Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

23 maja 2014

Mleko sezamowe

szklanka sezamu;około 6 szklanek wody;tetra lub gaza. Sezam moczymy w około 2 szklankach wody przez całą noc. Po tym czasie wylewamy pozostałą wodę, płuczemy sezam i dolewamy  3,4 szklanki wody (w zależności od tego, jak bardzo skondensowany smak chcemy uzyskać). Całość blendujemy dokładnie. Przelewamy wszystko przez tetrę lub gazę i wyciskamy. Powstały płyn jest mlekiem,...

http://alaantkoweblw.blogspot.com/2014/05/mleko-sezamowe.html


szklanka sezamu;
około 6 szklanek wody;
tetra lub gaza.

Sezam moczymy w około 2 szklankach wody przez całą noc. Po tym czasie wylewamy pozostałą wodę, płuczemy sezam i dolewamy  3,4 szklanki wody (w zależności od tego, jak bardzo skondensowany smak chcemy uzyskać). Całość blendujemy dokładnie. Przelewamy wszystko przez tetrę lub gazę i wyciskamy. Powstały płyn jest mlekiem, które przechowujemy w lodówce maksymalnie 2 dni.

Mleko ma piękny, biały kolor i lekko gorzkawy smak, typowy dla sezamu. Jeśli użyjemy sezamu nieprażonego, goryczka będzie mniejsza.
Polecam dosmaczenie mleka syropem klonowym lub, dla dorosłych, miodem

Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (10)

magewa

Dodano opinię: 18.09.2015

macie jakiś przepis na pozostałość sezamu? :>

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 18.09.2015

Moze sezamki? https://alaantkoweblw.pl/sezamki-z-owsianki/

Emilia

Dodano opinię: 10.11.2015

a to ma być zwykła chłodna woda, czy ciepła?

 

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 11.11.2015

Zwykła, może byc chłodna przegotowana lub butelkowa.

aneta

Dodano opinię: 06.03.2016

Czy mleko sezamowe się gotuje?Które mleko roślinne nadaje się do gotowania np.kaszki?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 09.03.2016

Tak. Gotuje się i nadaje się do kaszki, tylko może być gorzkawe lekko. 

Asia

Dodano opinię: 11.06.2019

Niestety moje mleko wyszło tak gorzkie ze nie da sie go pić. Moze dlatego ze nie wylalam.wody z moczenia?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 13.06.2019

być może

Kasia

Dodano opinię: 29.06.2019

Od ktorego miesiaca mozna podawac dziecku mleko sezamowe?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 05.08.2019

po 6, jednak sezam może wywoływać alergie więc na początku w niewielkiej ilości.

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek