Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

21 czerwca 2014

Warzywny omlet z kuskusem

wybrane warzywa (u mnie brokuł, marchewka, fasolka, papryka);jajko;szklanka mleka roślinnego;1/4 szklanki kaszy kuskus;2 czubate łyżki mąki;łyżka oliwy;koperek;szczypiorek;zioła. Warzywa pokroić drobno i udusić do miękkości.Kaszę kuskus ugotować w 1/2 szklanki mleka roślinnego. Wystudzić. Dodać jajko, pozostałe mleko, oliwę i mąkę.Wymieszać. Zioła, szczypiorek i koperek drobno pokroić. Dodać do ciasta omletowego – wymieszać. Warzywa przełożyć na rozgrzaną...

wybrane warzywa (u mnie brokuł, marchewka, fasolka, papryka);
jajko;
szklanka mleka roślinnego;
1/4 szklanki kaszy kuskus;
2 czubate łyżki mąki;
łyżka oliwy;
koperek;
szczypiorek;
zioła.

Warzywa pokroić drobno i udusić do miękkości.
Kaszę kuskus ugotować w 1/2 szklanki mleka roślinnego. Wystudzić. Dodać jajko, pozostałe mleko, oliwę i mąkę.Wymieszać. Zioła, szczypiorek i koperek drobno pokroić. Dodać do ciasta omletowego – wymieszać. Warzywa przełożyć na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu i zalać ciastem. Smażyć z obu stron.
Przekładanie omletu jest trudne, dlatego w tym celu użyłam dużego talerza, który przyłożyłam do patelni i obróciłam ją. Następnie zsunęłam omlet z powrotem na patelnię i smażyłam z drugiej strony.
Jeśli ktoś nie chce smażyć, można zalać warzywa w mniejszej blaszce i podpiec omlet w piekarniku około 15 minut w 200 stopniach.
Omlet dla rodziców doprawiłam solą i pieprzem.

Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (24)

Alina

Dodano opinię: 29.12.2015

Pyszne 🙂 Ja zrobiłam z kaszą jaglaną 🙂

Magda

Dodano opinię: 06.06.2016

Czy mogą to być warzywa mrożone.. taka np. mieszanka na patelnię?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 17.06.2016

Tak.

Ania

Dodano opinię: 28.07.2016

A czy kaszę (jaglana/kuskus) mogę ugotować w wodzie czy np. pół wody pół mleka krowiego? Jakich ziół dodawałyście?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 01.08.2016

Możesz. Zioła to oregano, bazylia, koperek.

Kamila

Dodano opinię: 25.10.2016

jakie mleko roślinne?

 

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 27.10.2016

Np. owsiane.

Weronika

Dodano opinię: 23.02.2021

Moja córka skończyła rok. Czy paprykę w omlecie mogę normalnie podawać ze skórką? I w ogóle jakie surowe/gotowane dowarzywa ze skórką mogę podawać?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 01.03.2021

Możesz podawać ze skórką- powinna sobie poradzić.
https://alaantkoweblw.pl/ze-skorka-czy-bez-przyklei-sie-do-zoladka-czy-nie/

beata

Dodano opinię: 02.11.2016

Znakomite. moja córka (10 m) wyrzuciła i nie spróbowała. spróbujemy wkrótce ponownie

Agnieszka

Dodano opinię: 01.03.2018

Omlet pyszny. Zrobiłam z ugotowanym zielonym groszkiem i papryką. Groszek został wyjedzony w pierwszej kolejności.

Kamila

Dodano opinię: 25.01.2019

może być krowie mleko? czy musi być roślinne?
i jaka mąka?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 27.01.2019

Może być krowie

Ania

Dodano opinię: 24.02.2019

Piekłam w piekarniku 20 minut. Wyszło smaczne, choć mi brakowało jednak soli i czegoś wyrazistego 😉 Ale przepis polecam, dobry sposób na przemycanie warzyw 😀

Aga

Dodano opinię: 18.11.2019

Zupełnie mi to nie wyszło, wszystko się rozpadło na patelni. Za gęste się zrobiło ciasto i nie wykieszało odpowiednio z warzywami. Następnym razem zrobię bez kaszy w środku a dam więcej jaj.

GosiaK

Dodano opinię: 23.10.2020

Fajny przepis, moja dzidzia 10 miesięcy zajada ? akurat można zrobic przegląd lodówki i wykorzystać niezjedzone warzywka ?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 26.10.2020

O tak, recykling w kuchni- uwielbiamy.

GosiaK

Dodano opinię: 23.10.2020

I zdjęcie, piekłam w piekarniku.

alaantkoweblw

Dodano opinię: 26.10.2020

Wygląda super.

AnettF

Dodano opinię: 20.01.2021

O mniam, zakochałam się. Córka chyba też. Zrobiłam z fasolką szparagową, papryką, marchewką i pietruszką. Kuskus ugotowałam na wodzie, bo brakło mleka. Zagości u nas na stałe ?

Emilka

Dodano opinię: 17.02.2021

Jaka kasza kuskus? Perłowy???

alaantkoweblw

Dodano opinię: 01.03.2021

Może być.

Marta

Dodano opinię: 16.08.2021

Czy taki omlet może być na kolację?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 29.12.2021

Pewnie

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek