Filet z łososia;
2 marchewki;
jajko;
2 łyżki mąki pszennej;
zioła;
łyżka oliwy.
Łososia pozbawić skóry i skropić obficie sokiem z cytryny. Odstawić do lodówki na 30 minut, a następnie pokroić w kosteczkę. Marchewkę zetrzeć na najdrobniejszych oczkach. Do mięsa dodać marchewkę, jajko, mąkę, oliwę i zioła. Wymieszać. Niewielkie placuszki smażyć z obu stron na patelni bez tłuszczu.
Wersję dla rodziców doprawiłam solą i pieprzem. Podałam z sosem czosnkowym.
Pyszna alternatywa dla łososia z piekarnika, zniknęły od razu 😛
Czy mogę zastąpić mąkę pszenną jakąś inną?
Tak, np orkiszową:)
O mój Makuś jak tylko wstał po południowej drzemce zaraz się do nich dobrał lubi rybki
Uroczy Smakosz!!!:)
czy można zrobic ten przepis z inne rybki?
Jasne:)
Ile tego łososia?
Około 300 g.
Być może to był kaprys, ale córeczka nie chciała jeść placków, mimo, że bardzo lubi ryby. Spróbujemy kiedy indziej. Mama i tata zjedli placki ze smakiem. 🙂
Za ten przepis powinnyście dziewczyny dostac kulinernego Nobla 😀 przepyszne!!
Zrobiłam je właśnie z halibuta ( akurat miałam juz ugotowanego na parze) i maki orkiszowej… Tośke zjada już czwartego! Jeszcze 2 pieką sie w piekarniku ale to dla mamusi 😉 pycha!
Witam,
czy można jakoś (?) przechowywać te placuszki? Chodzi mi głównie np. o zrobienie większej ilości i zamrożenie ich. Z góry dziękuję za odpowiedź
Nie polecamy mrożena tej potrawy.
Czy marchewkę można zastąpić dowolnym warzywem?cukinią np?
jeśli już to pietruszką korzeniem.
Czy mogłabym zrobić takie placuszki 7mc córce. Robiłam ostatnio placki warzywne w piekarniku i chętnie jadła i lepiej sobie radzi z płaskimi placuszkami niż z kulkami 😉 Czy są jakieś przeciwskazania?
Oczywiście upiekłabym je w piekarniku.
Na pcozątku rozszerzania diety proponujemy raczej warzywa i owoce lub kasze, ale jeśli dziecko lubi i się garnie, to zawsze rodzic decyduje.
A w piekarniku to jak na papier i tyle ?
Tak. Możesz lekko spryskać papier olejem.
[…] Przepis na podstawie Ala’Antkowe BLW […]
[…] przepisów, by ryby nie były aż tak wyczuwalne. Na szczęście z pomocą tym razem przyszło Ala’Antkowe BLW. Zrobiłam i zakochaliśmy się w nich wszyscy […]
[…] Nie miałam w domu łososia, tylko indyka, ale wyszło też superpyszne. To już takie bardziej danie obiadowe. Przepis z Alaantkowe (str. 110) blog >KLIK<. […]
Czym mona zastapic jajko w placuszkach dla alergika?
zmielonym siemieniem lnianym:)
Witam bede pierwszy raz robic te placuszki, ale chcialam upiec na jakiej temperaturze i ile czasu ,bo nie chce ich zepsuc?
trudno określić, bo nie piekłyśmy, ale ok 30 minut chyba, zależy jakie grube zrobisz, najlepiej kontroluj je podczas pieczenia.
Prze-pyszne! Fantastycznie proste :), cała Rodzina zadowolona.
Genialne! My dodaliśmy jeszcze pietruszkę i koperek!
super danie 🙂 my do tartej marchewki dodaliśmy jeszcze tartą cukinię i zamiast mąki pszennej uzyliśmy kukurydzianej, plus koperek i wyszły PRZEPYSZNE 🙂 jeszcze raz dzieki za to co robicie :*
😘😘😘
Bardzo bardzo dobre 😉 polecam
Super ze smażone bez tłuszczu 😉