To są silnie uzależniające placki. Ale nie szkodzi, mają fajne składniki, dają dużo energii i są niewiarygodnie pyyyszne. Kiedy je zrobicie?
Składniki
- 3/4 szklanki płatków owsianych górskich
- 1/2 szklanki mleka
- 2 duże dojrzałe banany
- 20 – 40g czekolady gorzkiej(najmniej 70%)
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki pszennej
- kilka łyżek masła orzechowego*
- 1 łyżeczka cynamonu
Płatki zalej zimnym mlekiem i odstaw. W tym czasie rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub na parze. Ja robię to na talerzykuumieszczonym nad gotującą się wodą. Odstaw czekoladę do wystygnięcia. Do płatków dodaj banany i zblenduj wszystko. Dodaj żółtko, mąkę, czekoladę i wymieszaj. W miseczce ubij pianę, dodaj ją do masy i delikatnie wymieszaj.
Posmaruj patelnię olejem i rozgrzej. Nakładaj po jednej łyżce masy na patelnię, na środek każdego placuszka nałóż jedną łyżeczkę masła orzechowego i posyp ją szczyptą cynamonu. Przykryj je 1/2 łyżki masy czekoladowej. Przewróć na drugą stronę i smaż do zrumienienia.
Im bardziej gorzka czekolada tym placki mniej słodkie, więc jeśli użyjesz czekolady 90%, to możesz dodać 1 banana więcej.
*Czytaj skład masła orzechowego, powinny być w nim tylko orzechy. Przepis na domowe masło orzechowe znajdziesz w naszej książce kucharskiej „Nowe AlaantkoweBLW” (klik).
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (80)
Ewa
Dodano opinię: 21.06.2020
Ten SZTOS w tytule mnie zachęcił, jutro wyjeżdżają na sniadanie. 😀
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.06.2020
I jak? Sztos czy petarda?
Magda
Dodano opinię: 10.03.2022
Sztos absolutny i petarda! Udane śniadanko z okazji Dnia Chłopaka dla mojego dużego i małego Mężczyzny 🙂
Olga
Dodano opinię: 21.06.2020
A czy można zastąpić czekoladę np kakao ? I w jakiej ilości? 🙂
alaantkoweblw
Dodano opinię: 03.07.2020
Tu czekolada jest płynna. Trze by kombinować z rozpuszczeniem kakao np. w maśle lub oleju koko
Agata
Dodano opinię: 21.06.2020
Można czekolade 8mc+?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 03.07.2020
Raz na jakiś czas w myśl zasady raz- nie zawsze
Ola
Dodano opinię: 21.06.2020
Czy pomijając czekoladę trzeba zmienić proporcje pozostałych składników, czy można po prostu pominąć?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.06.2020
Pomiń.
Natka
Dodano opinię: 22.06.2020
Zamiast czekolady, można użyć kakao?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.06.2020
Tak (1 łyżka kakako rozpuszczona w łyżeczce masła)
Kristina
Dodano opinię: 22.06.2020
Sztos!! Mega, mega pyszne! Nic więcej nie trzeba pisać:)
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.06.2020
Ciężko nie sięgnąć po kolejny.
Ewa
Dodano opinię: 22.06.2020
Potwierdzam. SZTOS. 😀 A zapach przy smażeniu- obłędny! 🙂
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.06.2020
Prawda?
Kasia
Dodano opinię: 22.06.2020
Czy zamiast smażyć można piec ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.06.2020
Nie próbowałyśmy. Daj znać, jak wyszły.
Hania
Dodano opinię: 22.06.2020
Czy można zamienić mleko krowie na jakieś roślinne? Synek jest uczulony
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.06.2020
Oczywiście, każde roślinne będzie dobre.
Alicja
Dodano opinię: 22.06.2020
Maslo orzechowe musi byc?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.06.2020
Nie musi, po prostu nie będą nadziewane masłem orzechowym. Może wypróbuj ten przepis: https://alaantkoweblw.pl/owsiane-placki-czekoladowe/
Gosia
Dodano opinię: 22.06.2020
Nie jestem przekonana czy dodatek czekolady nawet 90% dla niemowlaka to dobry pomysł, moja córka ma skończony roczek i jednak mam obawy do przyrządzania jej takiego śniadania. Wasze przepisy są super, ale mam wrażenie że większą część sniadan/ kolacji bazuje na słodkim, słodkie placki, słodkie owianki itp.
Dominika
Dodano opinię: 22.06.2020
Mogę dać kakao zamiast czekolady? 🙂
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.06.2020
Tak.
Marta
Dodano opinię: 22.06.2020
Czy dla 11-miesięczniaka mogę jakoś zastąpić czekoladę? Dodać np.tylko Kakao?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.06.2020
Kakao 1 łyżkę najlepiej wymieszać z 1 łyżeczką rozpuszczonego masła.
Angelika
Dodano opinię: 22.06.2020
Petarda!!! Na stałe trafia fo naszego blwskiego jadłospisu 🙂 dzięki za super kulinarne pomysły! Pozdrawiam
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.06.2020
Bardzo nam miło
Kasia
Dodano opinię: 22.06.2020
Można dać kakao zamiast czekolady?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.06.2020
Tak, najlepiej wymieszać je z rozpuszczonym masłem lub olejem koko (na 1 łyżkę kakao, ok. 1 łyżeczka masła)
Agnieszka
Dodano opinię: 22.06.2020
Czy można takiemu małemu dziecku 8+ dodac czekoladę skoro nawet gorzka ma w składzie cukier?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.06.2020
To bardzo minimalna ilość. Raz na jakiś czas nie zaszkodzi. Choć oczywiście najlepiej cukru unikać do roku.
Agatkowamama
Dodano opinię: 22.06.2020
Placki przeeepyszne. Mamie smakowaly, corce_zaras sie okaze?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.06.2020
Oj ciężko się oprzeć ;P
Monika
Dodano opinię: 22.06.2020
A czy można zrobić te placki bez czekolady?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.06.2020
Wtedy nie będą czekoladowe 😉
Ania
Dodano opinię: 22.06.2020
Można zamienić płatki na mąkę owsianą i już nie blendować? A czekoladę na kakao?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 23.06.2020
Spróbuj, tylko kakao 1łyżka+1łyżka rozpuszczonego masła. Powinno się udać.
Joanna i Madzia
Dodano opinię: 23.06.2020
Bardzo interesujący przepis. Nastawie na noc wiórki na mleko kokosowe. I Jutro zrobimy te placuszki. Nie mamy problemu z mlekiem krowim, ale Wasze rewelacyjne gofry czekoladowe najlepiej nam smakują na domowym mleku kokosowym. Więc i w tym przepisie je sprawdzę. Pozdrawiam serdecznie. Dam znać jak efekty.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.06.2020
Czekamy na efekt. Będzie petarda.
Joanna i Madzia
Dodano opinię: 25.06.2020
Zrobione na domowym mleku kokosowym i czekoladzie 80% – pyszne, dość mocno wyczuwalny aromat banana, Zjedzone ze smakiem. Świetny przepis, będzie częściej u nas gościł. Mi wyszło 8 sporych sztuk.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 03.07.2020
Wyglądają przepysznie
Magda
Dodano opinię: 25.06.2020
Melduję że na zwykłych płatkach owsianych też wyjdą. A zamiast mąki pszennej dałam kukurydzianą i wyszły pyszne ?
Aleksandra
Dodano opinię: 25.06.2020
Czym mogę zastąpić masło jeśli chcę zrobić z karobem?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 15.07.2020
wymieszaj karob z rozpuszczonym masłem lub olejem koko
Magda
Dodano opinię: 26.06.2020
Szybkie pytanie – w przepisie napisane jest, żeby rozpuścić czekoladę, po czym dodać ją do ciasta, natomiast na końcu napisane jest, żeby na plauszki nałożyć masło orzechowe i… czekoladę. ? To kiedy ją w końcu dodać? I jak potem przewrócić na drugą stronę? Nie przyklei się do patelni? Czy tylko z jednej strony smażyć? Z góry dziękuję! ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 15.07.2020
Rozpuszczoną dodajemy podczas przygotowywania ciasta, na placuszki podczas smażenia nakładamy masło orzechowe tylko. Nam się nie przypalają, normlanie delikatnie przekładamy szpatułką.
Martyna
Dodano opinię: 22.07.2020
Czy środek placków powienien być miękki? Na zdjęciu tak nie wyglądają ?To wina tego że dałam płatki owsiane błyskawiczne? Czy czekamy aż mleko całe wchłonie?
ps. robicie świetną robotę ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 05.10.2020
Tak, czekamy aż wchłonie mleko. Miękkość w dużej mierze zależy od masła orzechowego- niektóre są bardziej suche inne bardziej wilgotne.
Monika
Dodano opinię: 27.06.2020
Wyszły pyszne! ♥ Wrzuciłabym zdjęcie, ale nie zdążyłam ?
Dzieci 5l i rok oraz rodzice (nie wnikajmy w wiek ?) pojedzeni i zadowoleni.
U nas w wersji z masłem orzechowym – najlepsze jeszcze ciepłe, kiedy masło się rozpływa. Z pokruszonymi malinami mrożonymi – podobno najlepsze, nie wiem nie zdążyłam spróbować, oraz w wersji z wiórkami kokosowymi – córka pochłonęła wszystkie.
Baaardzo sycące.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.06.2020
Rzeczywiście brzmi smakowicie. Kolejny raz chyba z podwójnej porcji?
Kaśka
Dodano opinię: 30.06.2020
Boskie ?
Magda
Dodano opinię: 08.07.2020
Sztos!! Przepyszne!!
Paulina
Dodano opinię: 10.07.2020
czy można je przygotować poprzedniego dnia? lepiej samo ciasto i samażyc rano czy usmażyć też wieczorem?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 15.07.2020
Placki zawsze najlepiej smakują świeżo usmażone.
Jula
Dodano opinię: 31.07.2020
Nam najbardziej smakowała wersja bez masła orzechowego, ewentualnie z dodatkiem plasterków bananów. Może to wina masła orzechowego (końcówka opakowania otwartego już jakiś czas temu), a może tego, że nie dane mi było spróbować na ciepło, ale samo ciasto na placki jest wspaniałe – puszyste i pyszne, idealne do improwizowania z różnymi dodatkami.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 02.08.2020
Improwizacje są super.
Justyna
Dodano opinię: 20.08.2020
3latek zajada ze smakiem chociaż są niezbyt słodkie 🙂
Smażąc jak w przepisie: łyżka ciasta + łyżeczka masła + pół łyżki ciasta – wyszło mi tych placków baaaardzo dużo, więc średnia rodzina na pewno naje się do syta. Są sycące, a z masłem z kawałkami orzechów po prostu przepyszne!
Przepis już trafił do ulubionych, dzięki 🙂
alaantkoweblw
Dodano opinię: 24.08.2020
Cieszymy się, że zasmakowały
agat
Dodano opinię: 20.08.2020
Zrobiłam, ale nas nie zachwyciły. Bardzo smaczne, tylko okropnie ciężko się je, nawet dorosłemu, przez co tracą na uroku. Ale przyznam, że zapach podczas smażenia obłędny 🙂 następnym razem spróbuję może bez / z mniejszą ilością masła orzechowego, bo to ono tak zakleja buzię. Dzięki za przepis 🙂
Kasia
Dodano opinię: 23.08.2020
U nas dzisiaj będą na kolację a wczoraj były pancake misie, wyszły bardzo fajne takie szybkie i bazowe można fajnie urozmaicić dodatkami ? już nie mogę się doczekać kolacji bo tak jestem ciekawa co wyjdzie ??
alaantkoweblw
Dodano opinię: 24.08.2020
Zrób podwójną porcję ;P
Alicja
Dodano opinię: 31.08.2020
Zastanawiam się czy jakbym nałożyła masło orzechowe na folie, rozpłaszczyla i zamroziła a potem to maczała w cieście i smażyła to też by wyszło?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 02.09.2020
Pewnie tak, tylko możliwe, że zimno masła wydłuży czas smażenia.
Marta
Dodano opinię: 13.09.2020
Czy można pominąć jajko? Dodać na przykład zamiast jajka len mielony?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 16.09.2020
Tak
Ola
Dodano opinię: 24.09.2020
Dzisiaj były na śniadanie. Mój 3-letni niejadek zjadł 4 sztuki? Faktycznie sztos?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 25.09.2020
😀
Kardemar
Dodano opinię: 26.09.2020
Mój najmłodszy nie może nic z mlekiem, także zamiast mleka napój kokosowy, zamiast czekolady prawdziwe kakao(nie rozpuszczalam z masłem) i wyszły idealne ❤️
alaantkoweblw
Dodano opinię: 30.09.2020
Super
Ola
Dodano opinię: 20.10.2020
Czy mogę ciasto przygotować wieczorem i usmażyć rano ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 21.10.2020
Raczej nie.
dorota
Dodano opinię: 20.10.2020
Sztos petarda !!!! Nawet moja córka (niejadek) spróbowała i mówi ze teraz będę jej robic caly czas. Jest moc !
alaantkoweblw
Dodano opinię: 21.10.2020
Nie dziwimy się ;P
Beata
Dodano opinię: 20.07.2021
Czy mogę pominąć banany, ewentualnie czym je zastąpić?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 29.12.2021
mus z dyni
Patrycja
Dodano opinię: 05.11.2021
Czym zastąpić banany?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 27.12.2021
Mus z dyni
Natalia
Dodano opinię: 03.02.2022
Gdy się je czuć tylko masło orzechowe, jest zbyt dominujące
Natalia
Dodano opinię: 03.02.2022
Polecam zrobić na próbę bez nadzienia, u nas lepiej się sprawdziły.