kasza jęczmienna
2 buraki
kawałek polędwicy z indyka
świeży koperek
ewentualnie inne warzywa do wyboru (u mnie dziś sałata masłowa)
Dorośli na obiad mieli gulasz z kaszą i buraczkami, dlatego Ala dostała część tych składników.
Gotujemy tyle kaszy ile zjemy, najlepiej troszkę dłużej ją pogotować, żeby bardziej się kleiła.
Buraki gotujemy do miękkości.
Koperek myjemy i siekamy na drobne.
Mięso z indyka gotujemy do miękkości w wodzie z dodatkiem np. listka laurowego i z.angielskiego, lub kurkumy.
Z ugotowanej kaszy, kawałka buraka (startego na dużych oczkach tarki) i koperku tworzymy małe kuleczki. Podajemy z pokrojonymi kawałkami indyka, jeśli startujecie z blw polecam w blenderze posiekać mięsko i również dodać do kulek (ja tak często robiłam na początku naszego blw, bo bałam się dawać Ali duże kawałki mięsa), burakiem pokrojonym w słupki i ze świeżą sałatą. Proste i smaczne, dla malucha w sam raz:)
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (18)
Wika
Dodano opinię: 18.08.2015
Świetne danie, ale ni hu hu nie chcą mi się skleić kuleczki
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 19.08.2015
Hmm, możesz dodać oliwę lub ugotowane żółtko jaja, żeby bardziej kasza się kleiła, najważniejsze by ugotować ją nie na sypko, tylko na gęsto:)
Aneta
Dodano opinię: 16.01.2016
Kiedy można dać dziecku coś do gryzienia, jak sałata, czy kawałek mięsa? Córka ma 8 m-cy, ale dopiero 2, ledwo widoczne zęby na dole. Jak wtedy dobierać konsystencję posiłków?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 17.01.2016
BLW zakłada,że podajemy jedzenie w takiej formie,jaką ma,czyli no warzywa w kawałkach. Dziecko nie potrzebuje zębów do rozdrabniania pokarmów. Radzi sobie dziąsłami i językiem. Podawaj warzywa ugotowane w słupkach, owoce i tp. Mięso możesz podawać np w formie pulpetów.
Ola
Dodano opinię: 18.01.2016
Witam, ten blog to troche przepisanie (czasami słowo w słowo) ksiązki BLW.
Nie wiem czy macie świadomosc, że t naruszenie praw autrskich…
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 19.01.2016
Witamy.Jeśli się powołujemy na ksiażkę J.Rapley i T. Murkett to zawsze to zaznaczamy. Z resztą, przekładu tej lektury dokonało wydawnictwo,które również wydało naszą książkę,gdybyśmy plagiatowaly-zauważonoby:) O BLW można mówić na milion sposobów, a i tak zawsze źródłem informacji będą autorki „Bobas Lubi Wybór” i nasz praprababcie:)Reasumując-nie doszlo w najmniejszym stopniu do naruszenia praw autorskich.Pozdrawiamy!
Natalia
Dodano opinię: 29.01.2016
Zrobiłam z tego przepisu – z Waszej książki (nie rozstaję się z nią w kuchni) – kulki z kaszy i buraczków oraz z innego przepisu ryż z brokułem i łososiem też kulki – i o ile kulki mi się fajnie sklejają, to moja córa niestety dość szybko rozwala je paluszkami i nie bardzo jest co donieść do buzi :/ fakt, że ona jeszcze trochę bardziej bawi się tym jedzeniem – pomimo, że ma już 9 miesięcy – ale jak jest coś bardziej zwartego np. pulpet to wcina aż miło. Jakieś pomysły – co by Panie zrobiły, żeby mniej rozwalające się te kulki były? Dodawałam amarantusa ekspandowanego zgodnie z poradami z książki, jednak wciąż w mojej ręce się nie rozwala a w jej rączce niestety tak :/ Będę bardzo wdzięczna za każdą wskazówkę 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 30.01.2016
Ponieważ ma już 9 miesiecy,dałybyśmy łyżkę i zagęściłybyśmy kaszę,by kleiła się do niej.Niech walczy łyżką:) Duża już jest;)Ty nakładaj jej,a ona niech kieruje łyżkę do buzi:)
basia
Dodano opinię: 06.02.2018
A czym to wtedy zagęścić?
Ola
Dodano opinię: 12.05.2020
Dobre pytanie! Mój też jest już8+, a jak weźmie do ręki to zgniata i niewiele ląduje w buzi.
łyżeczkę często dostaje ale też nie jest jeszcze wprawiony, więc jak coś na niej ma to robi z tego katapultę. Jak żyć, jak karmić? 😀
alaantkoweblw
Dodano opinię: 17.06.2020
Przeczekać 😉
Justyna
Dodano opinię: 07.07.2016
Dzień Dobry,
zachęcam do podania łyżki asap:) Moją blw 4 latkę wprowadzałam w świat jedzenia dość sztywno trzymając się zasad. Staś suplementowany od 7 msc żelazem posługuje się łyżką od początku, bo nijak po pierwszych próbach samokarmienia nie było szans by pozbawić go kontroli. Gdy matke dopadła histeria i lęk, że nie jest w stanie podać żelaza, Staszek chwycił za łyżkę sam i tak zostało. Dla mnie łatwiej i czyściej, dla niego lepiej. Oczywiście produkty z natury w konsystencji stałej – chrupiemy w całości.
Dla większości dzieci rozgniatanie miękkich konsystencji jest oczywiste i konieczne. Wiem, wiem napracujemy się i zamiast radości jest mała frustracja. Spokojnie, kiedyś "brudna" ręka trafi do buzi. BLW wymaga przede wszystkim mega luzu. Powodzenia!
Ania
Dodano opinię: 05.03.2017
Czy 7 miesięczne dziecko naprawdę jest w stanie poradzić sobie z rozdrobnieniem takiego kawałka mięsa czy sałaty? Mam ogromne obawy z podaniem takiego dania córce.
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 09.03.2017
Znasz swoje dziecko najlepiej. Każde rozwija się w innym tempie, na to pytanie nie możemy Ci odpowiedzieć:)
Madlen
Dodano opinię: 16.05.2017
Proszę o informację, bo nie bardzo rozumiem jak to się ma do zaleceń. Piszecie, że jest to danie dla dzieci w wieku 6-7 mies. Wg zaleceń powinno się podawać przez 6 i 7 miesiąc życia dz. gluten w ilości 2-3g/100ml, zaś w kolejnym miesiącu ekspozycji, gluten w ilości 6g na 100ml posiłku. Dziecko w wieku 7 mies. powinno dostać 1xdziennie 200ml zupa/przecier jarzynowy z mięsem i/lub jajakiem itd. Moje dziecko skończyło 7 mies. Chciałabym mu przygotować jakiś obiadek z Waszych przepisów ale nie widzę gramatury. Jaka porcja wychodzi z przepisu?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 17.05.2017
Zapraszamy do lektury tego tekstu: https://alaantkoweblw.pl/jak-podac-gluten/
Wszystko Ci wyjasni. Pozdtawiay!
Maria
Dodano opinię: 07.05.2020
Zrobiłam na obiad w wersji z książki kulki tylko bo dopiero startujemy z blw ale chciałam zobaczyć jak one wyglądają,
Małemu smakowało:-)
Dziękujemy za przepis:-)
Mam pytanie w przepisie była natka pietruszki tutaj jest koperek a co z szpinakiem i jarmuzem też można? Np zmiksowane na mus z owocami jako dodatek do kaszki?
No i czy można podawać kiwi ? W którym miesiącu?
Czy makaron z zielonego groszku mogę mu ugotować i podać?
Pozdrawiamy , powoli wypróbowuje Wasze przepisy i udaje mi się nakarmić dzięki Wam męża warzywami czy przemycić pietruszkę, pesto pietruszkowa wymiata i pesto buraczane to u nas hit!
alaantkoweblw
Dodano opinię: 16.06.2020
Tak naprawdę jest niewiele zakazanych produktów. Zajrzyj do tego wpisu https://alaantkoweblw.pl/jak-zaczac-rozszerzanie-diety-blw/