Zapraszam na szybkie śniadanie! Szybkie pancakes misie to placuszki, które Wasze dzieci
pokochają:)
Składniki na ok 20 sztuk:
- 1 szklanka mąki (pszenna/ orkiszowa);
- 1 szklanka maślanki (na czas kryzysu może być też jogurt naturalny);
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia;
- 1 łyżka cukru kokosowego/ innego słodziwa np. syropy daktylowego lub miódu (miód po 12m!);
- 1 jajko (osobno białko i żółtko);
- 1 łyżka oleju rzepakowego;
- opcjonalnie: nasionka z 1/3 laski wanilii.
Jak zrobić pancakes misie?
W misce połącz: maślankę, żółtko, słodziwo, olej, nasionka z laski w., i wymieszaj krótko mikserem. Dodaj mąkę, proszek i ponownie wymieszaj mikserem.
Białko ubij na sztywną pianę, dodaj do masy i wymieszaj łyżką.
Na rozgrzaną, suchą patelnię nalewaj łyżką porcje ciasta, po kilku sekundach malutką łyżeczką nakrapiaj uszka i od razu gdy tylko pojawią się na placku pęcherzyki, przewróć go na drugą stronę za pomocą szpatułki. Obsmażaj tylko do zrumienienia.
Ostudź na kratce.
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (78)
Justa
Dodano opinię: 04.12.2017
zawsze się zastanawiałam czy to krókie smażenie pancake jest ok bo środek mimo wszystko srednio się smaży
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 05.12.2017
Myślę, że tak, nie są surowe w środku, lekkie i puszyste. Tylko patelnia musi być dobrze rozgrzana.
Kasia
Dodano opinię: 04.12.2017
Czy może być jogurt grecki nie mam maślanki ?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 05.12.2017
no:))) hihihi
Kinga
Dodano opinię: 04.12.2017
Super ?a czy mozna dac jogurt natutalny zamiast maslanki?Pozdrawiam ?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 05.12.2017
myślę, że tak:)
Magda
Dodano opinię: 05.12.2017
Hej , czy zamiast maślanki może być jogurt ?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 05.12.2017
Można spróbować:)
Magdalena
Dodano opinię: 05.12.2017
Od którego msc życia można podawać?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 06.12.2017
Koło 8-9 bym najwcześniej podała.
Joanna
Dodano opinię: 26.05.2020
Dzień dobry, czemu koło 8-9 dopiero?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 30.05.2020
ponieważ po 6 m, niemowlak ma próbować najdelikatniejsze z dań czyli gotowane, pieczone warzywa, surowe owoce, gotowane mięso, na placuszki jeszcze ma chwilę czasu.
Małgosia
Dodano opinię: 05.12.2017
Cudowne!! Ciasto pyszne, mięciutkie, roczniak w dwóch turach (zimne mu nie przeszkadzały) samodzielnie rozprawił się z połową placków- a wyszło ich sporo. Pięciolatka po przedszkolnym podwieczorku wsunęła dwa, bo nie mogła się oprzeć. Resztę zjadłam ja 😀
Wielkie dzięki za przepis i inspirację 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 06.12.2017
Proste i smacznie nie?:)) Pozdrawiamy!
Ewa
Dodano opinię: 06.12.2017
A zamiast maślanki mleko morze być?
Kasia
Dodano opinię: 07.12.2017
Podpisuję się pod pytaniem Ewy, można maślankę mlekiem zastąpić?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 07.12.2017
Nie, bo to zupełnie inna konsystencja.Prędzej jogurtem greckim.
Justyna
Dodano opinię: 07.12.2017
Mam pytanie gdzie kupujecie żurawinę? Czy jest ona bez cukru?
Dzięki za wszystkie przepisy. Bardzo nam smakują 🙂
Pozdrawiam!
janie
Dodano opinię: 07.01.2018
Żurawiny bez cukru raczej nie da się zjeść. A już na pewno nie zje jej dziecko… Jest przeraźliwie kwaśna
Ania
Dodano opinię: 09.03.2018
My kupujemy zurawine slodzona sokiem jablkowym, zawsze to zdrowsze rozwiazanie 🙂
Natalia
Dodano opinię: 23.07.2018
Moja córka uwielbia liofilizowaną. Mnie skręca 🙂
Ania
Dodano opinię: 10.12.2017
Dla leniwych lub mających tylko minutkę podpowiem, że bez miksera tez wychodzą pyszne! Genialny przepis! Dziekujemy:))
Beata
Dodano opinię: 12.12.2017
A czy wanilie moge zastapic ekstraktem.z wanilii ? Chce zrobić a.nie.mam.w domu ziarenek
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 13.12.2017
Jasne:)
Zośka
Dodano opinię: 14.12.2017
A olej rzepakowy rafinowany czy nie?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 05.01.2018
tak
Aśka
Dodano opinię: 01.01.2018
Zamiast maślanki dałam mleko, a zamiast wanilii-3 krople aromatu. Wyszły pyszne!! 🙂 młoda zjadła 4 (15mcy), ja 5 a mąż 6. :*
Ola
Dodano opinię: 12.01.2018
Pyszne! Jeszcze nigdy placki nie wyszły mi taaaakie puszyste ? szybkie, proste i tanie danie.
Monika
Dodano opinię: 27.01.2018
Pycha!! 🙂
Gabi
Dodano opinię: 05.02.2018
Pyszne! I bardzo szybkie:) nie miałam maślanki, jogurtu tylko pół szklanki to dałam trochę mleka, dzieci się zajadaly, ja też:)
Marta
Dodano opinię: 05.03.2018
Ile wg Was ma szklanka ml? 220? 250? I czy na Waszym blogu znajdują się takie przepisy których nie ma w książce?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 13.03.2018
jasne, w książkach są różne przepisy, niektore z bloga ale tez zupełnie inne, nowe:) Tu info: https://alaantkoweblw.pl/nasze-ksiazki-kucharskie-blw/
a szklanka zawsze 250ml
Asia
Dodano opinię: 24.03.2018
Witam a jak dziecko ma uczulenie na jajko to czy jest jakaś inna alternatywa?można zamienić czymś jajko?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 26.03.2018
3 łyżki wody po ugotowanej ciecierzycy to jedno jajko.
Daria
Dodano opinię: 13.05.2018
Na jakim ogniu je smażycie? na średnim tylko pierwsze 4 wyszły mi dobre, a reszta była już troche przypalona
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 16.05.2018
Pewnie patelnia była już bardzo rozgrzana, wtedy trzeba zmniejszyć ogień:)
Joanna
Dodano opinię: 20.05.2018
A co zrobić, jeśli pankejki przywierają do patelni?:((( (nawet jak jest b.dobrze nagrzana)
alaantkoweblw
Dodano opinię: 06.06.2018
lekko mozesz natłuścić olejem, albo zmień patelnię:)
anna
Dodano opinię: 23.03.2020
wlasn8e moja też. mam nowa z tefala.. mi wychidza tylko natarte olejem..
Magda
Dodano opinię: 02.07.2018
Czy zamiast syropow moze byc miod?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 05.07.2018
Tak
Karina
Dodano opinię: 04.09.2018
Witam, placki śliczne ale wyszły mi strasznie gorzkie, zrobiłam z maki orkiszowej. Zastanawiam sie czy to wina maki czy moze proszku. Trzeba było sporo pokazać syropem kokosowym. Pozdrawiam, K.
alaantkoweblw
Dodano opinię: 12.09.2018
Ciężko stwierdzić.
Ania
Dodano opinię: 12.09.2018
A moze byc kefir zamiast maslanki?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 12.09.2018
Tak
Marta
Dodano opinię: 13.09.2018
Czy można bez proszku do pieczenia? Kiedyś robiłam bez podobne placki i też wyszly. A czy proszek do pieczenia jest zdrowy?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 09.10.2018
możesz bez, ale mogą tak nie wyrosnąć:)
Margaret
Dodano opinię: 04.12.2018
A jak one wyglądają po drugiej stronie? Bo moje wyszły po pierwszej idealne, po obróceniu w jednym miejscu są białe, a w drugim dopieczone. Środek natomiast jest lepiący (nie ważne ile bym je trzymała na patelni). Co prawda nie leje się ze środka, ale czy jak się lepią to są dosmażone? Próbowałam wykładać je na mocniejszym ogniu i na słabszym, na bardo rozgrzaną patelnię, dłużej smażyłam. Żaden sposób nie podziałał. Co mogło pójść nie tak?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 10.12.2018
hmm, truno jest mi na to odpowiedzieć, ja zawsze mocno rozgrzewam patelnię, wlewam ciasto i po chwili przerzucam i zmniejszam ogień, chwile jeszcze smażę i zdejmuję.
Sandra
Dodano opinię: 03.01.2019
Co zamiast maslanki jeżeli moja mąla ma uczulenie na białko mleka krowiego??
alaantkoweblw
Dodano opinię: 07.01.2019
niestety, nie da się jej tutaj zastąpić:(
Agnieszka
Dodano opinię: 26.04.2019
My dodajemy jogurt kozi i wychpdza oj ☺
Ania
Dodano opinię: 02.04.2020
Z jogurtem sojowym tez wychodzą:-)
Ixi
Dodano opinię: 29.12.2021
Ja dzisiaj robiłam z jogurtem kokosowym. Wyszły pyszne 😀 Chociaż konsystencja była gęstsza, więc nie udało się zrobić z tego miśkow a jedynie zwykłe placuszki. Ale najważniejsze że dzieciom smakowały 😉 A następnym razem popracuję nad proporcjami składników tak, żeby się dało uszka zrobić 😉
Pytalski
Dodano opinię: 06.01.2019
A czy ten proszek do pieczenia jest konieczny, skoro one się tak bez przykrycia smażą?
No i jak to jest z uczeniem malucha smaku słodziwa?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 07.01.2019
bez proszku na pewno nie urosną takie puchate.
OlaZ
Dodano opinię: 26.04.2019
Zamiast maslanki my mamy jogurt kokosowy lub kefir kokosowy (kupny) ale wiem ze da sie zrobic samemu. Mozna tez sprobowac zrobic jogurt jaglany lub owsiany.
Ola
Dodano opinię: 30.04.2019
Niestety, u nas również wyszły gorzkie. Użyłam także mąki orkiszowej więc to może z tej przyczyny?
Córka odmówiła zdecydowanie dopiero posmarowanie dżemem uratowało kolację.
Gosia
Dodano opinię: 30.05.2019
Czy dla dzieci do roku dodać cukier kokosowy? To jednak nadal cukier… czy zamienić czymś innym?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 13.06.2019
pomin
Weronika
Dodano opinię: 06.07.2019
Czy ciasto ma byc rzadkie? Mi wyszlo takie jak drozdzowe na racuchy. Dodac wiecej maslanki?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 09.07.2019
ciasto powinno być gęste
Karolina
Dodano opinię: 06.09.2019
Możesz zdradzić, co to za fajna patelnia, do której nic nie przywiera? 🙂
alaantkoweblw
Dodano opinię: 17.09.2019
woll patelnia tytanowa:)
Ewa
Dodano opinię: 26.09.2019
Czy można je zrobić dzień wcześniej? Ewentualnie nast dnia ubić tylko pianę i wymieszać? Szukam czegoś co przez noc może stać w lodowce i rano usmażyć
alaantkoweblw
Dodano opinię: 12.10.2019
tak
Justyna
Dodano opinię: 30.09.2019
Super przepis. Zawsze myślałam, że nie potrafię gotować a z Wami wszystko mi wychodzi ? Świetna robota dziewczyny ?
Kasia
Dodano opinię: 23.03.2020
Pochwalę się swoimi 🙂 wersja dla starszaka z jogurtem i żurawiną. Mała zjadła solo 🙂 super przepis!
Tomasz
Dodano opinię: 27.04.2020
Dlaczego teraz w internecie promuje się cukier kokosowy? Przecież nie ma dużej różnicy między nim a cukrem z buraków. To samo syrop daktylowy, cukier trzcinowy czy miód i wiele innych. Może i mają inne dodatkowe składniki, ale głównym wciąż jest sacharoza, więc dla naszego organizmu żadna różnica.. Zasadniczą różnicą jest tylko ich cena (większa w porównaniu z cukrem białym). W rozsądnych ilościach nie ma co się bać cukru, ale jak już musimy go czymś zamienić to wybierzmy stewię, ksylitol czy erytrytol (chociaż nie można ich podawać małym dzieciom)
alaantkoweblw
Dodano opinię: 17.06.2020
Do roku rekomendujemy, by niczym nie dosładzać potraw dzieciom. Po roku to po prostu kwestia urozmaicenia i wyboru jak najmniej przetworzonych słodziw.
Marzena
Dodano opinię: 02.05.2020
Wspaniałe placuszki ! Mój 8-miesięczniak zjadł 2 sztuki na 2 śniadanie A ja w tym czasie mogłam wypić kawkę, zajadając te placuszki posmarowane dżemem truskawkowym 🙂 pyyycha!
Ola
Dodano opinię: 03.10.2020
Niebo w gębie ? … U nas w domu placuszki zwykle lądują na ścianie bo córcia nie przepada … a dziś na śniadanie zaryzykowałam kolejny raz i sukces ? 10 miesięczna dzidzia zjadła 5,a mąż resztę nawet zjadł te z podłogi które spadły córce ?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 05.10.2020
Czasem potrzeba czasu. Warto proponować i się nie zrażać.
Pati
Dodano opinię: 08.10.2020
Na kefirze tez wyszly
Izabela
Dodano opinię: 13.03.2021
Jakie słodziwo można dodać zamiast banana ? ( latorośl 8,5 miesiąca )
alaantkoweblw
Dodano opinię: 13.03.2021
Nektaryna, dynia, przecier z jabłka
Madzia
Dodano opinię: 22.05.2021
Dodałam mrożonych jagód, syn (rok) zazwyczaj zjadał 1 takiego placka bez wielkich emocji a dziś zjadł prawie 3! 😀
alaantkoweblw
Dodano opinię: 24.05.2021
Czasem jedna mała rzecz, a zmiana ogromna.