soli i pieprzu, do płatków dodałam słonecznik i razem zblendowałam i dorzucilam rodzynki pokrojone. Pycha! Teraz ja z przyjemnością zjadam resztę z garnuszka! ?
Efcior
Dodano opinię: 04.02.2019
Coś cudownego!!! ❤️
Razem z moim roczniakiem jemy dzień w dzień od 2 tygodni i raczej szybko nam się nie znudzi ???
Emilia
Dodano opinię: 31.03.2019
Pycha ! Zjadłam z małą do ostatniego okruszka 😉 co prawda okazało się że płatki owsiane dziwnie wyparowały z szafki więc musialam użyć płatków ryżowych ale wyszło równie pyszne.
Klaudia
Dodano opinię: 04.04.2019
Jaki inny tłuszcz mogę użyć zamiast oleju kokosowego i masła klarowanego (nie mam), zwykłe masło lub olej rzepakowy się nada?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 18.05.2019
Tak
Kamila
Dodano opinię: 31.10.2019
My uzylismy oleju rzepakowego, a i tak pochloniete w oka mgnieniu.
Dzieki ALAANTKOWE za stos przepisow- moje dziecko je uwielbia!
MamaMisia
Dodano opinię: 13.01.2020
Witam,czy mogę zamienić płatki owsiane na jaglane? Pozdrawiamy z Mikołajkiem uwielbiamy wasze przepisy:-)
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.01.2020
tak.
Dominika
Dodano opinię: 05.06.2020
Czy taką owsiankę można podać na początek rozszerzenia diety? Mój maluszek ma 6 i pół mca i jutro startujemy z rozszerzeniem diety 😉
alaantkoweblw
Dodano opinię: 17.06.2020
Rekomendujemy ją raczej od 8mca
Caro
Dodano opinię: 04.06.2020
Czy przygotowana w tej sposób owsianka może być przechowywana w lodówce do następnego dnia?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 17.06.2020
Tak.
Weronika
Dodano opinię: 08.06.2020
A ja się zastanawiam czemu tu jest olej kokosowy? Przecież aż 82 proc. tłuszczu w oleju kokosowym stanowią tłuszcze nasycone, które nie są zdrowe…
alaantkoweblw
Dodano opinię: 17.06.2020
Od czasu do czasu można podać. Tu olej kokosowy został dodany, ponieważ przepis jest inspirowany Azją. Można zastąpić masłem.
Ola
Dodano opinię: 17.08.2020
Na górze przepisu oznaczone jest 8m+ A na dole 6-7m.
W kilku innych przepisach również. Którym tagiem się sugerować?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 24.08.2020
Jeśli rozszerzanie diety idzie bezproblemowo, to można przed 8mcem. Tak naprawdę poza produktami zakazanymi przed rokiem, to rodzic decyduje, kiedy dany produkt pojawi się w diecie dziecka.
Avi
Dodano opinię: 23.02.2021
To prawda. Jest przepyszna! U nas już na stałe zagościła na śniadaniowym stole 🙂
Paulina
Dodano opinię: 12.08.2021
My też mieliśmy ten problem… Błyskawicznie zadziałały buraki, śliwki i chwilowe odstawienie bananów! Po zaparciach śladu nie ma i passa utrzymuje się do tej pory! Oczywiście również dużo wody…
Kasia
Dodano opinię: 07.10.2021
Przepyszna owsianka! Mój 11-miesieczny synek zjadł całą miseczkę i nie wstał w krzesełku dopóki nie skończył jeść. To mega komplement ?
Ola
Dodano opinię: 11.10.2021
Kochane a co z solą? Synek 9 miesięcy, ale chyba nie powinno się dodawać? Niby szczypta, ale wolę się upewnić…
alaantkoweblw
Dodano opinię: 27.12.2021
Pomiń sól