Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

19 sierpnia 2014

Racuchy z jabłkami na zsiadłym mleku

400 ml zsiadłego mleka;szklanka mąki pszennej;1/2 szklanki mąki amarantusowej(może być ponownie pszenna);jajko;łyżeczka sody;2 niewielkie jabłkałyżeczka cynamonu.. Wszystkie produkty na ciasto połączyć ze sobą na puszystą masę. Jabłka obrać i pokroić na drobne plasterki. Dodać do masy, posypać cynamonem. Wymieszać.Smażyć do zrumienienia z obu stron na patelni bez tłuszczu.Wersję dla rodziców dosłodziłam łyżką syropu klonowego.

400 ml zsiadłego mleka;
szklanka mąki pszennej;
1/2 szklanki mąki amarantusowej(może być ponownie pszenna);
jajko;
łyżeczka sody;
2 niewielkie jabłka
łyżeczka cynamonu..

Wszystkie produkty na ciasto połączyć ze sobą na puszystą masę. Jabłka obrać i pokroić na drobne plasterki. Dodać do masy, posypać cynamonem. Wymieszać.Smażyć do zrumienienia z obu stron na patelni bez tłuszczu.
Wersję dla rodziców dosłodziłam łyżką syropu klonowego.

Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (39)

Joanna

Dodano opinię: 09.12.2015

Pychotka 🙂 musiałąm hamować męża żeby zostawił coś dla syna na jutro 😉

Edi Z

Dodano opinię: 14.01.2016

czy panie zsiadłe mleko kupuja czy robia same 😀 ?

 

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 14.01.2016

Kupują:):):)

Natalia

Dodano opinię: 22.02.2016

Sory za głupie pytanie.  Skąd mam wziąć zsiadłe mleko? 😛

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 22.02.2016

Zrobić albo kupić gotowe:)

Beata

Dodano opinię: 03.04.2016

Jeśli białko jaja uczula, to czy dobrą alternatywą będzie tutaj samo żółtko i dodatek mąki ziemniaczanej? 🙂 Mąkę pszenną zastąpię orkiszową, bo pszenica to też problem 🙁 A orkisz "wchodzi" 🙂

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 05.04.2016

Próbuj. Może też banan dobrze zastąpi to białko?

Beata

Dodano opinię: 06.04.2016

Przy mojej alergiczce z mlekiem krowim też uważamy. Ehh ciężki żywot. Ale zsiadłe podobno przechodzi przy alergii na mleko krowie. Nie wiem to nasz pierwszy kontakt ze zsiadłym, a spróbować warto. Zrobiłam tak: 1 banan, po łyżce mąki kukurydzianej i ziemniaczanej, łyżkę oleju rzepakowego, łyżkę zsiadłego mleka, szczyptę sody i większą cynamonu, wtarłam jabłko i wyszły 😀 Trochę przywierały do patelni, więc straszyłam ją kapką oleju rzepakowego. Efekt końcowy baardzo zadowalający. Mała wcinała ze smakiem. Polałam jej jogurtem naturalnym 😉
Dla siebie zrobiłam z Waszego przepisu… No dobra dodałam sobie cukru i zamiast mąki amarantusowej dałam żytnią 😛 Następnym razem dam mniej sody, bo za bardzo ją czułam.
Nie wiedziałam, że takie wyjdą puszyste i wielkie! W efekcie mi się posklejały 😉 Ale pyyszne były.
Ja Wam dziewczyny pomnik chyba postawię!

matka_galganka

Dodano opinię: 24.05.2016

Bardzo fajne te placki 🙂 faktycznie sporo rosna i wychodza mega puszyste. U nas zawsze musza byc na "mokro" wiec zrobilam jogurt truskawkowy i caly jeden zostal prawie zjedzony ;p

Ania

Dodano opinię: 20.06.2016

Dzień dobry, a mi wcale nie wyszły puszyste, takie płaskie, chyba powinny inaczej wyglądać 🙁 Co zrobiłam źle ?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 22.06.2016

Witaj, cieżko powiedzieć. W przypadku sody, różnie bywa. Może składniki byly zimne…

Kamila i Nina

Dodano opinię: 29.08.2016

Robiłam wielokrotnie. Są extra. Ale raz zapomniałam kupić mleko zsiadłe więc dałam mały jogurt i popełniłam mlekiem. Wyszły jeszcze lepsze

agniesja

Dodano opinię: 01.12.2016

Pyszne! Koniecznie muszę powiedzieć teściowej, że da się zrobić racuchy bez ogromnej ilości tłuszczu 😛

Justyna

Dodano opinię: 03.01.2017

A czy mogą być na  zwykłym mleku robione?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 05.01.2017

Tak.

Kasia

Dodano opinię: 31.03.2017

Pyszne! Ładnie wyrosły, Młodemu smakowały 🙂 u nas z dodatkiem mango 🙂

Ala

Dodano opinię: 29.04.2017

Dlaczego w niektórych przepisach żółtko i ubite białko podajemy osobno a w innych nie ubijamy piany z białek?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 29.04.2017

Bo ubiajmy ja, gdy chcemy mieć puszysta potrawę.

Aleksandra

Dodano opinię: 26.06.2017

pytanie może głupie ale mnie zastanawia, jeżeli mleko krowie dziecko może po roku to 

zsiadłe można podać wcześniej ? 🙂

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 21.07.2017

Wytyczne się zmieniły, można gotować po 6m:) i podawać dania na mleku.

Aleksandra

Dodano opinię: 17.08.2017

a no tak, zapomniałam o tym że dania na mleku mogą być a samo mleko po roku 🙂 🙂 dzieki za odpowiedz 🙂

Magda

Dodano opinię: 29.11.2017

Zalewa z ciecierzycy może zastąpić białka jajek

Aga

Dodano opinię: 14.02.2018

Moge użyć maślanki ??

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 15.02.2018

Tak

Aga

Dodano opinię: 15.02.2018

Super przepis! ☺️ bardzo szybko się robi,a placki są bardzo delikatne i lekkie. Zamiast zsiadłego mleka użyłam maślanki, a z owoców dałam jablko i banana.

Ewa

Dodano opinię: 10.07.2018

Czy zamiast jabłek można dodać np banany i borówki?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 03.08.2018

Tak

Madzik

Dodano opinię: 10.09.2018

Pycha! Zasiadłe mleko zastąpiłam Kefir em, wyszły super!

Ewelina

Dodano opinię: 31.05.2019

Zrobiłam z mąki pszennej, dodałam syrop klonowy, zamiast mleka dałam maślankę i bez sody, bo w trakcie robienia ciasta okazało się, że „wyszła” 🙂 Wyszły pyszne, wilgotne, synek ciągle pokazywał palcem, że chce więcej i masował się po buszszku „mniam mniam” – to chyba najlepsza rekomendacja 😉 Dzięki!

Agnieszka

Dodano opinię: 02.10.2019

Ja użyłam kefiru, też dobrze wyszły.

A

Dodano opinię: 06.01.2020

Jaka mąka może być zamiast pszennej?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 23.01.2020

orkiszowa

Mama dwóch bąbli

Dodano opinię: 15.01.2020

Pyszne, lekkie i puchate.. Dzieciaki pałaszują 🙂 z resztą jak 99% smakołyków z Waszego bloga. Robicie wspaniałą robotę dziewczyny, dziękuję :)!

Marta

Dodano opinię: 09.01.2021

ale cudo, a jakie proste i szybkie 🙂 co wyszukam kolejny przepis to mnie zaskakuje łatwością, a moja Malota się zajada i to jest najlepsza rekomendacja 🙂

alaantkoweblw

Dodano opinię: 04.02.2021

Cieszymy się.

Ala

Dodano opinię: 30.07.2021

A ja mam pytanie, czym można zastąpić zsiadłe mleko poza nabiałem? Niestety mamy alergię na białko mleka krowiego i brakuje mi pomysłu ;(

alaantkoweblw

Dodano opinię: 29.12.2021

Zrób na mleku roślinnym

Aleksandra

Dodano opinię: 01.02.2022

Nasze ulubione! Już mam pomysł co zrobić z wiejskim mlekiem, gdy się zsiądzie 😀 dziewczynki wcinają, aż miło popatrzeć! Ja jednak czasem dodaje odrobine oleju na patelnie, wtedy nie ma szans ze będą z zewnątrz suche 😀 dziekuje za kolejny świetny przepis!

Kami

Dodano opinię: 08.02.2022

Rewelacja! Proste, szybkie i pyszne 😁 Też użyłam kefiru. Soda jedynie była wyczuwalna, następnym razem użyje mniej i zobaczymy jak wyrosną 😉

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek