4 porcje 7 miesięcy+
Zupy krem to wartościowe zupy bardzo lubiane przez dzieci. Ta z kukurydzy może stać się ich ulubioną z prostej przyczyny - jest słodziutka:)
Składniki:
- 1 szklanka ugotowanej kukurydzy (możesz użyć tej z puszki)
- 1 puszka mleka kokosowego;
- 4 szklanki bulionu warzywnego/wody;
- 1 mała czerwona papryka;
- 1 duża cebula;
- 2 ząbki czosnku;
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku;
- 4 gałązki natki pietruszki;
- 1 łyżka oleju rzepakowego.
Przygotuj wysoki garnek.
Cebulę i czosnek obierz, a następnie posiekaj. Paprykę pokrój w paski.
W garnku rozgrzej jedną łyżkę oleju rzepakowego, dodaj posiekaną cebulę i czosnek oraz paprykę i podsmażaj przez jedną minutę cały czas mieszając. Wsyp kukurydzę, zamieszaj i podsmażaj kolejną minutę. Zalej warzywa 4 szklankami bulionu i stałą częścią mleka kokosowego. Zamieszaj i przykryj. Gotuj zupę 15 minut na średnim ogniu, a następnie przelej całość do kielicha dużego blendera i zmiksuj na puszysty, gładki krem.
Zupę przelej do miseczek, posyp słodką papryką w proszku i natką pietruszki.
Zupy nie trzeba doprawiać, jest delikatna i słodka. Pyszna!
Wszystko to znajdziesz w jednym miejscu – naszym alaantkowymSKLEPIE.
Pychotka 🙂
Wygląda obłednie
Czy zupki na mleku kokosowym można mrozić?
Można.
Ta zupa jest obłędna! Robię ją już któryś raz z rzędu, córka jest dość wybredna, a tę zupę za każdym razem zjada! Zresztą, smakuje i dorosłym – ostatnio teściowa mnie za nią pochwaliła 😀
Super
Witam, jak myślicie da radę ugotować zupę pomijając wodę/bulion? Nie chcę robić dużej ilości, jedynie dla córki. Oboje z mężem nie jesteśmy fanami kukurydzy, jednakże nie chcę jej wykluczać w diecie córki. Zależy mi też, aby zupa była gęsta, córka lubi „czuć”, że coś je, bo inaczej traci zainteresowanie posiłkiem.
Pewnie, spróbuj na samym mleku
Mleko kokosowe chodzi Wam o mleczko z puszki to geste czy mleko z kartonu?
Bo mam to zwykle kartonowe I zastanawiam sie czy takie mogloby byc?
gęste
Witam, jakie mleko kokosowe z dobrym składem Panie polecają?
zajrzyj tutaj: https://czytajsklad.com/mleko-kokosowe/
Od jakiego miesiąca można podawać ?
PO 7 mcu
Czy ta zupe moge podać prawie 7 miesięcznemu dziecku ktore od 2 tygodni ma rozszerzana dietę ?
Jeśli to dopiero dwa tygodnie, to bym odczekała jeszcze chwilę, chyba, że już wszystkie skałdniki z zupy wypróbowane
Puszka mleka kokosowego tj. Ile ml? Dałam teraz 165ml małą ale mam też duża puszkę.
My używamy tych dużych.
Mam pytanie czy mleko kokosowe trzeba ubić czy wsypać cala zawartość puszki
wlewasz tylko gęstą część mleka z puszki, bez ubijania
Wyszła mi strasznie wodnista 😔
Dodałaś gęstą część mleka czy napój kokosowy- czyli mleczną wodę?
Czy mogę zamiast mleka kokosowego dać krowie? Pozdrawiam
Będzie zupełnie inny smak i konsystencja, bo mleko kokosowe jest bardzo gęste.
Zupa wyszła super, mimo, że nie miałam papryki (zmiksowałam marchew z wywaru). Ja z synem jadłam z papryką słodką, a mąż doprawił sobie chili.
Czy można podać zupkę dziecku jeśli wcześniej nie próbowało kukurydzy i papryki? Córka skończyła 8 miesięcy.
tak
Witam,
W jaki sposób można wykorzystać pozostałą część mleczka kokosowego?
Dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie
dodaj do koktajlu, lodów, placków
A ugotowana kukurydza to może być taka konserwowa z puszki… przepraszam jeśli pytanie zbyt głupie:)
Może być
Można użyć kukurydzy z puszki, mimo zawartości w niej soli?
tak, tylko wypłucz na sitku, by pozbyć się nadmiaru soli
Kukurydzę z puszki też trzeba ugotować?
Zastanawiam się czy dla 5 osób (2 osoby dorosłe i 3 dzieci: 7 lat, 3 lata i 7 m-cy) ta porcja wystarczy czy lepiej robić z podwójnej?
Z puszki bez gotowania. Dla takiej ilości osób, zrobiłabym z podwójnej porcji.