naleśniki:
szklanka mleka roślinnego;
jajko;
1 i 1/4 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej (może być inna);
łyżka oliwy;
2 łyżki jagód.

nadzienie:
150 – 200 g. sera białego;
2 łyżki jogurtu naturalnego.;
coś do osłodzenia np. łyżeczka miodu lub innego słodziwa.

Jagody umyć i zblendować. Składniki na naleśniki połączyć ze sobą, dodać mus z jagód i wymieszać. Jeśli ciasto jest za rzadkie-dodać mąki, za gęste – mleka.Smażyć z obu stron na patelni bez tłuszczu.
Ser rozgnieść widelcem lub zblendować razem z jogurtem. Osłodzić do smaku. Nakładać na naleśniki i zwijać w dowolny sposób.