4 porcje 8 miesięcy+
Omlet zebra to będzie w Waszym domu hit. Na śniadanie, drugie śniadanie. podwieczorek, kolację, co tam zamarzycie.
Składniki:
- 3 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki mąki pszennej/orkiszowej
- 1 łyżka kakao
- olej rzepakowy do smażenia
- opcjonalnie 1 łyżka syropu daktylowego
Oddziel żółtka od białek, żółtka wbij do miski. Dodaj do nich syrop daktylowy i miksuj, aż masa stanie się puszysta. Dodaj mleko i mąkę, i miksuj nadal do połączenia składników. Ubij białka i przełóż do masy. Zamieszaj szpatułką, by składniki się połączyły. Podziel masę na dwie części. Do jednej dodaj kakao i zamieszaj.
Rozgrzej tłuszcz na patelni. Za pomocą dużej łyżki lub małej chochelki nalej na środek patelni masę białą, na nią wlej masę kakaową i tak wlewaj masy naprzemiennie, aż się skończą. Smaż pod przykryciem na najmniejszym ogniu około 10 minut. Jeśli góra omletu nie ścięła się, obróć omlet za pomocą talerza na drugą stronę. Przykryj nim patelnię, obróć, by omlet znalazł się na talerzu, a następnie zsuń go ponownie na patelnię. Smaż tylko chwilkę, około 1 minuty.
Szukasz prezentu na baby shower?
Wszystko to znajdziesz w jednym miejscu – naszym alaantkowymSKLEPIE.
Jakie kakao ma byc do tego omleta?
Ciemne do ciast
Sama mam na niego ochotę ? dzięki za trik z przerzucaniem omleta za pomocą talerza, zawsze mam z tym problem i część omleta lądowała poza patelnią ?
Polecamy się
Wygląda mega ? jutro robię ? da radę z miodem?
Jasne.
Cz6 zamiast syropu daktylowego mozna dodac klonowy?
Pewnie.
A co zamiast syropu daktylowego?
Miód, syrop klonowy, z agawy
Czy karob może zastąpić kakao, a miód blawatkowy syrop daktylowy?
Tak.
Czy mleko w przepisie to mleko krowie? Ile procent powinno mieć to mleko?
3,2 tłuste. Może też być roślinne.
Czy syrop daktylowy mogę czymś zastąpić?
Tak- miodem, syropem klonowym, z agawy.
Bardzo fajny przepis, dzieciom smakowało 🙂
Rewelacja! Dzieci szamały aż miło było patrzeć 😀
Smakuje jak biszkopt ale trochę za mało słodkie więc polałam miodem i był pyszny omlet.
Porcja spora. Chyba dla tych dziewiecioraczkow co to się w Casablance urodziły. Ale dobre, nie powiem, tylko nie miałam jak obrócić bo wpakowałam wszystko na raz na patelnie
hehe
Ja robię z podwójnej i nie wystarcza już dla mnie – mąż,
dwulatek i czterolatek wszystko zjadają.
Można upiec zamiast usmażyć ?
można
Syrop z daktyli synek 11 miesiecy czy moge podac mu? I jaki jest najlepszy??
Możesz. Poszukaj bio. Mamy taki w naszym sklepie: https://sklep.alaantkoweblw.pl/produkt/syrop-daktylowy-bio-biolife/
Witajcie, fajny pomysł, ale ja chyba nir jestem dobra w omlety, wychomi mi zakalec, jaja byly ogrzane… co moze być przyczyną? pozdrawiam
niestety za zakalcem nie dojdziesz.
Omlet przepyszny! Dziękuję za kolejny wspaniały przepis.
Witam. Jakie kakao pani poleca? Zrobilam z naturalnym … niestety było gorzkie mimo że trochę posłodzilam… Pozdrawiamy
Polecamy gorzkie.
Przepyszny ten omlet, robi furrorę u naszego „małojadka” 😀 I wyglądem i smakiem☺️
Świetny przepis. Córka się zajadała, a i nam bardzo smakowało. Użyłam karobu i mleka roślinnego.
Smakowite śniadanko, muszę wypróbować przepis! Trzeba coś urozmaicić w naszej kuchni 🙂
Ja niestety nie potrafię tak zrobić żeby wyszła zebra:(
jeśli się zlewa, to może ciasto jest zbyt rzadkie.
Pycha!
Witam. Może być mąka kukurydziana? Wszystkie inne się pokończyły:/
Musisz próbować.
z mąką kukurydzianą tez wyśmienity!
Próbowałyście zastąpić czym jajka?
Nie.
Robiłam kolację dla 16 miesięcznego bąbelka. Wyszło idealnie, jak z obrazka. Smakowało chyba jeszcze lepiej bo zjedzone dwa samodzielnie !!! ?
Mój niejadek z coraz większą wybiórczoscia pokarmową był tak zainteresowany i tak mu smakował że zjadł cały omlet z 1 jajka. Mega puszysty i pyszny. U nas bez cukru za to z babcinym dżemem jabłkowym bezcukrowym. Pycha. Dziękujemy 🙂
Da się zrobić tego omleta z 1 jaja? Tylko ile wtedy trzeba mąki i mleka?
składniki o 1/3 zmniejszamy
Czy można dodać banana do osłody ?
tak