Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

08 kwietnia 2014

Rybka w kokosie (dorsz)

Składniki: 1 szklanka mleka kokosowegokawałek dorsza (filet)szczypta curryszczypta słodkiej czerwonej paprykinatka pietruszki2 ziemniaki1 duża marchew1 ząbek czosnkułyżeczka oliwy z oliwek koperek Czosnek przepuszczamy przez praskę i dosłownie chwilkę podsmażamy na oliwie. Zalewamy mlekiem kokosowym i dalej gotujemy na małym ogniu. Fileta z dorsza dokładnie myjemy i przyprawiamy curry, papryką o pieprzem. Wkładamy do gotującego się...

Składniki:

1 szklanka mleka kokosowego
kawałek dorsza (filet)
szczypta curry
szczypta słodkiej czerwonej papryki
natka pietruszki
2 ziemniaki
1 duża marchew
1 ząbek czosnku
łyżeczka oliwy z oliwek
koperek

Czosnek przepuszczamy przez praskę i dosłownie chwilkę podsmażamy na oliwie. Zalewamy mlekiem kokosowym i dalej gotujemy na małym ogniu. Fileta z dorsza dokładnie myjemy i przyprawiamy curry, papryką o pieprzem. Wkładamy do gotującego się na małym ogniu mleczka i dusimy ok 15min. Pod koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
Ziemniaki i marchewkę myjemy, obieramy i gotujemy do miękkości, a następnie robimy puree 🙂 albo dusimy widelcem na gładka masę, albo tak jak ja miksujemy blenderem i wychodzi ziemniaczano-marchewkowy mus. Posypujemy posiekanym koperkiem i podajemy z rybką.
Pamiętajcie żeby dokładnie obejrzeć rybę przed podaniem:)

ps Ali tak smakowało, że gdy chciałam dołożyć na jej tacę puree przechwyciła dużą łyżkę i już nie chciała puścić:)

Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (9)

nina

Dodano opinię: 13.08.2015

Dziękuję za ten przepis. Synkowi bardzo smakowało.

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 14.08.2015

Bardzo nam miło:)

Edi Z

Dodano opinię: 31.12.2015

Witam 🙂 wiem ze ryby sa zdrowe i niezbedne w diecie. Ale ja strasznie boje sie ości nawet w filecie sie zdarzaja nie boja sie Panie tego? Kupujecie świerzy filet czy mrożony?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 04.01.2016

Zawsze tylko świeżą rybę, a jak się boisz to przejrzyj mięso okiem, a potem wrzuć do blendera i zmiel i zrób klopsiki:)

Justyna

Dodano opinię: 01.04.2016

Rybka czeka, jak Junior wstanie, a matka podjada i skubie po trochu 😉 PYCHA, a wykonanie banalnie proste i szybkie!

Ania

Dodano opinię: 29.04.2016

Od którego  m-ca podawalyscie to danie  dzieciom? Mleko kokosowe z puszki? 

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 02.05.2016

Na dole, pod przepisem , zawsze masz tag, od którego miesiąca podawałyśmy daną potrawę. Tę od 8 miesiaca. Mleko z puszki ale może być własnej roboty. 

Emilia

Dodano opinię: 15.02.2019

moze byc inna ryba? Losos?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 15.02.2019

Tak

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek