3 porcje

12483373_1641006099496062_664366010_n

Znacie szybszy obiad od pesto z makaronem? Chyba tylko makaron z pesto:) W naszym domu lubimy tego typu posiłki, zwłaszcza, że można w nich przemycić naprawde wiele dobrego, przykrytego pycha smakiem:)

2 garści rukoli

1 garść bazylii

4 kawałki suszonych pomidorów z zalewy

1-2 ząbki czosnku

2,3 łyżki płatków migdałów

2 łyżki oliwy z oliwek lub tej z zalewy, z pomidorów

szczypta pieprzu

opcjonalnie 2 łyżki parmezanu ( lub innego sera żółtego)

 

Migdały upraż na patelni.

Do misy blendera przełóż rukolę, listki bazylii, pomidory, pokrojony w ćwiartki czosnek, oliwę,ostudzone migdały, ser i pieprz. Zblenduj wszystko na pastę. 

Podawaj z makaronem lub jako pasta na kanapki. Możesz posypać dodatkowym serem lub migdałami. 

Jeśli nie masz suszonych pomidorów, dodaj w to miejsce bazylię lub ruklę. 

12483711_1641006102829395_1296409237_n