Popiszemy?

kontakt@alaantkoweblw.pl

 

25 listopada 2014

„Jaglane placki z serem i szpinakiem”

1/2 szklanki surowej kaszy jaglanej;szklanka wody do ugotowania kaszy;1 jajko;100 g. szpinaku mrożonego;około 150 g. sera białego;2 łyżki mąki;1/4 szklanki mleka;1/2 cebuli;łyżka oliwy.sok z cytryny. Kaszę ugotować w szklance wody-wystudzić. Cebulę drobno pokroić i zeszklić na patelni. Szpinak chwilę poddusić w garnku,aż się rozmrozi. Do wystudzonej kaszy dodać ser, jajko, szpinak,cebulę, mleko, mąkę, kilka kropli soku...

http://alaantkoweblw.blogspot.com/2014/11/jaglane-placki-z-serem-i-szpinakiem.html#more

1/2 szklanki surowej kaszy jaglanej;
szklanka wody do ugotowania kaszy;
1 jajko;
100 g. szpinaku mrożonego;
około 150 g. sera białego;
2 łyżki mąki;
1/4 szklanki mleka;
1/2 cebuli;
łyżka oliwy.
sok z cytryny.

Kaszę ugotować w szklance wody-wystudzić.
 Cebulę drobno pokroić i zeszklić na patelni. Szpinak chwilę poddusić w garnku,aż się rozmrozi. Do wystudzonej kaszy dodać ser, jajko, szpinak,cebulę, mleko, mąkę, kilka kropli soku z cytryny, oliwę-wymieszać dokładnie. Jeśli konsystencja jest za gęsta-dodać mleka, jeśli za rzadka-mąki. Smażyć na patelni do zrumienienia.
Wersję dla rodziców można doprawić pieprzem i solą.
Można podać z sosem jogurtowym.

Udostępnij wpis

Smakowało? Nie smakowało? Wyszło? Nie wyszło? A może chcesz napisać na inny temat? Podziel się słowem komentarza i zdjeciem.

Komentarze (35)

Anonymous

Dodano opinię: 25.11.2014

Hej, a na ile osób to tak wychodzi w tych proporcjach? 🙂

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 26.11.2014

2 dorosłych i dziecko na pewno się najedzą:)

Magdalena Kuchaja

Dodano opinię: 25.11.2014

z chęcią zjadłabym talerz takich placków 🙂

Anonymous

Dodano opinię: 25.11.2014

Zrobiłam dziś,bardzo dobre ale starsznie ciasto się rozpadało,ciężko było przewracać na patelni

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 26.11.2014

Duże znaczenie ma sposób ugotowania kaszy. Jeśli była rzadka, to mogło się rozpadać. Wówczas dodaj mąki, żeby zagęścić ciasto. Pozdrawiam!

Anonymous

Dodano opinię: 22.03.2015

U mnie niestety to samo, strasznie się rozpadło mimo iz kasza była ugotowana poprzedniego dnia i była sucha. Po dodaniu 2-3 łyżek mąki już było ok, młody się zajadal 🙂

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 22.03.2015

Widać potrzebna była większa ilość mąki. Cieszę się,że w efekcie końcowym wyszło i smakowało:)

Anonymous

Dodano opinię: 26.11.2014

a mozna bez sera przyrzadzic? czym go wtedy zastapic?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 26.11.2014

Niczym,ale sprawdź konsystencję, jeśli za rzadka, to dodaj mąkę. Możesz też zamiast sera i mleka użyć jogurtu 1/2 szklanki.

Bliźniaczki w akcji

Dodano opinię: 27.11.2014

Mleko dodałaś krowie czy roślinne? I ser biały jaki? Taki półtłusty czy jakiś taki w kubeczku? :*

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 28.11.2014

My nadal roślinne. Ser biały – półtłusty na wagę.

Ania

Dodano opinię: 15.01.2015

Świetny przepis, bardzo dobra alternatywa dla placków ziemniaczanych. Te placuszki robi się szybciutko, co jest ich duzą zaletą, w smaku są bardzo dobre a i zawsze trochę zieleniny w nich jest 🙂 Polecam, aczkolwiek uważam, że z proporcji w przepisie nie powstanie wystarczającej ilości dla 2 dorosłych i dziecka – polecam zrobić troszkę więcej (ja zrobiłam więcej, a i tak było mało na naszą trójkę). Ja doprawiam jeszcze czosnkiem w przyprawie.

Anonymous

Dodano opinię: 08.02.2015

Czy ten ser biały trzeba wcześniej zmielić w maszynce? Czy wustarczy widelcem rozdrobnić?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 09.02.2015

Wystarczy rozgnieść widelcem:)

Vika

Dodano opinię: 18.08.2015

hmmm mi niestety się przypalały do dna patelni, nie wiem dlaczego … . w smaku były pyszne 😉

 

 

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 20.08.2015

Moze za malo rozgrzana patelnia, albo kasza za mokra… Ciężko stwierdzić… Moze następnym razem wyjdą, skoro smakowały;)

Milena

Dodano opinię: 30.08.2015

mmmmmm pycha!! Nawet mój synek, który nie chce brać żadnego pokarmu do rączki, sam działał i co nieco poszło z rączki do buzi

Ania K.

Dodano opinię: 02.09.2015

One są tak dobre, że na pewno proporcje dla 2 osób i dziecka trzeba powiększyć. Ja też musiałam dodać i mąki i mleka, bo się rozwalały na patelni, ale synek się zajadał. Placuszki po prostu pyszne – palce lizać! Na pewno będę wracać do tego przepisu nie raz.

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 02.09.2015

Cieszymy się,że smakowało:)

Kasia

Dodano opinię: 04.09.2015

Potwierdzam – placuszki są pyszne! 🙂 Moje też przyklejały się i rozwalały, ale rozgrzałam bardziej patelnię, dodałam mąki i zaczęły wychodzić idealnie! Dziękuję za przepis, cała rodzina się zajadała 🙂

Paula

Dodano opinię: 25.01.2016

świetne!! ja pominęłam ser bo my nabiału nie jemy,ale dodałam troche startego wegańskiego sera:) i faktycznie mąki dałam trochę więcej-jakieś 6 łyżek. Przepis super:) synek się zajadał:)

Marzena

Dodano opinię: 26.01.2016

Placuszki smażymy na oleju czy suchej patelni?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 26.01.2016

Na posmarowanej olejem patelni.

Ewelina

Dodano opinię: 22.05.2017

Wyszło i smakowało 🙂 Pierwszy posiłek ze szpinakiem, do tej pory tylko próbowanie było 🙂 Reczywiście trzeba nieco więcej mąki i nieco mniej mleka (może nawet wcale?). Na średnim ogniu są dobrze usmażone w środku i niespalone z wierzchu. Świetny przepis 🙂

Ewelina

Dodano opinię: 22.05.2017

O tak wyszły 🙂

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 22.05.2017

Brawo! Mamy nadzieję, że smakowały. 

An

Dodano opinię: 04.10.2017

Wyszło nam za dużo. Można mase przechować w lodówce czy juz na drugi dzien będzie niezdatna do usmażenia?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 07.10.2017

Lepiej usmażyć i podgrzać nastepnego dnia.

Paulina

Dodano opinię: 21.01.2018

Czy można dodać mąkę ryżową zamiast pszennej?

Ala’Antkowe BLW

Dodano opinię: 25.01.2018

Tak

Paulina

Dodano opinię: 09.08.2018

Czy można je piec w piekarniku zamiast na patelni?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 09.08.2018

Próbuj, my nigdy nie piekłyśmy.

Monika

Dodano opinię: 13.11.2019

Bardzo smaczne! Musiałam dodać wiecej mąki i wyszły idealne 🙂

Ewa

Dodano opinię: 05.05.2020

Czu mogę użyć płatki jaglane, jeśli tak to jak je wtedy przyrządzić?

alaantkoweblw

Dodano opinię: 07.05.2020

Lepiej nie.

Dodaj komentarz
Newsletter obrazek