4 porcje
Mam wrażenie, że ostatnio pomidorowa jest u nas ciągle:) Antek bardzo ją lubi, więc czasem lubię tę tradycyjną urozmaicić. Smak zupełnie inny. Znacie?
3 szklanki bulionu
1 puszka pomidorów bez skórki
5 suszonych pomidorów
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżka posiekanej bazylii
1/2 łyżki posiekanego oregano
szczypta pieprzu
olej do podsmażenia cebuli
Opcjonalnie Mascarpone do zabielenia
Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż ją chwilkę na patelni, dodaj posiekany czosnek i pokrojone w kostkę suszone pomidory, oraz pomidory z puszki. Duś razem około 5 minut. Przełóż zawartość patelni do większego garnka i zalej bulionem. Gotuj wszystko pod przykryciem jeszcze 5-10 minut, a następnie zblenduj na krem. Dopraw ziołami i pieprzem. Polecamy zabielać zupę już na talerzu, łyżeczką serka mascarpone.
Gdy nie masz bulionu-możesz użyć wody, ale jednak zupa straci na wartości.
Maluchowi zupę podaj w niezawodnym Doidy Cup. Możesz go kupić tutaj.
Wyglada apetycznie. Muszę jutro wypróbować 🙂
A pomidory suszone to takie w zalewie ze słoika?
Tak.
Zblendowalam i podalam z grzankami… pycha
Zupka ma piękny kolor, jakich pomidorów w puszce używacie? Robiłam niedawno z pomidorow w puszce i nie wyglądała tak apetycznie, wyszła bura…
Pomidory z lidla, jakiejś włoskiej firmy. Mają dobry skład.
Zupa wyszła przepyszna. Dziękujemy 🙂
Dzień dobry 🙂 Pierwszy raz dzisiaj usłyszałam o tej metodzie,ale nasza malutka nie jest jeszcze gotowa . Rozumiem że zupe dziecko nie je "rączkami" tylko w kubeczku lub łyżeczką?
Pije sama z kubeczka, lub nałóż jej na łyżeczke, podaj ją i niech sama kieruje nia do buzi.
Czy zupę zblendowac?:)
Tak.
Witam,
od jakiego miesiąca można podawać zupę ?
Pod każdym przepisem sa tagi oznaczające między innymi wiek dziecka.
Gotowanie zupy rozpoczęłam od zamówienia kubeczka 😉 przepis wypróbuję, gdy tylko kubek dotrze. A tymczasem mam pytanie: czy mogę zastąpić świeże zioła suszonymi i ile ich użyć?
Możesz.
Witam, córcia ma 7,5 miesiąca, czy mogę dać jej tej zupki? może ominę czosnek?
Pozdrawiam
Możesz podać.
Witam,
Jestem nowa – tzn dzisiaj pierwszy raz odwiedziłam stronę. Mam problem, ponieważ moja córka (9 mcy) ma uczulenie na bmk, jajo kurze, pomidory a ostatnio obyspało ją po indyku ;-/ Więc drób, jaja, nabiał i pomidory odpadają. Co ja jej mogę podac i w jakiej postaci? 🙁
Dostaje królika i dorsza i jeśli chodzi o mięso to pomysłów brak. Mam nadzieję, że tutaj znajdę inspirację.
Witam .
Jestem posiadaczką Państwa książki ale tu na stronie jest mnóstwo wspaniałych innych przepisów…moje pytanie czy będzie nastepna Książka zewszysttkimi przepisami?
Ale jakimi wszystkimi?:):):)
Chciałam spróbować tego przepisu (mimo, że lato w pełni:), ale wszystkie suszone pomidory w zalewie, jakie oglądałam w sklepie, mają dodatek soli… Te włoskie z Lidla (niestety nie mogę znaleźć, jakie to są konkretnie) też miały sól?
Odrobina soli nie zaszkodzi , raz nie zawsze:)
Dzień dobry,
Zupa wyszła przepyszna 🙂 Miała bardzo bogaty smak i aromat. Mojej córci też bardzo smakowała 🙂
Dziękujemy 🙂 🙂 🙂
Witam 😊 właśnie gotujemy zupkę na indyku, ale nie mamy pomidorów w puszce tylko przecier pomidorowy Łowicz, bez dodatku soli oto, czy mogę go dodać ? Pozdrawiam serdecznie
Tak
Jakiej firmy pomidory suszone były użyte, na tych z Lidla pisze że zawierają siarczany, czy takie mogą być ?
lepiej wybieraj bez siarczanów, takie które w składzie mają tylko pomidory i olej. Znajdziesz wiele takich fimr na ”czytaj skład .pl”
Czy 8 mies.dziecku można podać taką pomidorówkę? W wielu przepisach poznikały oznaczenia wieku 🙁
Tak
już znalazłam 🙂