500 g twarogu;
1 duży, dojrzały banan;
1 jajko;
1/2 szklanki mąki pszennej.
cynamon do posypania.
Twaróg i banany rozgnieć dokładnie widelcem. Dodaj do nich mąkę, jajko i wyrób ciasto. Jeśli ciasto się bardzo klei-dodaj odrobinę mąki. Im mniej mąki dodasz, tym leniwe będą smaczniejsze.
Gdy ciasto będzie wyrobione, odrywaj po kawałku, formuj wałeczek, spłaszcz go lekko i pokrój ukośnie.
Zagotuj wodę i wrzucaj kluski partiami na wrzątek. Gotuj około pół minuty od wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmij łyżką cedzakową na talerz.
Podawaj z masłem i posypane cynamonem.
Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.
Komentarze (50)
Kama
Dodano opinię: 20.02.2015
Rewelacja dzisiaj robimy na obiad 🙂 Mina Antka bezcenna 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 20.02.2015
:)Mam nadzieję,że będą Wam smakowały. Antkowi smakowały, choc mina mówi wszystko,tylko nie to:)
diabelnie anielska
Dodano opinię: 20.02.2015
O a ja właśnie dziś na obiad planowałam leniwe tylko w podstawowej wersji 🙂 to muszę spróbować zatem z bananem bo banany uwielbiam 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 20.02.2015
Smacznego!:)
Anonymous
Dodano opinię: 20.02.2015
Zrobiłam dzisiaj. Przepyszne 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 20.02.2015
Bardzo się cieszę.Smacznego!:)
mamafilipa
Dodano opinię: 27.02.2015
kurde zjadłam właśnie bana;) ser 1 dzień mi się przeterminował może damy rade;)
jade do sklepu po banany
banan dobra rzecz!
Jagodowa Mama
Dodano opinię: 28.03.2015
A mi z tych proporcji wyszła klejąca się papka, z której nie dało się nic zrobić. Musiałam dać ponad 2 razy tyle mąki ile było w przepisie, żeby cokolwiek dało się uformować. Czego to wina? Twarogu?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 28.03.2015
Może być,że twaróg był wilgotny. Czasem tak się zdarza, co składniki to inne.
Aneta.83
Dodano opinię: 18.07.2015
Kurcze pierwszy przepis, który m nie wyszedł 🙁
Znaczy nie sa złe – ale konsystencja bardziej przypominają kluski śląskie.Baaardzo dużo mąki dosałam – bo cały czas się lepiło..dopiero później poczytałam, że to ma się lepić 🙂
A macie jakiś patent – jak formowac te wałekczki kiedy tak przywiera ciasto do rąk – nie wiem – maczać ręce w mące, w oleju?:)
Będe wdzięczna za radę – zmierzę się z nimi jeszcze raz 🙂
Pierwszy raz w życiu robiłam leniwe – w domu panowała zasada, że słodki obiad to nie obiad 🙂
Ehhh..
Pozdrawiam!
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 07.08.2015
Zacznij od tych https://alaantkoweblw.pl/tradycyjne-pierogi-leniwe/ , są najłatwiejsze:)
Ana
Dodano opinię: 08.07.2016
Witajcie! Mi też wyszła papka bo miałam wilgotny mocno zmielony ser, ale nie chciałam dodawać więcej mąki bo wiedziałam jak się to skończy więc nakładałam łyżką ciasto na blat posypany obficie mąką i dopiero wtedy robiłam wałeczek, dzięki temu się nie rozwalały i do niczego nie przyklejały, wyszły przepyszne, puszyste w środku, zero gumy, pozdrawiam!
Emilka
Dodano opinię: 28.07.2015
Miałam małego banana, więc dałam też trochę jagód – wyszły ekstra! Bobas zachwycony 😉
gosia
Dodano opinię: 07.08.2015
czym mogę zastąpić banana? jeśli ziemniaki to w jakiej ilości?
dziękuję za podpowiedź:)
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 07.08.2015
MOżesz zrobić bez banana z takich proporcji: https://alaantkoweblw.pl/tradycyjne-pierogi-leniwe/
Mama Fifraczka
Dodano opinię: 18.09.2015
Z jakiego twarogu najlepiej zrobić leniwce ? 🙂
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 18.09.2015
Zwykly,poltlusty na wage
Madzia
Dodano opinię: 21.09.2015
Czy myślicie, że mąkę pszenną można zastąpić ryżową? Tyle się teraz mówi o tym, żeby ograniczać pszenicę…
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 22.09.2015
Myślę,że możesz spróbować.
Kasia
Dodano opinię: 27.11.2015
jajko dodaje się w całości czy biało ubija się oddzielnie jak na typowe leniwe?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 28.11.2015
Gdy nie mam czasu dodaję w całości, ale idealnie jest pianę ubić.
patka872
Dodano opinię: 17.12.2015
Przepis super ale czym można zastąpić twaróg? Moje dziecko ma skaze białkową 🙁
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 17.12.2015
Ale podstawą leniwych jest twaróg. Może zrób po prostu kopytka?
Gabi
Dodano opinię: 21.12.2015
Proszę powiedzieć jaki twaróg najlepiej się sprawdza w tym przepisie? I czy to jest danie dla 10 miesięcznego dziecka? 🙂
dziekuje!
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 21.12.2015
10 miesięczniak może,a twaróg zwykły, na wagę:)
Sandra
Dodano opinię: 21.12.2015
a 9 miesięczna dziewczynka teź? BArdzo się cieszę, że trafiłam na waszego bloga! Do tej pory, dawałam córce obiadki ze słoiczka i to głownie hipp, bo jest bio.. Parę razy coś jej ugotowałam, ale nie miałam pomysłów za bardzo, bo tyle się mówi, tego jeszcze nie może, tego jeszcze też nie, uważaj bo się zadławi 😀 No i wiadomo składniki.. nie zawsze jest dostęp do mięska pochodzącego z eko hodowli, a wiadomo że nie chcę dziecka truć kurczakami naładowanymi antybiotykami i innymi paskudztwami.. ale to amarantus dostarcza tyle żelaza, co mięso prawda ? Dieta córki była bardzo monotonna, jeśli chodzi o jakieś przekąski to teżciągle to samo… Od jutra zaczynamy gotowanie. ! Dzięki dziewczyny
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 22.12.2015
Witaj i powodzenia!! Tak,amarantus to mistrz w dostarczaniu żelaza:)
Magdalena
Dodano opinię: 07.02.2016
Dziewczyny czy mozna je zamrozic?? Sa oblednie dobre ale zrobilam z podwojnej porcji i juz nie mamy sily na kolejne:):):) dzieki za tak cudowne przepisy!:*
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 07.02.2016
Nigdy nie mroziłyśmy,ale następnego dnia jedliśmy:)
Magdalena
Dodano opinię: 07.02.2016
No wlasnie gdyby nie ten ser to pewnie juz by byly w zamrazalniku:):):) beda w takim razie na kolacja bo pech chcial ze obiad na jutro juz sie gotuje:/ dziekuje za pomoc:)
Magda
Dodano opinię: 23.02.2016
A czy mogę użyć serka homogenizowanego?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 24.02.2016
Nie,bo jest on zbyt rzadki
Hania
Dodano opinię: 22.04.2016
Szybsze niż kanapki 🙂 Starszak (2,5 roku) zjadł dwie miseczki, Młoda (niecałe 9 m.) pociamkała zadowolona. Mąż nie szczędził pochwał. Dodałam połowę mąki jaglanej. Wyszło dość rzadkie, więc nabierałam łyżką i rzucałam na deskę posypaną mąką i wtedy formowałam wałeczek. Wyszło pyszne, bo było dzięki temu mało mąki 🙂 Dziękujemy!
JUsta
Dodano opinię: 27.04.2016
Antek jest po prostu przesłodki :))
Kasia
Dodano opinię: 20.05.2016
Posmakowały nam! 🙂
Beti
Dodano opinię: 29.07.2016
Zrobiłam dzisiaj. Przepyszne, dzieciom smakowało 🙂
Asia
Dodano opinię: 01.02.2018
Dobre kluseczki :-), zamiast jajka dałam (nie miałam) łyżkę mąki ziemniaczanej i też dobre wyszły. Polecam.
Dorota
Dodano opinię: 16.02.2018
A można użyć same żółtko?
Ala’Antkowe BLW
Dodano opinię: 28.02.2018
Próbuj.
Natalia
Dodano opinię: 20.03.2018
Mój dwulatek nie chciał jeść.
Aneta
Dodano opinię: 01.08.2018
A czy może być jakiś inny twaróg niż ten na wagę?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 02.08.2018
Tak
Julita
Dodano opinię: 18.09.2018
A ja wam powiem lepszy numer, uwielbiam leniwe zwykle z serem i kasza manna, zapalona do pracy poszłam do sklepu zrobiłam zakupy, podekscytowana zaczęłam robić, gotować, przeszedł czas na obiad a moje dziecko zrobiło swoją minę niezadowolenia i perfidne „ble”, także miałam obiad dla siebie na dwa dni… Pozdrawiam, nie wiem co mam ugotować ?
Elwira
Dodano opinię: 04.01.2019
Drogie Panie, Obłędnie pyszne!
Odgrzane ma maselku też palce lizać.
Pozdrawiam!
alaantkoweblw
Dodano opinię: 04.01.2019
?❤️
Paulina
Dodano opinię: 12.09.2020
Ja zrobiłam leniwe kuleczki! ? Dziecko zachwycone, ja jednak nie przepadam za bananem – można tego banana zastąpić innym owocem?
alaantkoweblw
Dodano opinię: 16.09.2020
Można spróbować z nektaryną, tylko wtedy więcej mąki.
Katarzyna
Dodano opinię: 16.09.2020
Przepyszne!
Agata
Dodano opinię: 02.10.2020
Właśnie zrobiłam ale….. Miałam dylemat czy zrobić te z bananem czy zwykłe wg Twojego przepisu i okazało się, że: składniki wzielam z powyższego, a czas gotowania z drugiego ? I pierwsza porcja wyszła nieco rozgotowana ? Druga już idealna. Ciasto kładłam wg wskazówek powyżej czyli łyżką na deskę z mąką. Dla mojej rodziny za mała porcja na obiad, następnym razem składniki razy dwa ? Polecam szczerze
Kasia
Dodano opinię: 20.09.2021
Kluseczki są przepyszne syn zawsze wcina aż miło. Ja tylko podpowiem, żeby dać minimalna ilość mąki i nie mieć problemu z walkowaniem, ja nabieram łyżką ciasto ilość na jedną kluske i wrzucam na wodę przy pomocy drugiej łyżki, klejące ciasto przestaje być problemem a rączki czyste ?