Składniki:
kilka różyczek kalafiora (u mnie mrożony)
1 rozbełtane jajko od kurki wiadomo jakiej:)
pół szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
troszkę posiekanego koperku
pieprz czarny
ewentualnie: kaszka kukurydziana
odrobina kurkumy (mniej niż pół łyżeczki)
Kalafior i kaszę jaglaną gotujemy do miękkości (oczywiście w osobnych garnkach). Do gotującej się jaglanki dodajemy odrobinę kurkumy. Następnie kalafior dobrze odsączamy z wody i rozgniatamy widelcem na papkę. Dodajemy ugotowaną kaszę, szczyptę pieprzu, posiekany koperek i rozbełtane jajko. Jeśli wyjdzie nam zbyt rzadka konsystencja proponuje zagęścić kaszką kukurydzianą lub mąką.
Formujemy małe kotleciki i pieczemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ok 20min 200’C. U nas wyszły z chrupiącą „skórką”, Ala była zdziwiona ale bardzo jej smakowało:)

Chcesz poznać nasze książki i ebooki z przepisami?
Wszystko to znajdziesz w jednym miejscu – naszym alaantkowymSKLEPIE.
AlaantkowySklep