Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

08 kwietnia 2014

„Kotleciki pęczakowe z warzywami”

1 szklanka kaszy pęczak; 2 szklanki wody; Łyżka mąki pełnoziarnistej; Jajko. 2 marchewki; Pół większej cukinii; Pół ząbka czosnku; Natka pietruszki; Koperek; Zioła; Kaszę ugotować do miękkości i wchłonięcia całej wody. Warzywa obrać i zetrzeć na tarce, na grubych oczkach. Odcisnąć sok. Do kaszy dodać warzywa, mąkę, jajko, zioła, koperek, pietruszkę. Wymieszać. Formować kulki. Zapiekać...

1 szklanka kaszy pęczak;
2 szklanki wody;
Łyżka mąki pełnoziarnistej;
Jajko.
2 marchewki;
Pół większej cukinii;
Pół ząbka czosnku;
Natka pietruszki;
Koperek;
Zioła;
Kaszę ugotować do miękkości i wchłonięcia całej wody. Warzywa obrać i zetrzeć na tarce, na grubych oczkach. Odcisnąć sok. Do kaszy dodać warzywa, mąkę, jajko, zioła, koperek, pietruszkę. Wymieszać. Formować kulki. Zapiekać w temperaturze 200 stopni przez 30 minut.

Wersję dla rodziców posoliłam, dodałam pieprz i większą ilość czosnku. Podałam z sosem koperkowym i czosnkowym na jogurcie greckim.

Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (9)

Gosia

Dodano opinię: 06.08.2015

Wszystko zrobiłam zgodnie z przepisem ale ciasto wogóle się nie kleiło było bardzo sypkie i nie dało się formować kulek hmmm nie wiem w czym popełniłam błąd.

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 15.08.2015

Byćmoże kasza pęczak była ugotowana na bardzo sypko… Ciężko stwierdzić. Moze następnym razem się uda:)Pozdawiamy!

Małgosia

Dodano opinię: 28.06.2016

też mi się słabo kleiły, dodałam trochę białka z jajka (akurat miałam białko ale jajko też pewnie moze być)

Ania

Dodano opinię: 16.08.2021

W przepisie jest jajko 🙂

Agnieszka

Dodano opinię: 05.09.2016

znalazałam sposób na rozpadające się kulki 🙂

wsypałam wszystkie składniki do małej szklanki, przyklepałam łyżka i wyłożylam na blachę, cała masa wyjechała, piekły się i zamiast kulek były małe "kopce kreta" 🙂 ale masa była zbita 🙂

Ola

Dodano opinię: 12.10.2017

Ten sam problem co u poprzedniczki 🙁 Słabo mi wychodzą wszelkie pulpeciki z Waszych przepisów ?

Paulina

Dodano opinię: 27.09.2018

Jakimi przyprawami przyprawiacie? 🙂

alaantkoweblw

Dodano opinię: 09.10.2018

co akurat pod ręką:) Ziola prowansalskie, bazylia, oregano

Paula

Dodano opinię: 22.04.2020

U nas wyszły? z tym, że wcześniej kasze moczyłam ok 1 godz przed ugotowaniem i do masy dodałam 2 kopiaste łyżki mąki ? a z powodu deficytu marchewkowego (miałam tylko 1) starłam połowę papryki czerwonej

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek