Wybrane warzywa (u mnie marchewka, seler, brokuł, fasolka, groszek);
1/2 szklanki kaszy gryczanej (u mnie biała);
jajko;
2 łyżki mąki kukurydzianej (może być inna);
natka pietruszki (duuuużo:));
szczypiorek;
2 łyżki amarantusa ekspandowanego;
zioła;
łyżka oliwy.
1/2 szklanki kaszy gryczanej (u mnie biała);
jajko;
2 łyżki mąki kukurydzianej (może być inna);
natka pietruszki (duuuużo:));
szczypiorek;
2 łyżki amarantusa ekspandowanego;
zioła;
łyżka oliwy.
Warzywa ugotować/uparować do miękkości. Kaszę ugotować w szklance wody,do momentu wchłonięcia całego płynu. Kaszę i warzywa lekko zblendować. Wystudzić. Dodać jajko, mąkę i amarantus.Wymieszać. Natkę pietruszki, zioła, szczypior pokroić i dodać do masy. Wymieszać. Formować kotleciki i piec na papierze do pieczenia w temperaturze 200 stopni przez 30 minut.
Kotleciki są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku.
Wersję dla rodziców doprawiłam solą i pieprzem.
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (27)
Anonymous
Dodano opinię: 03.11.2014
zamiast amarantusa mozna dac platki jaglane? 🙂
pozdrawiam
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 03.11.2014
Oczywiście:)
Ecia007
Dodano opinię: 19.02.2015
Zrobiłam bez jajka, bo u nas dieta bezmleczno-bezjajeczna (alergia) i wyszły pyszne 🙂 Synek zjadł cały jeden kotlecik i drugiego kawałek (na reszcie testował grawitację 😉 Pozdrawiamy!
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 19.02.2015
Bardzo się cieszę,ze smakowało:)!
Anonymous
Dodano opinię: 26.02.2015
co uzyc zamiast jajka ?
dziewczyny mam do was ogromna prosbe czy mozecie udostepniajac orzepis pisac rowniez jezeli taka wersja jest dla alergikow czyki np co zamiast jajka badz mleka.mozna uzyc albo na jaka bezglutenowa make mkzna zamienic mysle ze to wielu mama sie przyda szczegolnie takim niezdara w kuchbi jak ja
pozdrawiam
karo
Anja
Dodano opinię: 08.11.2015
Od kiedy mogę podawać dziecku produkty smażone i pieczone?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 08.11.2015
My podawałyśmy od około 8 miesiąca.
Katarzyna & Kalinka
Dodano opinię: 09.12.2015
A ile tych warzyw tak objętościowo? Szklanka, dwie ?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 09.12.2015
Około 1/2szklanki pokrojonych warzyw.
Katarzynka & Kalinka
Dodano opinię: 10.12.2015
dla mamy z sosem czosnkowym (na jogurcie) a dla córki wersja "czysta". pycha. Kalinka co prowda spóbowała tylko odrobinę ale jestem bardzo zadowolona. Dobrze wróży na przyszłość.
ania
Dodano opinię: 04.01.2016
a czy mozna je usmażyć? Czy wyjdą gorsze?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 04.01.2016
Można, ale będą mniej zdrowe, choć z pewnością nadal smaczne:)
Madzia
Dodano opinię: 13.02.2016
A pieczone chyba też będą OK? 😉
Madzia
Dodano opinię: 13.02.2016
Oj, ja gapa; nie doczytałam, że mają właśnie być pieczone!
Pozdrawiam! 🙂
Diana
Dodano opinię: 21.06.2016
w ramach ktorego dania podawac te kotleciki?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 22.06.2016
Drugiego lub w ogóle jednego.
Diana
Dodano opinię: 21.06.2016
w ramach ktorego dania kotleciki?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 22.06.2016
Drugiego, albo w ogóle jednego. Może też być jako jedzenie na wynos.
Ania
Dodano opinię: 23.11.2016
Czy moga byc platki gryczane zamiast kaszy?;)
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 29.11.2016
Tak.
Asia
Dodano opinię: 28.03.2017
Witam, czy kotleciki można zamrozić ? Chcę przygotować na dwa dni danie.
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 29.03.2017
Jesli na dwa dni, jedne po drugim to wystarczy schowac do lodówki. NIe mroziłyśmy kaszy więc raczej lepiej jeść je na świeżo niż odmrożone.
Kasia
Dodano opinię: 18.08.2017
Dobre i proste! Dzięki za podzielenie się przepisem.
Alicja
Dodano opinię: 24.03.2019
Juz wypróbowaliśmy kilka przepisów, ratują mi życie prze rocznych bliźniakach, Dziekujemy !! Nie mam doświadczenia z amarantusem, czy dodajemy nie ugotowany ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 24.03.2019
Zależy jaki kupisz. Jak ziarna – gotujemy. Jak ekspandowany – nie.
Ania
Dodano opinię: 19.05.2021
Czy kaszę gryczana można zastąpić jęczmienna?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 24.05.2021
Tak.