Namocz nasiona chia w kefirze co najmniej 5 godzin a najlepiej całą noc. Przełóż kefir do miski, wpij jajko i wymieszaj z kefirem. Dodaj mąkę i sodę. Zamieszaj. Umyj truskawki i pozbaw je szypułek. Pokrój na ćwiartki i dodaj do masy. Zamieszaj.
Rozgrzej olej na patelni (niewiele, posmaruj tylko patelnię) i smaż z obu stron do zrumienienia. Zachowaj odstępy między racuchami, bo urosną.
Placuszki będą słodkie, jeśli użyjesz słodkich truskawek. Możesz podać je posmarowane miodem (dla dzieci po roku).
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (0)