Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

12 stycznia 2015

Karnawałowe szaszłyki z indykiem

Składniki: 1 mała pierś z indyka (ok. 300 g); możesz użyć też piersi z kurczaka (opcjonalnie )2 łyżki octu balsamicznego; 3 łyżki miodu; 2 łyżki prażonego sezamu; 1 żółta papryka; 1 czerwona papryka; 3 plastry ananasa; mała cukinia. Mięso pokrój w kostkę. Przygotuj marynatę: w miseczce zmieszaj miód, ocet balsamiczny, uprażony sezam. Polej sosem kawałki...



Składniki:
1 mała pierś z indyka (ok. 300 g); możesz użyć też piersi z kurczaka
(opcjonalnie )2 łyżki octu balsamicznego;
3 łyżki miodu;
2 łyżki prażonego sezamu;
1 żółta papryka;
1 czerwona papryka;
3 plastry ananasa;
mała cukinia.
Mięso pokrój w kostkę. Przygotuj marynatę: w miseczce zmieszaj miód, ocet balsamiczny, uprażony sezam. Polej sosem kawałki indyka i odstaw na 30 min. do lodówki.
Warzywa umyj. Papryki przekrój na pół i wyjmij gniazda nasienne. Pokrój kawałki papryki w kostkę.
Cukinię obierz i pokrój w cienkie, długie paski za pomocą obieraczki do warzyw.
Plastry ananasa pokrój w kostkę.
Nadziewaj składniki szaszłyków na drewniane patyczki naprzemian w dowolnej kolejności np. kawałki indyka, czerwonej papryki, kostki ananasa, zrolowane paski cukinii, kostki żółtej papryki, kawałki mięsa, itp.
Ułóż przygotowane szaszłyki na kratce lub blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw na środkowy poziom nagrzanego do 180’C piekarnika. Zapiekaj przez ok. 10-15 min. Sprawdź czy mięso nie jest surowe w środku. Podawaj na ciepło lub na zimno.

Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (5)

Szefowa w swojej kuchni ;-)

Dodano opinię: 12.01.2015

Szaszłyki domowej roboty są najlepsze! 🙂

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 12.01.2015

O tak:))))

Magdalena

Dodano opinię: 12.01.2015

Bardzo się cieszę, że trafiłam na tak fantastycznego bloga z mnóstwem ciekawych przepisów! Na pewno wiele z nich wypróbujemy 🙂 Piszę, by podzielić się z Wami moim problemem w stosowaniu BLW. Kiedy nasza córcia skończyła 6 m-cy zaopatrzyłam się w odpowiednią książkę i ochoczo zabrałam się do dawania bobasowi wyboru. Bobas ochoczo zabrał się do wybierania i jedzenia, ale niestety okazało się, że rozdział z krztuszeniem się nie sprawdza się w naszym przypadku. Córcia przy każdym posiłku krztusiła się dość mocno, często posiłek kończył się mocnym oklepywaniem, by się w końcu odkrztusiło. I tak po kilkunastu takich posiłkach nasz bobas zupełnie odmówił jedzenia czegokolwiek poza mlekiem. Zasięgnęliśmy opinii neurologopedy, który przypuszcza, że jest to spowodowane obniżonym napięciem mięśniowym, które uniemożliwia pogryzienie przez córcię pokarmów oraz zbyt szybkie przesuwanie dużych kawałków odgryzionego jedzenia w kierunku gardła. I cóż mamy począć drogie doświadczone mamy BLW?! Tak bardzo chciałam ominąć papki (bo mieliśmy je dłuuuugo przy starszym dziecku) a tu okazuje się, że ta metoda chyba u nas się nie sprawdzi. Ostatecznie w akcie desperacji kupiliśmy gryzak/siatkę do podawania jedzenia. Przez kilka dni się sprawdzała – córcia jadła to co było w siatce i się nie krztusiła. W końcu jedzenia z siatki też odmówiła. Przerzuciłam się na soczki owocowe i podawałam je łyżeczką, ale je też pije bardzo niechętnie, a czasem w ogóle. I tak oto w wieku 9,5m-ca moja pociecha jest wyłącznie na moim mleku (dobrze, że przynajmniej mleko pije chętnie). I cóż począć? Czy jest na to jakaś rada BLW?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 13.01.2015

Witaj Magdaleno, dziękuję że do nas napisałaś. W tej sytuacji trudno jest nam radzić, nasze doświadczenie płynie z relacji z naszymi dziećmi, nie miałyśmy tego typu problemów, więc nie chcemy radzić „z kapelusza”. Może przejdźcie się do jeszcze jakiegoś lekarza by zobaczył, co jeszcze może być powodem tego krztuszenia i jak można je złagodzić, przecież kiedyś będzie musiała zacząć jeść stałe pokarmy… Życzymy powodzenia!
A&A

Magdalena

Dodano opinię: 14.01.2015

Dzięki! Planujemy przyjrzeć się temu dokładniej pod okiem jakiegoś specjalisty. Pozdrawiamy serdecznie i dziękujemy za świetnego bloga!

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek