3 porcje
Kolejny przepis na brak czasu, pewniak dla marud, mega smaczny i z kilku składników. Koniecznie do wypróbowania.
Składniki:
- 400 ml mleka kokosowego
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 3 – 4 ząbki czosnku
- 6 gałązek kolendry
- sok z 1/4 cytryny
- szczypta pieprzu
- opcjonalnie 2 łyżki parmezanu
Wykonanie:
Na patelnię wlej olej, dodaj wyciśnięty przez praskę czosnek i włącz palnik, smaż około minuty od momentu skwierczenia. Uważaj, by czosnek się nie przypalił, wówczas staje się gorzki w smaku. Wlej na patelnię mleko kokosowe i gotuj bez przykrycia około 15 minut, mieszając, by sos się zredukował. W tym czasie ugotuj makaron i posiekaj kolendrę.
Odcedź makaron i przełóż go do sosu. Dodaj parmezan, sok z cytryny, pieprz, kolendrę i zamieszaj.
Jeśli nie masz kolendry, możesz ją pominąć, danie będzie nadal smaczne.
„Jemy to samo.” Ale jak? Co z mojego talerza może zjeść moje dziecko na początku rozszerzania diety? Jak gotować jeden raz dla całej rodziny?
Odpowiedzi znajdziesz w najbardziej praktycznym webinarze o rozszerzaniu diety metodą BLW:
BLW od kuchni – czyli jak w praktyce karmić dziecko i rodzinę.
Poprzednie
Następne
Wszystko to znajdziesz w jednym miejscu – naszym alaantkowymSKLEPIE.
Mleko kokosowe z puszki cz robione z wiórków? Pozdrawiam
Z puszki o dobrym składzie.
Boję się podać 10miesięczniakowi czosnek, do tego smazony. Wasze dzieci nie miały rewolucji żołądkowej?
Nie. Tego czosnku dziecko zje niewiele w potrawie.
Do czosnku przyzwyczajałam swoje córeczki od małego (w ciązy też jadlam, przy karmieniu również). Nigdy nie było problemu a dziewczynki uwielbiają potrawy właśnie z czosnkiem 😉
Czym np zastapic kolendre ?
Nie zastępowala ym. Kolendra daje tu kluczowy smak w polączeniu z mlekiem kokosowym.
Do przepisu podeszlam z pewna doza niesmialosci tu taka pyyycha 🙂 omnomnom!
Czym możnaby zastąpić masło w tym przepisie?
Olejem.
A czy slyszał ktoś o mleku nie z puszki poniewaz te puszkowe podobno sa bardzo zle dla dziecka zreszta jak wszystko z puszki??????
Jest mleko kokosowe z kartonu z bardzo do rym składem.
A robione samodzielnie z wiorkow kokosowych??
Może moeć inną konsystencję.
Czy można dodać suszonej kolendry? Jeśli tak to mniej więcej ile? 🙂
Lyżeczka,ale smak będzie skrajnie inny.
Jaki makaron najlepiej użyć? Czy jest jakiś przez Was sprawdzony, który najlepiej nadaje się dla dziecka?
Zuzi takiej małej to kolanka albo świderki lubelli, starszakom każdy pasuje:)
dodalam lososia. tez pyszne 🙂
A gdyby tak dodać świeża bazylię i natkę pietruszki? Nie mam kolendry :/
Jasne, eksperymentuj.
Ile wychodzi sosu z tego przepisu jeśli zrobię bez makaronu? Chciałabym go zamrozić.
Około 300 ml
Sos powinien być gesty? Bo to moje mleko nie chce się zagęścić, cały czas konsystencja mleka ?
Od kiedy można podawac 🙂 ?
pod przepisami są tagi
A jakie wy kupujecie mleczko kokosowe? Ja z rossmanna to enerbio
My też
Smak jest mega!!! Byłam pozytywnie zaskoczona 🙂 Moje dzieci zachwycone, jadły aż miło było patrzeć ? dzięki dziewczyny, że jesteście ? pozdrawiam
Czy zamiast parmezanu, może być grana padano???
tak