ciasto na naleśniki:
1,5 szklanki mleka roślinnego;
szklanka mąki gryczanej (można użyć innej);
jajko;
łyżka karobu;
łyżka oliwy.
nadzienie:
około 200 g. sera białego;
łyżka jogurtu naturalnego;
1 banan.
Wszystkie składniki na ciasto połączyć ze sobą za pomocą miksera(jeśli ciasto jest za rzadkie- dodać mąki, za gęste – mleka). Smażyć naleśniki na patelni bez tłuszczu.
Ser rozgnieść widelcem, dodać do niego jogurt i rozgnieciony banan.
Smarować naleśniki nadzieniem i zwijać w dowolny sposób.
Naleśniki mają smak czekoladowy, który nadaje mu karob.
Wersję dla rodziców dosłodziłam odrobinę cukrem trzcinowym
Wszystko to znajdziesz w jednym miejscu – naszym alaantkowymSKLEPIE.
[…] Przepis z książki kucharskiej Alaantkowe (str. 76), ale myślę że na blogu odpowiednikiem tego przepisu jest ten >KLIK<. […]
Mozna zamiast mleka roślinnego dac zwykle, krowie?
I zamiast banana jakis inny owoc, truskawke bądz maliny?
A jeśli tylko roslinne to jakie najlepiej? Kokosowe, migdałowe, jaglane?
Do naleśnikó będzie dobre migdałowe.
Wychodzą świetne. Użyłam zwykłej mąki pszennej 450, mleko krowie, tylko karob mam chyba jakiś inny, bo u mnie naleśniki wyszły jasne, ale to chyba kwestia mąki 🙂 Sprężyste, łatwo się przewracały, serek typu włoskiego z bananem – pycha? Z resztą to nie pierwszy pyszny przepis od was 🙂 Pozdrawiam!
No pewnie:)
Super, dzieki 🙂 zabieram sie do pracy 🙂
Użyłam mąki orkiszowej typ 1850 i są strasznie sztywne i rozwarstwiają się. Użyłam mleka kokosowego (1 szklanka) oraz pół szklanki wody. Naleśniki są też gorzkie, ale może to wynikać z mąki. Nie jestem niestety dobra w gotowaniu 🙁 Macie może pomysł z czego to wynika?
Mleko kokosowe nie jest zbyt wdzięczne do naleśników, do tego woda, może to było powodem. Nie poddawaj sie!!:)
[…] Naleśniki z serem i bananem […]
od którego miesiąca mozna dawać dziecku karob?
My podawałyśmy od 8 miesiąca.
Moja corka ma alergie na bmk. Czym zastapic ser bialy nie zmieniajac pozostalych skladnikow?
pominąć i zrobić banana z masłem orzechowym