2 porcje 6 miesięcy+

Połowa września za nami, co oznacza, że 90% dzieciaków ma już smary pod nosem 🙂 Albo za moment zacznie mieć. Niestety sezon przeziębień zaraz się rozpocznie, ale nie martwcie się! Nie zostawimy Was bez zbilansowanych posiłków w tym czasie! Dziś serwujemy na śniadanie kaszę jaglaną. Dlaczego warto, a nawet należy włączyć ją do codziennego menu maluchów, starszaków i Was samych?

  • Kasza jaglana jest lekkostrawna, nie zawiera glutenu, przez co mogą ją jeść osoby unikające tego alergenu,
  • Zmniejsza stan zapalny błon śluzowych, ma właściwości antywirusowe, jest zatem dobrym domowym lekarstwem na katar (wysusza nadmiar wydzieliny),
  • Zawiera duże ilości witaminy E i lecytyny, która korzystnie wpływa na pamięć i koncentrację dzieci i dorosłych.

    Warto namoczyć kaszę na noc w wodzie z dodatkiem soku z cytryny – to pomoże ”zlikwidować” fityniany, związki które utrudniają przyswajanie składników mineralnych.
    Żeby pozbyć się gorzkiego smaku kaszy jaglanej, przed gotowaniem wypłucz ją też dokładnie w gorącej wodzie.

    Składniki:

  • 1/3 szklanki surowej kaszy jaglanej
  • 1/2 szklanki wody
  • 1 szklanka mleka krowiego lub roślinnego
  • 2 łyżki suszonej żurawiny
  • szczypta kurkumy
  • 1/2 łyżeczki oleju lnianego
  • opcjonalnie 1/2 łyżeczki miodu (po 12 miesiącu! niemowlakowi niczym nie dosładzamy!)

    Do garnka wlej mleko, wodę, dodaj drobno posiekaną suszoną żurawinę i doprowadź do wrzenia.
    Kaszę przesyp na sitko, wypłucz w gorącej wodzie, a następnie wsyp do garnka. Dodaj szczyptę kurkumy, przykryj i gotuj na najmniejszym ogniu 20 minut. Pozostaw w garnku do ostygnięcia na 15 minut.
    Odcedź  nadmiaru płynu, zmieszaj z miodem (po 12 miesiącu, miodu nie podajemy niemowlakom), olejem lnianym i podaj dziecku:)(zdjęcie dziewczynki pochodzi z okładki książki „Zuzia idzie do lekarza” seria Mądra Mysz).

    Kasza najlepiej smakuje ugotowana wieczorem i zostawiona na noc, wtedy jeszcze bardziej napęcznieje po ugotowaniu i rano śmiało możesz podać taki posiłek jako sycące śniadanie dla całej rodziny. Wystarczy podgrzać i masz śniadanie z głowy! Jeśli nie masz pomysłów na kolejne poranki, zapraszamy Cię do 30 przepisów na każdy dzień miesiąca w naszym ebooku
    ”Śniadanie z głowy!”, zobacz jak wygląda w środku TUTAJ:


    Pamiętaj, że w naszym sklepie jest także bestsellerowy ebook z przepisami wzmacniającymi odporność pt.: „40 dań wzmacniających odporność” , w którym każdy przepis zawiera komentarz dietetyczki na temat składników zawartych w przepisie. Więcej na ten temat przeczytasz TUTAJ.

Jeśli jesteś na początku przygody z rozszerzaniem diety zapraszamy Cię do zapoznania się a ebookiem ”Po 6 miesiącu!”, w którym znajdziesz aż 50 dań na pierwsze dni i tygodnie rozszerzania diety! Kliknij w obrazek: