Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

09 września 2014

Łososiowe pulpety w mleku kokosowym

płat filetu z łososia;szklanka mleka kokosowego;1/2 szklanki wody;2 łyzki soku z cytryny/pomarańczy (u mnie pomarańcza);około 10  listków mięty;łyżka płatków migdałów;jajko;łyżka mąki kukurydzianej (może być inna) + łyżka do obtoczenia pulpetów;curry. Łososia zblendować/zmielić. Płatki migdałów pokruszyć lub zblendować.Do łososia dodać sok z cytrusa, jajko, mąkę, migdały i porwane listki mięty. Wyrobić do połączenia składników. Formować pulpety, obtaczać...

płat filetu z łososia;
szklanka mleka kokosowego;
1/2 szklanki wody;
2 łyzki soku z cytryny/pomarańczy (u mnie pomarańcza);
około 10  listków mięty;
łyżka płatków migdałów;
jajko;
łyżka mąki kukurydzianej (może być inna) + łyżka do obtoczenia pulpetów;
curry.

Łososia zblendować/zmielić. Płatki migdałów pokruszyć lub zblendować.
Do łososia dodać sok z cytrusa, jajko, mąkę, migdały i porwane listki mięty. Wyrobić do połączenia składników. Formować pulpety, obtaczać je delikatnie w mące. Ułożyć na rozgrzanej patelni i chwilę zrumienić z obu stron. Zalać mlekiem kokosowym wymieszanym z wodą. Dusić pod przykryciem około 15 minut, obracając. Podawać posypane odrobiną curry.

Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (23)

nina

Dodano opinię: 04.09.2015

Nie przepadam za miętą, czy można ją czymś zastąpić?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 04.09.2015

mozesz pominąć.

Patrycja

Dodano opinię: 04.09.2015

A zamiast łososia może być dorsz? Bo u nas jedynie taka ryba ma szansę być spożyta:) Łososia mały i nawet starszy syn nie akceptują pod żadną postacią

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 05.09.2015

Jasne!:)

Iza

Dodano opinię: 13.10.2015

A czy zamiast mleka kokosowego może być ryżowe?

 

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 13.10.2015

Nie będą miały już tego smaku. Mleko kokosowe idelanie tu pasuje.

Katarzyna

Dodano opinię: 22.10.2015

Czy łosoś podczas lepiena powinien tak mocno się kleić i rozłazic? Mimo dodania mąki + kaszki mannej.

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 22.10.2015

Raczej sie nie rozpadał. Mięso było miękkie ale się kleiło. Ciężko mi powiedzieć, co poszło nie tak. Nie zrażaj się:) 

Sylwia, mama Lilly

Dodano opinię: 02.03.2016

czy pulpety po ugotowaniu moga byc w srodku rozowe?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 03.03.2016

Łosoś ma taki lekki róż, więc tak, mogą być;) 

Aga

Dodano opinię: 29.04.2016

Niestety łosoś hodowlany to bardzo ,,chemiczna '', niezdrowa ryba i raczej trzeba mieć sprawdzone źródło jeśli chodzi o dobre ryby niestety, a z tym bardzo ciężko.

Paulina

Dodano opinię: 14.12.2016

Czy można zastąpić czymś jajko? Często piszecie o siemieniu lnianym zamiast jajka. Czy w tym przepisie również się sprawdzi? W jakiej ilości?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 14.12.2016

Tak.Ale możesz spróbować też bez jajka. 

Joanna

Dodano opinię: 16.06.2017

Jeśli ktoś nie chce smażyć, polecam zrobić małe kuleczki i wrzycić na wrzątek (dodałam więcej mąki niż w przepisie), potem dodałam trochę mleka kokosowego i zagęściłam mąką, by wyszedł pyszny sos. Polecam 🙂 

Monika

Dodano opinię: 17.11.2017

Witam
Jakie mleko kokosowe Pani daje? U mnie w sklepie głównie napój kokosowy, owsiany itp. A tam przecież dużo innych mało ciekawych składników :/ I od jakiego miesiąca można spróbować podać mleko kokosowe? Dziekuje 🙂

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 17.11.2017

Szukaj w rosmannie np. mleka kokosowego w puszcze lub kartoniku w Auchan, skład to :ekstrakt z kokosa+ woda.

Timona

Dodano opinię: 01.08.2018

Witam Czy obiadzik taki mozna mrozic?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 03.08.2018

Nigdy nie mroziłyśmy

Olga

Dodano opinię: 14.06.2019

Ja mrozilam i nic sie nie stalo. Po rozmrozeniu smakowalo tak samo i szybki obiad w sam raz ?

Magdalena

Dodano opinię: 04.02.2020

Taki płat łososia ile ma mniej więcej wagi ? 🙂

alaantkoweblw

Dodano opinię: 22.03.2020

300

Paulina

Dodano opinię: 19.05.2020

Czym można zastąpić płatki migdałów?

Agata

Dodano opinię: 02.02.2021

Ja zrobiłam z dorsza bez mięty i cytryny, wersję dla dorosłych doprawiłsm curry, tartym imbirem i solą, zjedliśmy z ryżem, najbardziej zajadał się mąż ? pychota i prostota ??

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek