Cynamonowe biszkopciki

Skład biszkoptów dla niemowląt może przyprawić o zawrót głowy, dlatego najlepiej jest zrobić je samodzielnie w domu. Nie potrzebujesz zbyt wielu składników! Zobacz sama jak prosto je wykonać. 

Składniki:

• 2 duże jajka
• 2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka rodzynek
• 1⁄2 łyżeczki cynamonu

Nastaw piekarnik na 180°C z funkcją grzania góra- -dół. Rodzynki zalej gorącą wodą, odstaw na 5 minut, a następnie odcedź i drobno posiekaj.

Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę.
Do piany dodaj po jednym żółtku i dalej miksuj, następnie dodawaj po łyżce przesianej przez sitko mąki wraz z cynamonem i delikatnie wymieszaj łyżką.
Na koniec wsyp rodzynki i ponownie zamieszaj.

Na blaszkę wykładaj po łyżce masy i lekko spłaszczaj, tworząc kształt ciasteczka. Zrób odstępy, bo biszkopciki trochę urosną.
Piecz 10 minut. Kontroluj stopień zrumienienia.

Przepis pochodzi z naszej najnowszej książki ”WSZYSTKO O ROZSZERZANIU DIETY I 50 PRZEPISÓW NA START”, którą możesz zamówić już dziś zapisując się na tajną sprzedaż – otrzymasz ją szybciej niż inni i w niższej cenie!

zapisuję się!