4 porcje 9 miesięcy+

Ten przepis jest szybki i prosty. Uwielbiamy takie małe kąski z kurczaka na upalny obiad. Do dzieła!

Składniki

  • 500g piersi z kurczaka;marynata:
  • po 1/2 łyżeczk suszonego: tymianku, bazylii, oregano;
  • po 1 łyżeczce: słodkiej papryki w proszku, curry, soku z cytryny;
  • szczypta kuminu;
  • 2 łyżeczki oleju;
  • 1 jajkopanierka:
  • 3 kopiaste łyżki mąki kukurydzianej;
  • 4 łyzki amarantusa ekspandowanego.

Kurczaka pokrój na kawałki wielkości kciuka albo połowy kciuka:) Składniki marynaty połącz w dużej misce, wymieszaj, wrzuć do niej kawałki kurczaka. Piekarnik nastaw na 200’C z grzaniem góra dół. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Wyjmij z marynaty kurczaka i obtaczaj go w mące z amarantusem, a następnie układaj na blaszce. Polej mięso 2-3 łyżkami oleju rzepakowego. Piecz na środkowym poziomie piekarnika 10 minut, a następnie za pomocą łopatki przewróć kąski na drugą stronę i piecz jeszcze 5 minut.
Podawaj z surówką, keczupem, sosem czosnkowym czy jogurtem:) Smacznego!
ps marynatę możecie komponować wg własnych upodobań.

Chcesz poznać nasze książki i ebooki z przepisami?
Wszystko to znajdziesz w jednym miejscu – naszym alaantkowymSKLEPIE.
AlaantkowySklep