Leniwe to przyjaciel każdej matki:) Pomysłowy obiad w kilka minut, do tego uwielbiany przez dzieci. Dziś w nieco innej wersji. Koniecznie spróbujcie i dajcie znać, jak Wam smakowało.
składniki:
- 500 g twarogu
- 1 szklankę kaszy manny
- 3 małe jajka lub 2 duże
- mąka ziemniaczana do podsypania
W dużym garnku zagotuj wodę.
Na stolnicę wyłóż twaróg, dodaj kaszę mannę i wbij jajka. Wymieszaj wszystko ręką i odstaw na około 15 minut. Następnie wyrób ciasto i uformuj z niego kulkę. Ciasto nie będzie mocno zwarte jak np. to na pierogi, jednak staraj się nie dosypywać do niego mąki, bo leniwe będą gumowate. Będzie się kleiło i to wystarczy. Podsyp mąkę jedynie pod ciasto podczas wykonywania kluseczek (za każdym razem, gdy rolujesz wałek) Odrywaj po kawałku, roluj w wałek i odkrawaj kluseczki (jak na kopytka).
Rzuć kluseczki na wrzącą wodę i gotuj około 2 minuty od momentu ich wypłynięcia na wierzch.
Tak przygotowane leniwe podawaj z masłem, jogurtem lub owocami sezonowymi.
Możesz dodać do ciasta ziarenka z laski wanilii dla nadania im waniliowego smaku.
Czy jest możliwe zastapienie twarogu w tym przepisie??
Leniwe składają się z twarogu:(
Kopytka mozna zrobic, sa z ziemniaków.
Czy kasza manna ma być surowa?
Tak
Czym mogę zastąpić jajko? Córeczka 9m jest uczulona na bjk. Czy na samym żółtku wyjdą?
Pozdrawiamy i dziękujemy za kolejny przepis:)
Zastąp 1 jajko 3 łyżkami wody po ugotowanej ciecierzycy. NIe poczujesz różnicy w smaku.
jaka kasza manna najlepsza?
Normalna:) Zwyczajna np. z kupca.
Kasza manna ma być nieugotowana? Dobrze rozumiem?:)
tak
Dziewczyny, super przepis! Udalo sie wyrobic ciasto calkowicie bez maki, wyszly mieciutkie i smaczne. Dziec prosil o dokładkę:)
Czy to danie jest odpowiednie mniej więcej po miesiącu prób samodzielnego jedzenia?
no pewnie:)
REWELACJA:)
Robiłam jak w przepisie i po ugotowaniu zrobiły się twarde i moje dziecko dwuzębne:) nie dało rady oderwać kawałka, co zrobiłam nie tak?
Musiało być za dużo mąki, nic innego nie przychodzi mi do głowy.
Dopiero zaczynam przygote z Waszymi przepisami. Właśnie przygotowałam leniwe, ciekawa jestem czy mojemu niejadkowi posmakuje bo jak dla mnie sa po prostu rewelacyjne!!!
To moje pierwsze leniwe w życiu 🙂 Dzieci były zachwycone, roczna córeczka się wręcz zajadała a 6-latek zjadł podwójną porcje. Dla mamy nie starczyło 🙂 Bardzo dziękuje za przepis 🙂 Było pysznie.
Proste dla osoby niegotujacej 🙂 i pyszne dla niejadka ?
Super danie! U mnie na 200g twarogu i 1 jajko, poszło pół szklanki kaszy, mąki nie dodawałam wcale. Połowa ciasta z suszonymi morelami a druga z karobem i cynamonem. Dziecko zajadało z musem nektarynkowym? Pychota.
Dzięki za świetny przepis! Moja 14 miesięczna córka od miesiąca oprócz kasz i chleba nie chce nic jeść, a tych leniwych zjadła cały talerz ? ja z resztą też ?
Na zdrowie!
Jaki twaróg polecacie do tych leniwych?
Półtłusty
Zrobiłam z chudego twarogu i nie wyszło. Nie chciałp odkleic się od reki. Następnym razem kupić poltlusty czy jaki polecacie?
Tłusty lub półtłusty.
Wyszly dobrze, dzieci i rodzice zajadali sie leniwymi z teuskawkami.
Wyszly dobrze, dzieci i rodzice zajadali sie leniwymi z truskawkami.
Super wyszły! Mały wcinał ze smakiem! Zagniatałam na macie silikonowej i mąka była zbędna, dzięki za przepis.
Co byście dodały do tego przepisu, żeby nie były takie jałowe. Moja córka prawie ich nie tknęła;(
Wystarczy, że dodasz owoce lub sos owocowy, możesz też dodac wnailię.
Mój niejadek spróbował i wypluł. Nawet pyszny sosik z mango i banana nie pomógł. Sosik pochłonął w całości, jak smoothie. Ech… Pomysłów już brak 🙁
Hej, czy mozna wyrobic ciasto np w mikserze planetarnym?
Można, ale powiem Ci, że sa tak banalne że nie opłaca się nic rozkladać. Ponadto są delikatne, więc rekoma lepiej kontrolujesz konsystencję.
Od ilu miesięcy mogę podać to danie ☺ wyglądają pysznie ☺
Wiek w tagach pod przepisem
Czy twaróg ma być zmielony?
Nie
Przygotowanie leniwych zajęło mi 30 sekund!! Obiad torpeda 😉 Mannę mam błyskawiczną, czekalam wiec może 5 minut. Wyszły idealne. Chyba dużo zalezy od twarogu. U mnie piatnicy.
Mam twaróg poltlusty z lokalnej mleczarni, ale jest bardzo suchy. Dzisiaj, żeby zrobić poznański gzik musialam dolać bardzo dużo mleka… Czy na takim twarogu wyjdą leniwe? Może coś dodać do zmiany konsystencji? Boję się kombinować, bo już jajko będę zastepowala woda z ciecierzycy…
Najlepiej sprawdza się tłusty, lepiej nie ryzykuj.
Witam, czy ugotowane leniwe można zamrozić?
Nie mroziłyśmy.
Co zrobić w sytuacji, kiedy chwilę po zagnieceniu ciasta, dziecko idzie na drzemkę? Można zostawić ciasto i zaczekać? Ile maksymalnie? W lodówce? Czy ugotować i podgrzać? Jeśli tak, to w wodzie?
Odłóż do lodówki
Zrobiłam, wyszły super:) Mega proste i szybkie danie na lenia. Zapisuję sobie w głowie obok buraczanego pesto jako szybki klasyk:) Zrobiłam dla całej rodziny więc muszę przyznac, że jednocześnie zjadły 4 pokolenia. Danie dla wieku 0-101! Dzięki dziewczyny:)
Na zdrowie!
Przepyszne. Zrobiłam mniejszą porcję ze 150 g twarożku koziego. Ciasto się bardzo kleiło, ale udało się opanować. I wyszły na prawdę smaczne kluseczki. Córeczka nie toleruje krowiego nabiału. Polecam!
Wyszły szybko i pyszne!
Taka rada z mojej strony: można je gotować jak kładzione, jeszcze szybciej i mniej sprzątania.
Zdecydowanie bardziej polecam gotować jak kładzione. Miałam tylko mielony ser i nie było szans żeby z tego wyszło ciasto „uformowane w kulkę”. Ale maczałam łyżkę w mące ziemniaczanej i łyżką nakładałam tą masę na gotującą się wodę i wyszły 🙂
Właśnie zrobiłam. Super przepis, bardzo szybki, nic się nie sklejało ani nie rozlatywało. Jestem na diecie wrzodowej i ten przepis urozmaicił mi życie. Ogólnie obserwuję tą stronę już dłuższy czas. Mnóstwo ciekawych przepisów do przetestowania. Oby tak dalej! 🙂
Nie miałam kaszy mannej, zastąpiłam mąką gryczaną pełnoziarnistą i też wyszły pyszne, a nawet bardziej odżywcze 🙂 tylko nieco twardawe ale dziecko bez zębów dało radę 🙂
Czy dla 9 mSC chlopczyka można już to podać? Zaznaczę ze jeszcze nie gryzie tak dobrze.
Tak
Zrobiłam dziś dla mojego troszkę ponad 7m synka. Zjadł trzy kluski! Sam! Nie dodawałam mąki nawet do obtoczenia. A twarog wybralam poltlusty z Piątnicy. To już moje drugie dziecko na blw od samego początku. Teraz już mi zdecydowanie łatwiej. Dziękuję rowniez za książki! Mam obie 🙂 i chyba jestem jedna z nielicznych, która posiada wersję drugiej wydrukowaną do góry nogami. Ale przepisy bomba! Szczególnie zapiekanka ziemniaczana – hit w naszym domu od ojca po starszaka i najmłodszego. Super robota Dziewczyny! 🙂
Baaaardzo nam miło? Dziękujemy za ciepłe słowa.
A przy skazie białkowe czym zastąpić twaróg?
twaróg to podstawowy produkt leniwych.
Przepis super mój 8 miesięczny Felek pochłonął dwie całe kluski ? to w jego przypadku jest istny sukces! Dzięki za takie inspiracje
Czy 8 miesięczne dziecko juz może takie leniwe?
tak
Czy mogę dać jajka przepiórcze ?
Tak
Czy można podać prawie 7 miesięcznemu synowi?
tak
Czy mogę zrobić kluseczki, surowe odłożyć do lodówki i za 2-3 godz wrzucać na wodę i gotować?
tak
Czy mogę zrobić kluseczki, włożyć do lodówki i za 2-3 godz wrzucać do wody i gotować?
Zrobiłam z aquafabą i są świetne! Dzięki ?
Hej! Te pierogi są super ale moje wychodzą strasznie rozwalające się. Co mogę dodać żeby były bardziej zwarte? Po ugotowaniu w garnku pływa mi dużo „szczątek” pierogowych:)!
więcej kaszki:)
Zrobiłam z połowy przepisu Ale dałam chyba za dużo kaszy – po wyciągnięciu miały fajna konsystencję jednak jak chwilę poleżaly i ostygly zrobiły się strasznie twarde:/ dziewczynki poczatkowo nie chciały tego zjesc Ale ostatecznie kuleczki zniknęły z talerza 🙂
W jaki sposób je podgrzac?
W goracej wodzie lub kąpieli wodnej
Czy mogę podać rocznemu dziecku nastepnego dnia?
Tak
Czy można podać leniwe na kolację?
Tak